第013章 三鮮rou片湯
“醬油,是吃的嗎?” 獣古將幾樣蔬菜洗凈,在林綿綿指點授意下,切好。 分開,用木碗裝著,擺放在樹墩上。 “醬油,是一種調味品。用大豆等物,加水、食鹽釀造而成的液體,色澤為紅褐色。聞著,有股濃郁的醬香味,味鮮,汁美?!?/br> 她對醬油這般了解,得益于愛吃。 林綿綿燒菜喜歡放醬油,無論是葷菜,還是素菜,都會放醬油調味。 醬油炒飯,更是最愛。 “大豆,是怎樣的?”那摩快速道。 聽林綿綿描述,眾人紛紛吞咽起口水。 這瞬間,連石板上的油渣,好似都少了幾分焦香。 “這,等我見到,再告訴你們?!绷志d綿一噎,擺擺手,“木碗,給我個木碗裝油渣。對了,鹽塊熬煮的怎么樣了?我跟你們說,油渣撒上鹽,更香,更脆?!?/br> 接過墨斯遞來的木碗,林綿綿抽出灶臺中的柴火。 握著長筷,將煉好的油渣夾入木碗中。 期間,喂卡索弎一人一塊。 長石板不大,林綿綿切了三斤左右的肥rou煉油。裝著兩木碗,她撿著兩塊嘗了下味,就把木碗遞給獣古,讓他分給眾人品嘗。 咔咔! 少頃。 清脆的咀嚼聲,在靜寂的黑夜中響起。 “真香!” “越嚼越有勁,好吃?!?/br> “少吃點,留給卡索他們?!?/br> 林綿綿坐在灶旁,等著油冷卻。聽著獣古等人的對話,嘴角露出笑意,等他們吃的差不多,她道:“獣古,我需要一個鍋鏟?!?/br> 舀油,炒菜。 都需要鍋鏟,長筷適合平底鍋。 拿來炒菜,有諸多不便,還容易燙傷手。 “你說……”獣古道。 營地,囤積很多柴火。他們使用的碗盆筷,都是就地取材制作的。侏羅大陸,每一位獸族都是打獵的好手,同時,他們都十分擅長手工制作。 林綿綿將鍋鏟的樣式畫了出來,交代獣古,讓他多做幾個,方便使用。 片刻。 獣古做好鍋鏟,獸化,用爪子將邊角打磨光滑。 林綿綿接過鍋鏟,贊嘆連連。 用了工具,她開始將石板上煉好的豬油,用木碗盛好。同時,還留了些,往灶臺添放柴火,燒熱石板,等著炒菜。 這廂,墨斯小心捧著陶罐。 將熬煮好的細鹽,倒入碗中。 雪白,細膩。 用手蘸上少許,一股咸味,充滿整個口腔。 “綿綿,細鹽煮好了?!蹦辜拥?。 說時,伸手將那摩等人的手拍掉。這大半碗細鹽,是耗費所有鹽塊熬煮出來的,可不能浪費。獣古拿出一個干凈的獸皮袋,小心將細鹽裝好,遞給林綿綿,讓她保管。 林綿綿接過鹽,看了眼。 有些黃,應該是沒過濾的緣故。 不過,不影響使用。 “陶罐放些水,我煮個三鮮湯?!绷志d綿吩咐道。 她在山洞找過,沒發現稻谷、小麥等糧食,主食以烤rou為主。單吃烤rou容易膩,配個三鮮湯解解油膩,也是不錯的。 rou片,蘑菇,再加上幾樣青菜。 林綿綿動作利落,做了道自制版的三鮮rou湯。 石板燒熱,腌制好的牛rou倒下翻炒,待牛rou變色繼續翻炒兩分鐘。舀出,放油爆炒姜蔥蒜和辣椒,片刻,再加入芹菜。待空氣中彌漫著誘人的香味,加入牛rou一起炒。 “能吃了嗎?” 不遠處,眾人伸長脖子。一遍,又一遍的詢問著。