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茍玳笑著接過傅巧明手中的文件夾。 自從【不怠農夫】和【勝元下午茶】簽訂原材料供應協議后,一切都進行得非常順利,園區的貨品基本不愁銷路。 隨著甘勝元下午茶事業的拓展,園區的產量難以跟進,茍玳便和何銘展商議,對周邊農戶進行資源整合。 何銘展有人脈渠道,很快獲得了政府的支持。這項方案也不難,說到底,就是個體農戶將多余的農作物售賣給【不怠農夫】,經過質檢,包裝,再進入【勝元下午茶】的供應鏈。 在這期間,【不怠農夫】除了會按照當地收購價收購材料,還會派專家對農戶進行免費專業的種植指導。 這項工作既保證了勝元下午茶的供應鏈,也給當地農戶提供了條省心省力的售賣渠道。除了損傷某些來村子里壓價收購的批發商利益,可謂一舉多得。 然而傅巧明嗅覺敏銳,她比做成本的沈憐花和做銷售的王飛牛,都早一步發現了【勝元下午茶】這條線的問題。 “老板,勝元下午茶,包括其現在努力拓展的午餐、晚餐,都有一個跟【不怠農夫】不匹配的情況,便是其對家禽產品的需求和我們的生產并不契合!” 茍玳看著傅巧明整理的報告。 【勝元下午茶】自然是以蔬菜瓜果為主要需求,其次是主食類農產品,最后才是海鮮rou類。 符合健康輕食的品牌理念。 其拓展線的午餐、晚餐,對于海鮮rou類的供應量會加大,但對rou類的需求卻主要集中在雞rou和少部分牛rou。 一來雞rou和牛rou相對脂肪偏低,蛋白含量高,是減肥餐必備rou食; 二來雞rou便宜,能夠很好控制成本。 這就導致勝元飲業對園區內rou類的采購,雞、鴨、豬、牛的比例是15:1:2:3。然而園區內的家禽養殖配置則是5:5:3:2的比例。 畢竟園區最初并不是以勝元供應鏈的初衷建設,前身留下的各種場地,設施配比便是如此。 傅巧明下結論:“目前因為家畜處于生長期,還沒產生問題。但持續一兩個月后,就會出現雞rou嚴重供應不足,鴨子和豬產能過剩的情況。牛還好,一來生長期長,二來園區多為奶牛,勝元下午茶對牛奶的需求也日漸上漲?!?/br> 茍玳點頭,對于傅巧明的洞察力表示肯定——員工太能干,破產途經又堵死一條。 茍玳看著眾人:“大家有何想法?” 王飛牛大概是下午茶吃撐,腦子運轉不靈光,張口既來:“讓勝元飲業多拿鴨rou和豬rou!或者我們給雞rou漲價,鴨rou和豬rou降價,改變需求!” 眾人無語地看著王飛牛。 茍玳揉了揉眉心,內心卻非常滿意,多幾個王飛牛這般想當然的員工,何愁不能破產。 不過他還是耐心道:“首先,我們不是賣方市場,對方能夠采購的選擇很多,不要奢想讓客戶適應我們;其次,隨意變更商品的市場行情,只會產生‘劣幣驅逐良幣’的經濟效應?!?/br> 沈憐花顯然靠譜很多,放下花茶杯,拿了一把零食果盤做道具:“這種情況有兩個方案,或者更改供應,或者更改售賣。更改供應難度較大,目前園區養殖業的規劃和配置都較為合理,冒冒然改動牽一發動全身。更改售賣肯定不能讓勝元配合我們,只能我們配合勝元?!?/br> 茍玳點頭,示意繼續。 沈憐花拿了個碟子,抓了一把瓜子放里面:“雞的產量不夠,我們可以同其他農作物一樣,向周邊農戶收購?!闭f著,又從果盤里抓了把瓜子,將碟子填滿。 “至于豬和鴨的產量剩余,我們便要找新的銷貨渠道?!鄙驊z花抓了把紅棗放到碟子里,淺碟裝不下,紅棗簌簌滾出桌面。 傅巧明嫌棄浪費,拾起紅棗,悉數塞進沈憐花口中。 可憐的沈憐花話說一半,就被紅棗封喉。 傅巧明:“這就回到最初問題,我們是不做市場的,開拓成本太高,可要找到一家類似勝元飲業這般大型穩定的下游方,也很難,甚至更難,因為我們只剩下富余產品,你很難找到一家只需要豬和鴨的企業。亦或者只能拆分,賣給許多小型工廠,這樣一來耗費大量談判成本、需求也難以把控;二來售價不高?!?/br> 茍玳喝著紅茶,看眾人分析完后,點頭。像【勝元下午茶】這類大型穩定的需求方,可遇不可求。 茍玳道:“既然如此,就還是把鴨rou和豬rou賣給勝元吧?!?/br> 傅巧明面露難色,偷偷打量茍玳。 【勝元飲業】當初能從市場上一炮走紅,眾人和老板甘勝元都認定是茍玳的功勞,嚴格意義上,甘勝元確實欠茍玳一個人情。 可以勝元健康食品的理念,豬rou和鴨rou的消耗量確實不大。若執意讓對方購買,以茍玳和甘勝元的交情,想來對方會答應,只是似乎很不符合茍玳的風格。 茍玳察覺傅巧明目光有異:“怎么?!?/br> “沒,沒!”傅巧明頭搖得像撥浪鼓。 茍玳大致猜出三分,笑著道:“放心,我從來不坑合作方,做生意嘛,還是要長久?!?/br> == 與此同時,北城平潭村。 《農家小院富二代》的導演張青書看著鏡頭,嘴角抽搐。 他拍的綜藝節目千千萬,什么突發狀況都遭遇過,嘉賓不和,當場斗毆,路人奇襲,天不作美等等。