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如何定位自己的消費人群,確定面對的細分市場,的確是【不怠農夫】當前要考慮的重點。 沈憐花在傅巧明滔滔不絕結束后,雙手拖臉道:“巧明姐,被你說完我毫無干勁了?!?/br> 茍玳笑著安慰:“現在提出問題,總比項目開展后發現問題來得好?!?/br> 一旁的王飛牛十分積極:“天災瘟疫之類我們不好解決,不過園區如今皆是高科技、流程化的種植、養殖,已經能將風險控制在最低程度。至于農產品的折損,我來之前就有提案,便是自建倉儲和配送?!?/br> 王飛牛說著,也打開一個PPT。 在上官靜嫻的帶領下,布岱公司養成了凡是發表意見先丟出一個PPT的習慣。 王飛牛的PPT做得很走心,動畫版的倉庫內部結構和十分詳盡的物流管理,看得出下了一番功夫。 王飛牛詳細地介紹如何在北城租賃倉庫、建設配送鏈等。說罷,滿臉期待地看著茍玳。 茍玳卻搖了搖頭。 “設想是好的,但是做倉儲物流所耗費的精力,不亞于管理一整個生態園區,甚至更多。從倉庫的選址定點,到渠道的把控,上下游端的打點等。沒有經驗,沒有資本支撐,小企業自建物流,基本等于自尋死路,自己制造成本黑洞?!?/br> 茍玳說罷,見王飛牛滿臉挫敗,笑著遞過一瓶果汁,是園區內山楂和陳皮釀成的。 “試一試,我自己調制的?!?/br> 王飛牛接過,喝了一口,眼前一亮。果汁濃稠卻不膩味,讓人仿若置身果園。 “老板你怎么什么都懂?感覺我像廢物一樣?!蓖躏w牛并非拍馬屁,實在是和茍玳日夜相處中得到的最深感悟。 茍玳也給其他人分發了果汁,而后對著視頻內望穿秋水的傅巧明道:“可憐我們三位坐鎮辦公室的同志,只能發揮一下想象力?!?/br> 王飛牛非常賤的發出“嘖嘖”聲,一副陶醉其中不能自拔,你們喝不到簡直白來人間一趟的神情。 屏幕對面的傅巧明:…… 喝果汁時間結束,茍玳道:“我個人認為解決產品保質期短的問題,不該在配送時間和市場售賣中下功夫,而是可以從源頭延長產品時間?!?/br> 茍玳一點撥,眾人恍然大悟。 “可以做干果!” “可以做濃縮果汁!” “可以做rou脯!” “可以做花茶!” …… 眾人七嘴八舌,很快拓展思路。 仔細一想,茍玳的思路的確最適合園區。 倉儲和物流難以自建,便只能交給他人,其中就會產生不少道德風險。 比如配送rou類,要求司機全程冷鏈運送。但對方可能為了節省油錢,或者想貪點小錢中飽私囊,中間關幾個小時空調,便會產生品質下降甚至變質的風險,從而令產品口碑產生影響。 比如以次充好。曾經就有過案例,糧倉配送新糧,有司機采購了部分陳年糧,從中替換混雜,賺取差價。 與其寄希望于中間商和下游商遵守行業道德,不如在自己能夠管控的環節解決。 對農產品進行再加工,勢必要增加機器成本,但比起倉儲運輸,其產業相對成熟,容易構建,生產集中,管理方便,也沒有什么人情世故,條條道道。 并且二次加工能夠提高產品的附加價值,他們的農產品成本不低,與其在飽和市場思考要向下還是向上兼容,二次加工明顯拓寬了市場,增加選項。 同時,再加工產品和園區之后發展第三產業有緊密聯系。 游客來園區農家樂,體驗生活,多少會帶走些新鮮瓜果,甚至抓兩只土雞土鴨,但數量極為有限,要考慮新鮮度和冰箱容量。 再加工產品則不同,其存放較久,衍生產品多,顧客選擇大,能當伴手禮,銷售量便能大大增長。 找到思路的眾人點子頻出,一直到園區負責安保的工作人員敲門,表示出了點麻煩。 工作人員所說的麻煩,是有兩位客人前來園區度假。 茍玳收購園區的事情進行得低調,該園區前管理也毫不負責,沒有“站好最后一班崗”的覺悟,收購之后便拿錢走人,連掛著原園區已關停的通告都沒有,甚至在各大旅游網站上,仍然能夠訂購原園區的酒店住宿和游樂項目。 眾人沒想到能出這種烏龍?!静坏∞r夫】的旅游參觀、度假休閑等項目還在整合階段,并未對外開放。 “茍老板,這半年內來的客人都不超過十個,沒想到現在冒出一個?!?/br> 負責安保的還是前園區人員,茍玳之前見其工作負責,即便前園區近半年非常寥落,幾乎沒有游客,安保人員依舊每天一日三遍巡查,從未疏忽。 “對方好兇的,說什么北城最厲害的律師都是他朋友,說我們涉嫌欺騙消費者,要告我們?!?/br> 安保小哥有些惶恐,他雖見識不多,卻認得對方的車標,大幾百萬的車子,再加上對方氣度不凡,恐嚇的話恐怕也不是隨口胡來。 茍玳并不慌亂,千里迢迢趕來偏遠的鄉村園區,結果聽說園區不能進,任誰都火氣大。 對方真要較真追責,他們也非責任方。不過如今前園區人去樓空,對于潛在客戶,他們也不好得罪。 想了想,茍玳對王飛牛道:“飛牛,你一會和陳哥一起出去,同顧客說明園區的情況,好聲好氣些。如果對方選擇繼續住宿,就讓他們住在我們的員工區,給他們升級最好的房間?!?/br>