上官靜嫻先做了月度財務報告，沈憐花看著利潤曲線，由衷感嘆：“哪天我買的股票能有這樣的曲線，我做夢都會笑醒?！?/br>
    茍玳則看著曲線的最低谷，心底哀嘆，讓我們尊重規律自然往下走不好嗎？為什么要峰回路轉往上沖？

    上官靜嫻做完報告，眾人心底極為舒坦。公司業績好，他們獎金自然也能水漲船高。

    喜歡熱鬧氣氛的李小白正想“ 作詩一首”，幫公司和老板歌功頌德，卻發現茍玳的臉色比平常肅穆許多，瞬間噤聲。

    其余人也發現茍玳的異常，一時間，會議室鴉雀無聲。

    直到仇仁用胳膊撞了撞茍玳的小臂，茍玳這才反應過來。

    “大家做得非常好，月底我會讓上官姐給大家發一筆季度獎金，包括四家店的經理?！?/br>
    會議室一陣歡呼，茍玳話鋒一轉，“不過，我認為火鍋店業績仍舊可以更上一層樓。希望各位從自己的專業和崗位出發，提出意見?！?/br>
    茍玳并非被打擊到神經錯亂，忘了初衷，而是他所能思考到的“自然破產法”陷入瓶頸，決定博采眾長。

    當然，他不可能和自己的團隊成員說——“大家有什么好方法讓火鍋店自然倒閉呀？”因而只能采用反向法，根據眾人的思路進行反向cao作。

    眾人不知茍玳的想法，只當老板在外界一片吹噓，形式一片大好的情況下，依舊居安思危，奮發求進，頓時更加肅然起敬。

    負責生產的沈憐花第一個起身。

    沈憐花的事業運向來不佳，進一間餐廳倒一間，甭管你是百年老店還是明星加盟。

    布岱公司讓他第一次體會“與公司共成長”的快樂。尤其是以前的同學、同事問起近況，他都能裝作漫不經心道，“嗯，在布岱公司做生產部總監?！?/br>
    雖然這個總監水分很大，是個光桿司令。然而老同學們依舊會無比艷羨：“是最近很火的天上飄那個公司？”

    這時候，沈憐花就能很從容：“是的，我們公司一直提倡做好事不留名，沒想到竟然上央視了，想低調都不行?！?/br>
    正是這一份成就感和榮譽感，讓沈憐花對布岱公司傾盡熱情。

    “老大，其實我之前已經做了一份對火鍋店菜品的新方案?！鄙驊z花道。

    茍玳心底再次響起“我們公司配不上你”的聲音，面上鼓勵道：“簡單說說?！?/br>
    沈憐花：“一家品牌餐廳想要持久生存，在菜品上一定要推陳出新。能夠每一季出爆款菜，網紅菜，就能保持餐廳的新鮮感，保持顧客的消費欲，從而持久生存?！?/br>
    沈憐花頓了頓，看向茍玳，想觀察對方是否認可。

    茍玳背對窗戶，陽光在他周身鍍了一圈金色佛光。他低垂著眼，表情溫柔，渾身散發著神愛世人的氣息。

    沈憐花忽然愣住。

    茍玳抬起眼，鼓勵道：“挺好，繼續?！?/br>
    茍玳抬眼時，略顯嫵媚的眼型展露無疑，好似神明沾染了□□。

    沈憐花趕忙晃了晃頭，把亂七八糟的想法甩出腦子。

    “火鍋店相對其他餐廳，能夠創新菜品的范圍很小，主要集中在鍋底、醬料和小食飲料。這其中，小食飲料是輔助，難做招牌。醬料容易被復制，很快失去優勢。因而我認為，最重要的是推出獨家秘方、難以模仿、吸引顧客的鍋底！”

    沈憐花雖然腦子有些迷糊，嘴巴卻很利索，一下將早背好的方案脫口而出。

    茍玳一手撐著下巴，一手拿著鋼筆，在筆記本上寫下“鍋底”兩字。

    見茍玳沒說話，沈憐花一時有些心慌。

    茍玳抬起頭，笑了一下：“確實是個不錯的主意?！?/br>
    沈憐花忽然覺得有些恍神，趕忙低下頭：“如今市面上的鍋底種類已經很多，光是華夏的鍋底就分為六大派三十多種，再加上異域風情鍋，尤其是霓虹和東南亞，非常眼花繚亂。我認為，讓顧客有太多選擇，是一種失敗的策略?！?/br>
    “哦？”茍玳愿聞其詳。

    沈憐花見老板露出求知目光，恨不得把自己所知所學全部打包奉上?！安惋嫎I早期就有典型案例，兩間面館，環境、定價甚至廚子手藝相當，但一家有三十多種口味，另一家只有三種。一年后，三十多種口味的一家因入不敷出，倒閉了，三種口味的一家卻持續經營?！?/br>
    茍玳略一思索，便明白其中道理：“口味多，意味著備菜多，廚子忙。而太多的選擇會讓顧客迷眼，尤其是選擇困難癥的客戶，因而點菜效率低，翻桌率底，不知不覺中客流就少于選擇少的面館?！?/br>
    一旁的仇仁卻提出異議：“我如果是顧客，肯定選口味豐富的啊?！?/br>
    茍玳搖頭，對仇仁道：“如果一家火鍋店只有清湯、麻辣、番茄三種鍋底，你會表示我只要沙茶鍋底然后轉身離開嗎？”

    仇仁嘀咕：“那我選番茄?！?/br>
    茍玳：“是吧，總能做選擇?！?/br>
    沈憐花見老板認可，急忙繼續道：“因而我認為，我們每個季度推出一款主打特色鍋底做噱頭，其他款式照舊?！?/br>
    仇仁：“可你也說，海內外的火鍋都集全了，還能創新嗎？”

    沈憐花：“我們可以在原本基礎上創新，比如海鮮鍋底，我們就往里面加阿拉斯加大龍蝦、象牙蚌、老虎蟹熬煮?！?/br>
    上官靜嫻插話：“注意成本?！?/br>