“這兩人關系不一般?！?/br>
    ……

    辦公室里，沈瑜坐在椅子上，說道：“接替廚師的人手已經安排好了，很快會過來面試?！?/br>
    “我立刻安排?！睆埖觊L又問道：“沈總要不要，把幾個師傅找來?！?/br>
    沈瑜擺了擺手：“不用了，既然已經辦好手續，就按程序辦理。等一會兒，黎夢會帶新人過來。你讓人把廚房騰出來，我給新人做培訓?！?/br>
    “好的！”

    沈瑜自己動手泡好一壺茶，給鹿欣倒了一杯。鹿欣慢慢消去了被戲弄的惱怒，接過茶杯默不作聲的喝了起來。

    沈瑜也用言語試探著，慢慢化解。這番嬉鬧，也消解了因為早餐店的事情帶來的郁悶。

    不久，黎夢帶著幾個年輕人到了荊鄉路的早餐店。

    沈瑜在辦公室里，見到李夢和中介公司的經理，一番介紹之后，依次面試了六位應聘的廚師。

    六個人里，有四個是今年從烹飪學校剛剛畢業的新人。另有兩人則是在餐飲店鋪里工作過兩年，目前正在找工作。

    沈瑜和張店長，看過幾個人的資質沒有問題之后，談好了薪金，又帶著幾個人，直接到了廚房。

    這六位應聘的廚師，原以為沈瑜會讓經驗豐富的大廚來培訓，沒想到，這位老板徑直洗手，帶好了廚師帽，旁邊幾個人店員熟練地幫他準備好了工具配料等東西。

    幾個新人面面相視。有反應快的人，已經洗手準備打下手。有人帶頭，其他人也迅速跟上。

    沈瑜拿出擬好的新菜譜，直接開始講解。

    第440章 風輕云淡，沉穩應對

    早餐店的廚房里，各種廚具的響動聲音交織在一起，熱鬧非常。

    來應聘的新人廚師基本都會做油條、油餅、炸糕、水煎包，鍋貼、白粥等常見的早餐。

    幾人原本聽說這里的早餐種類豐富，已經有了準備，可是當他們看到這位沈老板演示了簡單的早餐制作辦法之后，又開始講解新的早餐種類。

    再看看墻上的菜單上，還有叉燒包，灌湯包、蟹黃湯包，鮮rou筍包，流沙包、云吞、蝦餃、燒麥、鳳爪、豉汁蒸排骨、蛋撻、糯米雞等本地不多見的早餐種類時，頓時感到有些為難。

    沈瑜邊cao作邊講解，店長與幾位老店員在一旁打下手。

    時間有限，容不得新人們分心，他們只能努力的記住沈瑜所講的東西。

    沈瑜在講解的過程中，也是觀察這批新人的反應。從最初的制作配料，到后期的調整。他對這幾個人的表現，也逐漸有了自己的判斷。誰反應快一點兒，誰做的更認真，誰能領擔任主廚的位置，哪一個只能從旁協助。

    因為早餐店的餐點種類太多，一次培訓，恐怕是記不住那么多的。所以，沈瑜把配方和制作辦法，做了調整。讓每一個廚師分門別類的只學習三五種，這樣也避免一個人全學會了，就立刻跳槽。

    因為主廚離開，所以，店長和后廚的一位老店員，分別共同掌握配料的辦法。

    他把所有的辦法講解完畢，便讓店里新來的廚師和原本的店員開始磨合練習，嘗試獨立制作。他洗手，摘下了圍裙和廚師帽，接過鹿欣準備好的熱毛巾，擦了擦著汗，走向還在等待著的黎夢和中介公司的經理，示意幾個人到旁邊說話。

    中介公司的經理笑著恭維道：“以前就聽黎經理說過，沈總不但做生意厲害，手藝也是一絕，今天總算見識了?！?/br>
    沈瑜笑著擺了擺手：“讓你們見笑了，我這也是沒辦法。你們推薦的這幾位廚師雖然年輕，但是素質不錯，都留下吧?！?/br>
    中介經理：“謝謝您的信任?！?/br>
    沈瑜讓張店長結清費用。中介公司經理高高興興的離開。

    沈瑜沒有回辦公室，直接坐在店里，和黎夢幾人喝茶，看著新來的廚師cao作。

    此時天色漸晚，大部分的店員到了下班時間，準備回家。正常下班的店員們收拾好東西，陸續離開，出門前都來向沈瑜說再見。

    三個辭職的廚師，今天辦好了手續，也準備離開。三人要離開的時候，猶豫了一會兒，還是過來和沈瑜告別。

    沈瑜站起來，笑著和他們握了握手。

    沒有言語上的為難，只是面帶笑容的握手，客客氣氣的告別，送到了門口。

    這讓三個離職的廚師有些意外，反而有些抹不開面子，也知道該說些什么。

    張店長看著三人離開，站在沈瑜身后，輕輕哼了一下。

    “沈總，跟他們這么客氣干什么？”

    沈瑜面帶笑容，對著一個回頭的前雇員揮了揮手，然后笑著說道：“好聚好散?！?/br>
    他回頭看了張店長一眼。

    張店長明白他的意思，立刻湊近了一點。

    沈瑜用只有兩個人能聽見的聲音說道“悄悄留意，他們離開之后去哪兒工作，不要聲張，不能讓任何人知道，不必勉強?！?/br>
    張店長點頭：“我知道?！?/br>
    沈瑜說道：“你去忙吧，注意多盯著點兒，能不能過這一關，就看明天了?！?/br>
    “你放心。一定沒問題?！?/br>
    這時黎夢走過來告辭。

    沈瑜跟黎夢握手，同時說道：“謝謝黎姐，每次都是麻煩你?！?/br>
    黎夢答道：“您出錢，我們辦事兒也必須出力。以后有什么事兒，您盡管吩咐，只要我們能辦到的，絕不推辭?！?/br>