第93節
火鍋？ 冬日里頭吃火鍋可美得很。 可惜近幾年已經少有火鍋，他能看得上眼了。 也就是前年冬天在北方的山里，大雪封山，進退維谷，他好不容易才找到了一家村民家借宿，在那吃一頓野生菌子火鍋，澄黃色的鍋底清澈、湯清見底，一絲油花都不帶飄的，香味澎湃濃郁得從屋里飄到屋外，寒冷的雪香都能生生被這菌子本身濃郁鮮香的味道給生生穿透，味道相當之絕！ 他那篇文章一出來，饞出了路人一升的口水，可惜他路癡又心大，讓他再尋摸回那個小村子里頭，卻是再不能了。 不過章彌是個隨性的人，雖然有時被也會被回憶饞得心癢癢，但世界何其之大，美食更是數不勝數，不需要駐足停留。 人生一期一會嘛，能夠有幸嘗到那樣的美食，已經足夠慶幸回味，不必貪心。 老爺子戴上老花眼鏡，再度挑剔地看著視頻，暫停后放大、再放大。 憑借著自己多年的美食經驗，初步可以判斷，食材不賴，就是不知道口味如何，到底能不能滿足自己這根挑剔的舌頭。 嘖！ ...... 老爺子做事認真，提前在網上查了資料和攻略，知道要早起排隊后，恨恨地生了一壺悶氣。 如今各類網紅餐廳，營銷的聲勢愈盛，排隊的長龍也比比皆是。 他對營銷倒是不太在意，只是憎惡早起。 想不到這么一家名不見經傳的小店，居然也要排隊…… 失策了！ 哪怕他知道擺出自己的身份，多數餐廳都愿意給自己行個方便，但他就是寧愿自己悄默聲老實排隊。 哦不對，是罵罵咧咧老實排隊。 根據攻略，章彌這次大清早的六點鐘就起床了。 初冬的日子，卻已經開始展露其殘酷的威嚴，寒冷凜冽。 雖然老爺子穿成了個球，單相字里頭的穿堂風也不是吃素的，“咻咻咻”，刮在臉上和冷刀子沒有區別。 即使這家店味道不好，這次的經歷也是足夠印象深刻。 如果……東西不好吃…… 很難不破口大罵。 老爺子裹緊了大衣，在寒風中打了個噴嚏，哼哼唧唧心氣不順，他倔起來的時候，自己也拿自己沒辦法。 東西不好吃的話，就別怪他這個老家伙不修口德了！ （粉絲：欸？還有這種東西嗎？） *** 章老爺子呼出一口白氣，順著指路牌，終于到達了橘子餐廳的大門口。 已經有三十來個人左右在那跺腳、蹦噠，一張張臉皺得和橘子皮差不多。 老大爺有點懵，我去，他這已經來的夠早的了，前頭就有這么多人呢？ 他還指望著還能抽個獎啥的，要知道他可是一次性搖號到了車牌的人！ 居然英雄無用武之地，扼腕！ 章老爺子保持著一個貓貓揣袖兜的姿勢，慢悠悠地加進了隊伍，等了一會兒就無聊起來。 他老人家可沒前頭的年輕人躁，火力旺，手冷也能憋著玩手機。 想了想，章彌用手肘扽了扽前面的年輕小伙子，主動搭的話。 “小伙子，第一次來??？” 漫畫家“嗤”地笑了一聲，倒是收了手機，搖搖頭，一臉痛苦，“哪能啊，沒吃過我可不來遭這個罪！” 就這個鬼天氣，真他媽的冷，要不是想這一口火鍋吃，誰能堅持下床。 說多了都是淚。 呦嚯，這是?？?？ “怎么樣，這家東西好吃不？” 章老爺子也是明知故問了，純屬閑的，就想找個嘮嗑的人。 既然是回頭客不好吃，肯定不來排隊，不過他還是想問問這家店的特色菜有啥？ 食客們隨口說的，比網上的攻略測評更加有溫度，也更真實可信。 漫畫家吸溜幾秒，在老爺子的循循善誘下，也算打開了話匣子，從蘿卜皮到蝦餃，小酥rou到烤魚丸兒，叫花雞到麻辣肥腸，想到哪說到哪，隨性發揮、口若懸河、滔滔不絕。 “嘿你怎么能把咸鴨蛋漏掉呢？咸鴨蛋也好吃的，真正的金沙蛋黃，打包回家配個白粥豈不美滋滋！” 一看有人開始聊天，旁邊的人也挑著話頭陸續加入。 “就是就是，蒜泥白rou也是一絕，入口即化，名不虛傳！” “怎么，難道麻辣肥腸不配有姓名嗎？我在店里把肥腸吃完，湯要用塑料袋打包帶走的！” 快樂拌飯又一餐，完美！ …… 章老爺子恍恍惚惚，這家店的食客畫風有點清奇，聽上去可有夠勤儉持家的。 難道是價格偏貴？也不至于吧。 漫畫家一臉贊同的點點頭，這個鹵汁還是要打包的，不打包就說不過去了。 雖然來得勤快，又是店里最老的顧客，但其實餐廳里好幾樣東西，漫畫家都還沒吃上過呢！ 沒辦法，畢竟能不能吃上，偶爾還得看看前頭的人的臉色。 像那個叫花雞就真的不好搶，現在基本前三個人就能搶完，幾乎不存在撿漏的情況。 原來現在網絡時代，大家都經驗共享，總有幾個實心憨的家伙，攻略寫的詳細無比。 “以前排隊排到死，可能還搶不上，不要太氣人！現在還好一點，最近火鍋開起來了，總算是勉強分流了……” 雖然究竟是去1樓排隊還是2樓排隊，實在是一個太過艱難的選擇。 但畢竟還算是甜蜜的折磨。 這話說的實在是太有共鳴，周圍的人你一言我一語的應和起來。 只有章老爺子雙手揣袖兜，眼皮耷拉著，表情冷淡，感覺自己誤入水軍現場。 ……這一個個的是不是也太真情實感了，恐怕不止五毛一條。 總歸不會，這里只有他一個老實人，其他全他媽是托吧。 老爺子開始陰謀論，插上了想象的翅膀。 “所以我是建議大家，能不要去網上吆喝就別去了！悶聲發大財他不香嗎？！” 最后漫畫家雙手一揮，痛心疾首地向下一壓，做出總結呼吁，像是恨不得把那些美食阿婆主的脖子提起來拎一拎，將大腦里的水都倒出去。 他是真的怕，怕有天火鍋也排不上號了。 章老爺子：…… 吹胡子瞪眼。 你說的很有道理，但我不聽！ 反正他吃完了就會離開南城，誰管這些人排不排隊，嘁！ 叛逆.jpg …… 一手造就了無數家寶藏小店，一夕之間翻紅變流量神話的老爺子，哼哼唧唧不再說話，深藏功與名。 不過，周圍討論的氣氛熱烈，水軍怕是都沒有這么敬業，老爺子不由自主的，也開始期待起來。 行吧，耐心等唄！ 八點二十的時候，火鍋的香味就開始慢慢飄蕩出來，引起一陣司空見慣的哀嚎，這已經是日經了。 然而就算已經習慣，到點了食客們該嚎的還是會嚎。 …… 橘子在廚房里，隱約還能聽見外頭呼天喊地的聲音，但是對此充耳不聞，炙熱的鐵鍋正快速而高效的融化牛油，將各色香料炒鍋煸香，手頭旁是一盆又一盆已經用熱水泡脹的花椒和香料。 單是辣椒這一項，就有干辣椒、新鮮辣椒、辣椒面、辣椒醬、花椒、紅樹椒和白胡椒籽等十數種。 更罔論茴香籽、桂皮、霍香葉、草果、八角、丁香等不一而足的復雜香料。 借調小精靈們，儼然已經是熟練工種，一個將香料撈出濾干，一個不停的切姜片、蔥白和拍蒜，一個按配方把香料辣椒搭配在一起，配成香料包，一個捧著已經調制好的紅湯往廚房外走。 整個廚房呈現出熱火朝天的模樣，麻辣的味道香氣四溢，異常濃郁。 等到準備工作差不多完成了，橘子就朝著窗外吆喝一嗓子。 “糖糖，差不多可以開門了！” 原來說是說九點開門，但因為食客每天都能來這么一出“竇娥冤”，基本上橘子餐廳都會提前一點時間開門。 免得這幫家伙還沒吃上火鍋，嗓子就先給喊劈了！ …… 章老爺子吸了吸鼻子，慢慢的從袖子里抽出手來，周圍熱鬧的吶喊聲讓他仿佛夢回工體，一股子久違的激情和活力慢慢涌上心頭。 這辣椒，香??！ 第81章 驚艷的美食家 冬日里的風, 凜冽刺骨，掠過光禿禿的樹梢，呼呼作響地侵襲, 攻城略地、張牙舞爪, 嚴寒的滋味格外令人難耐。 乘著風起，麻辣油爆的辣椒香氣一下竄起來, 火鍋濃郁的牛油香味和嗆辣葷味瞬間就開始在院子的上空飄揚，在悠長的巷子里頭穿梭, 在食客的身旁勾勾搭搭, 連氣息都是溫暖的, 像極了一個磨人的小妖精, 羞羞答答地撩人，但卻給看不給吃。