第三百八十七章 做大手筆
秘書連忙點頭:“我這就出去?!鞭D身出去宣布了這項喜訊,乘著周圍的人全在歡呼的時候,她卻隱瞞不住自己心里的擔心。 眼看著一邊的簡亦凝也在收拾自己的東西準備回家的樣子,她想要多嘴卻又不敢。最后只能給林筱筱發去了短信。 林筱筱作為陸弘深餐廳的業績負責人,秘書自然有著她的手機號碼。 “你能不能做一點好吃的,給陸總補一補。你也知道他實在是吃不了外面的東西?!泵貢l送過去許久,林筱筱的回復依舊沒有來。 她只能看著手機,最后無奈的嘆了一口氣,收拾東西準備回自己家好好的休息一番。 這邊陸弘深依舊將自己埋頭在文件之中,不知不覺的時間飛速的流逝著。等到他抬起頭來看的時候,鬧鐘的指針已經慢慢的偏向了午夜的十二點。 站起身來伸了個懶腰,他走到了大廈的落地窗前面,抬頭看著萬家燈火,他忽然很想回到家里讓林筱筱能夠給她好好的做一頓飯。 那一份溫暖吃到胃里,是能夠足足暖和到心里的味道。 只可惜現在的林筱筱應該不想看見他,陸弘深拿起了手機。他有些想吃東西,可看著手機里的外賣單,一個也入不了他的眼睛。 最后他放下了手機,重新將自己埋頭進了文件之中。 陸弘深在辦公桌上頭痛的時候,林筱筱自己的房間里捧著手機發呆。秘書發送的短信她并不是沒有看見,但是她卻在猶豫到底要不要給陸弘深做飯。 他倆現在的關系實在是讓她覺得尷尬,她不想看見他,不想再和他講話,可卻又沒有時候不想著他。 陸弘深就像是一個夢魘一般,一直折磨著她的精神,甚至讓她在這兩天做飯的時候都有些不得安生。 這可以是一個大問題。 林筱筱緊緊的抿著嘴,一時間左右為難著,可是她又不可能完全不管陸弘深。她的心里某處不知怎么還牽掛著他,這一個發現就讓她自己都覺得惱怒:“你醒醒吧林筱筱,他可是有女朋友的人?!?/br> 左思右想之下,林筱筱還是決定暫時不管陸弘深了。他這么大個公司老總,總不至于沒了她這么個小廚娘還會活不下去。 餐廳的業績一直在飛速的提升著,林筱筱有心想要給周一默一個感謝,便打算給她做一道鮑魚刺身嘗嘗鮮。 她給周一默發了消息:“明天來餐廳,我好好的給你做一頓好吃的?!?/br> 有了她的保證,周一默自然拍著胸脯答應下來:“你放心,我明天必然會到場的?!?/br> 到了第二天快要關門的時候,周一默受著林筱筱的邀請欣然到達,迎接她的是林筱筱之前早就準備好的牛排和一些蔬菜色拉。 林筱筱笑著對著周一默做出了一個請的姿勢:“你現在這里坐著,稍微吃一點吧。我馬上就會將重頭戲坐上來感謝你的?!?/br> “好呀?!敝芤荒χc頭,站在林筱筱身邊的沈約卻在一瞬間吸引了她的興趣,她不由得開口問道,“這位……我之前沒有看見過呀?!?/br> “他是沈約,是我們店里最新進來的店員,剛剛來了沒多久,現在跟著我打下手呢?!绷煮泱愫敛辉谝獾恼f道,“我先去廚房了?!?/br> “快去吧快去吧?!敝芤荒炔患按恼f道,林筱筱的手藝她自然也清楚,當下光是想著口水就好像要流淌下來一般。 這不過她的目光還是跟著沈約的身影走,一直看到沈約覺得有些后背發涼,她才將自己的視線轉了回去。 林筱筱今天要做的鮑魚刺身,是她特別為了周一默所挑選過的。 新鮮的鮑魚早就在水池里泡著,就等待她上手處理。 她伸手將一個個頭最大的鮑魚輕輕的拿在手中,用清水沖洗了起來。隨后拿出了一個小牙刷,用力的將鮑魚上的角角落落全數刷洗干凈。 潔凈的鮑魚外殼出現了像是霓虹一般的彩色光暈,看上去煞是漂亮。潔白的鮑魚rou還在不斷的伸縮著,看上去頗為緊致,幾乎能讓人想象到這一份rou感咬在唇齒之間的彈性和那一份鮮甜的生鮮味道。 將一個個的鮑魚全數在手上刷洗干凈之后,林筱筱再將鮑魚小心的放到了沸水鍋子里焯水,兩到三分鐘之后,鮑魚在鍋子里起起伏伏如同起舞,水蒸氣蒸騰。 林筱筱快速的伸手將一百克的高湯,加入了鹽,鮑魚汁,南乳汁等等的調味料,再將香料包丟進了高壓鍋之中,隨后取出了一半的鮑魚丟進了高湯鍋里。十五分鐘的燉煮,讓湯味道之中的鮮美全數被鮑魚所吸收,這燉煮好的鮑魚可謂是鮮美至極。 而另一邊只用沸水處理好的鮑魚,卻是被撈起的一瞬間便被摔進了放了橄欖油和檸檬汁的冰水之中,在一冷一熱的極致打壓之下,那潔白的rou質瞬間收攏,變得更為彈性十足。 而后林筱筱拿出了一把小刀,輕輕的將鮑魚rou與殼分離,取出了鮑魚rou之后將其切成了一片一片。 薄如蟬翼的鮑魚rou被細心的放到了鋪滿冰塊的冰盤之上。 燉煮的鮑魚也被rou殼分離,潔白的**上被輕輕的劃上了井字,就像是被雕琢了一般,鮑魚rou微微顫動,上面晶瑩的芡汁讓人口舌生津,忍不住的就要大快朵頤起來。 鮑魚的殼就是它本身最好的裝盤,燉煮好的鮑魚依舊被放回了自己的殼中,連帶著湯汁上澆淋上了林筱筱特制的醬汁。 就在林筱筱調制醬汁的時候,沈約的眉頭卻突然皺了起來。 他忽然想到了沈家家族一直流傳下來的半本菜譜,那里面也寫上了這樣的調味方法??墒沁@么看來,這樣的調味方法應該是沈家獨有的調味方法,他當年也因為這樣的調制醬汁,而被法國的廚師大加贊揚。 一直以來,他都以為自己是因為家族的天賦和遺產從而得到了現在的本事和地位,可是現在看來,他們家的菜譜似乎并不是一個秘密。 忍住了自己想要質問林筱筱的沖動,沈約一言不發的看著林筱筱做完了手上的全部制作。 雙手端起盤子,沈約對著林筱筱笑了一笑,便端著她制作好的鮑魚兩吃放到了周一默的桌子上。 “哇……筱筱,你這一頓可是大手筆啊?!敝芤荒菜闶且粋€小吃,她的家里也算富有,有著資本讓她到處揮霍在吃喝玩樂上。她看著眼前的這一份鮑魚刺身,眼睛都微微的發光了起來。