一邊在心里念叨陸弘深的不靠譜，林筱筱一邊急匆匆的沖到了餐廳里換上了自己的制服。正當她系上扣子的時候，一邊的廚師走過來對她說道：“今天的招聘廚師十位已經到了?！?/br>
    “好?！绷煮泱泓c了點頭。

    這回的比賽場地，在餐廳后面所擁有的一塊小花園里，上面擺放著林筱筱向陸弘深以餐廳業績為理由所要來的小卡式爐與各種材料。

    由于后廚告假的人是餐廳的西式餐點負責，所以所有的考核都以西餐為主要考核因素。林筱筱選擇出來的人，也均是在西餐上頗有造詣的人選。

    這一回的廚師選拔并沒有邀請額外的評委，全依賴著店面里面的廚師來給出評分，收到評分最高的，就能得到餐廳的招聘。

    雖說是考核，卻也沒有限制選手的發揮，十個人站在特別準備好的休息區里，一雙雙眼睛都看著林筱筱。

    評委雖說沒有，可是觀眾卻沒有被限制。早就有好事的廚師亦或者看，更或是記者湊在了欄桿外圍，眼看著里面發生的一切。

    林筱筱站在最前方，對著所有人說道：“接下來，就請你們讓我們見識一番你們的最高水準，我們在餐廳工作的所有廚師都會對你們進行打分，最高分的獲得者自然就會被餐廳收錄?！?/br>
    很快，有一個人捧著一個箱子站到了預備廚師的面前。

    林筱筱接著說道：“接下來，你們要在箱子里抽取一個號碼，決定你們的出場順序。我們將會對你們的刀法和料理習慣，順序紛紛做出一個考核。我們所挑選的不一定是最優秀的，但一定是最合適的?！?/br>
    聽了這話，周圍的人群發出了一陣sao動。站在休息室的選手里有一個大胡子，卻是呵呵一笑：“最優秀的就是最合適的，您這話可莫不是在說笑了?！?/br>
    林筱筱看上去年紀頗小，她抿著唇。估計著自己的話對于這些心高氣傲的廚師來說也沒有幾分分量，當下也只是點頭示意讓他趕緊抽簽。

    大胡子伸手一撈，一號號碼牌就捏在手上。

    他又是哈哈一笑：“就有我先來給你們露一手！”話說著，他就要向著臺上走去。

    “你這么心急做什么？最優秀的可不一定就是最合適的?！边@回說話的人卻是沈約，他一雙薄唇唇角微微上翹，看上去好像無時無刻都微微笑著一般。

    他對著林筱筱點頭示意，而后伸手到了箱子里，摸出來卻是一個十號，他看了牌子半天，露出了一個靦腆的笑來。

    那大胡子看了他一眼，冷哼了一聲沒有說話。

    接下來的選手也紛紛的抓了一張號碼牌，出場的順序很快就被定了下來。大胡子飛快的站到了臺上，林筱筱已經開始和一邊的同事竊竊私語了起來：“你說他會不會太過急躁了一點？”

    “我看也是?！蓖滦÷暤恼f著，“到時候吵起來可就難看了?！?/br>
    “雖是這樣說，可他如果菜做得好，我們也沒有別的話說，一切都要手底下見真章的?！绷煮泱阋Я艘Т?，她的一雙眼開始緊緊的看著大胡子手里的刀。

    大胡子站在那里，直接朗聲到：“我今天要做的，是菌菇意大利燴飯?！痹捳f著，他將所需要的食材紛紛從一邊的準備區域挑了出來。

    雖然他有著一臉的大胡子，可是挑選食材的時候卻像是看見了這輩子最完美的戀人，這讓林筱筱心里一驚，已經認定了他就是一個癡迷料理的人，一時間也對他的壞脾氣多了許多包容。

    菌菇意大利燴飯是西餐之中的基礎款式，可正因為是基礎款式所以才考驗人。就像是蓑衣黃瓜是中餐之中專門考驗刀法的菜品之一一般，這道菜也能充分體現廚師對火候的控制。

    大胡子將洋蔥剝皮，橫片三刀豎切五刀，再將整個洋蔥轉了九十度，一刀一刀快速的直接切成了碎末，極大的避免了洋蔥的分泌物熏到他的眼睛，而后再將香菇和杏鮑菇快速的切丁，歐芹切成了碎末，金針菇切去了底部。

    此時基本的底料已經準備完畢，他在平底鍋之中倒入了三分之二的黃油，滋滋的聲響伴隨著一陣奶香開始在空氣之中傳播。等到黃油在鍋中完全化開的時候，大胡子將一整把洋蔥嘩啦的灑在了鍋中。

    只聽刺啦一聲，悅耳動聽的油爆聲傳開，噴香的洋蔥香味開始在空氣中彌漫。少許的鹽和黑胡椒提味，等到洋蔥微微泛焦的時候，早就準備好的米飯被下鍋，滋滋的聲音中米香又開始夾雜，等到將米飯炒開，和洋蔥充分攪拌的時候，白酒下鍋。

    中小火慢燉，大胡子耐心的翻攪著鍋底防止菜品變焦。

    乘著米飯吸收水分的時候，大胡子又在另一鍋中加入了少許的黃油，將剛才準備好的蘑菇全數放入，少許的鹽調味后放出備用。

    等到米飯之中的白酒慢慢收干，瑪斯卡伯尼乳酪以及巴馬干酪混合下鍋，菌菇與歐芹碎末在最后攪拌，少許留下裝盤。

    小小的菌菇墩飯被擺放在盤子的中央，些許的巴馬干酪與芝麻葉裝飾，菌菇和歐芹碎末點綴。一盤精致的菌菇意大利燴飯就已經被擺放上了桌子。

    “好了！來品嘗吧，我一定就是今天的第一名！”大胡子十分自信的說道。

    林筱筱第一個上前一步，將燴飯往自己的盤中少許的用勺盛入些許，再將燴飯分給其他同事，剩余的便被分給了現場的觀眾。

    總分是一百分，每個人都會用百分制打分，而最后的結果便會采取平均值來采用。

    吃完了燴飯，林筱筱稍微體味了一下唇齒之間的留香之感，她和身邊的同事對視了一眼，大家下意識的聚集后開始小聲的討論了起來。

    “你覺得怎么樣？”林筱筱自己并不是頂級的西餐手，她虛心的請教著身邊的同事。

    那名同事砸吧了一下嘴：“刀工還好，可是火候欠缺了一些，這碗燴飯并不算最好，白酒蒸的太干了，米飯就會有些微微的發硬?！?/br>
    其他人點了點頭，大家的意見沒有太大的出入。

    小聲的討論了些許時候，林筱筱轉過身向著大胡子公布了最后的成績：“這位選手的得分是96.7分。這是我們所有人討論出來的結果，你要是不滿意的話，就不要來我們店里上班了?！?/br>
    這話說的果決，周圍的人又是發出了一陣驚嘆。一直在一邊觀看的陸弘深此時捂住了額頭，他由預示到明天的微博熱搜是什么了！