因為簡意凝的道歉，林筱筱也總算是覺得釋懷了。

    這整整一下午， 林筱筱都很干勁十足。人的改變與成長也許真的就是在一剎那，看見簡意凝的變化后，她自然是無比欣慰的。

    簡意凝剛剛走后，食坊里又迎來了一波流高峰。一直忙到快要打烊的時候，林筱筱正準備了離開，卻發現張朗正站在后廚門旁，若有所思地望著她。

    林筱筱這才想起來，在為簡意凝做菜的時候，林筱筱曾經答應過張朗，今晚要教張朗一些關于火候的小技巧的。

    既然是自己已經決定好的事情，林筱筱當然不可能出爾反爾。

    她放下包，又折回了后廚。

    “今天呢，就先教你一些比較簡單的。做菜不僅是一門手藝，更深層次的東西只靠別人的講述是肯定不行的，一定要自己感悟?！?/br>
    張朗看見林筱筱放下包后，連忙朝著林筱筱湊了過來：“好。我一定會認真感悟的?！?/br>
    看見張朗如此認真向學的態度，林筱筱無比欣慰。

    “那我就先問你個問題好了，什么是火候？”

    張朗沒想到，林筱筱竟然只是問了他一個如此簡單的問題。他不假思索，胸有成竹地脫口而出：“這個問題我知道，火候，就是我們在做菜時所用火力的大小?！?/br>
    “僅僅是這個嗎，用不用再考慮考慮后再給我答案？”

    張朗語氣堅定：“不需要了，我堅定是這個回答?！?/br>
    張朗的這個回答，說是正確也算不上正確，但要說是錯誤，又太過片面。

    林筱筱打開灶臺，倒入油在鍋中翻滾。

    “火候，不僅僅是對火力大小的要求，更是時間的長短?！?/br>
    “時間的長短？”

    “恩?！绷煮泱阌衷阱佒蟹湃肓酥耙呀浤蠛玫耐枳釉阱佒蟹瓭L：“我們既要從燃燒的烈度來鑒別火力的大小，另一方面也要根據原料的性質來掌握食物成熟可能會需要用到的時間?！?/br>
    林筱筱說得一有些籠統，讓張朗皺起了眉頭。

    “店長， 你……你能說得再具體點嗎?！?/br>
    “當然可以?！绷煮泱惚緛硎钦{到了中火，此時看見鍋中的丸子已經炸得微微有了些黃色后，她又調成了小火。

    調到小火，等到丸子正好炸至金黃色時，林筱筱利落地關滅了火，然后把丸子盛了出來：“嘗嘗這味道怎么樣?！?/br>
    夾起一個圓滾滾金燦燦的小丸子后，張朗放進了嘴里。剛剛扎好的丸子，還帶著鍋中熱油的溫度，口感外酥里嫩，讓張朗剛剛吃完一個后又忍不住再夾起了一個。

    他是真的有些佩服林筱筱了，如此稀松平常的一道炸丸子，卻因是出自林筱筱之手而味道大不相同了。

    “店長，這真的很好吃！”

    “我先是調了中火，然后又等到丸子表面微微泛黃的時候調到了八分熟，所以說火力的運用就是應該根據原料的性質以及烹飪的手法而定的?！?/br>
    聽到這里，張朗默不作聲地拿出了筆記本，開始做起了筆記：“這點的確是我平時疏忽的地方?！?/br>
    林筱筱把丸子放在一邊后，又繼續說：“火候的要求不是絕對的，比如如果做清燉牛rou的話就要先旺火后小火，只有這樣才能將牛rou燉得軟爛，而如果是做干燒牛rou，這就要先旺火再中火，最后在小火燒制。類似種種有關火候運用的因素都是十分重要的，如果應用不好的，是絕對會影響食材的味道的?！?/br>
    “那店長，你還有什么一些類似在菜肴中火候變化的技巧嗎？”

    “有的?！绷煮泱汩_始收拾起剛剛用過的廚具：“今晚回去后，我會整理一個文件，通過郵箱發給你。里面都是我整理的一些火候調換的技巧?！?/br>
    授課的時間總是短暫的，林筱筱收拾好后，便準備離開了。

    臨走之前，她有囑咐了張朗幾句，讓他在平時中就必須要多感悟，只有自己有切身實際的體會，才能真正地做出可口的菜肴。

    叮囑完后，林筱筱看了一眼食坊透明玻璃外濃重的夜色，正準備離開時，張朗又支支吾吾地叫住了她。

    “那個……店長……你先別走！”

    以為又是張朗要請教自己問題，所以林筱筱表現得很稀松平常：“怎么了，還有什么問題要問的嗎?！?/br>
    “的確是個問題?！睆埨实拖骂^，聲音罕見地有些低。

    還沒有搞清楚狀況的林筱筱心中越發蹊蹺：“那就問吧，時間已經不早了?！?/br>
    雖然沒有提前設想過，但是林筱筱也并沒有想到，張朗竟然會問這個問題……

    “店長，你……你有男朋友了嗎？”

    雖然沒有談過戀愛，但是林筱筱也并不是對男女之事一概不知，聽到張朗這么問的時候，林筱筱就已經知道大事不妙了。

    現在，絕對有情況。

    “沒有?！彼卮鸬墓麛?，生怕事情真的會按照她以為的方向發展。即使如此，林筱筱依然還是在心中做著自我預設，她一遍一遍地安慰著自己，不可能的，張朗與她真的只是單純的同事關系。

    然后，事情就真的依照著讓林筱筱畏懼的方向發展了。

    兩人間彼此無言了一段時間后，張朗突然深吸了一口氣，猛地朝林筱筱鞠了一躬：“店長，我真的很喜歡你！我可以做你的男朋友嗎！”

    此話一經張朗的口中說出，林筱筱接連退后了幾步。

    她不敢置信地長大了嘴巴，然后沒有任何遲疑地回答：“不可以?！?/br>
    事情像是一列脫軌的列車，讓林筱筱覺得有趣又覺得不可思議。她從來沒想過，張朗竟然會對她有感覺……

    不想讓事情變得更尷尬，林筱筱一雙杏眸眨了又眨后，她扶起了還正九十度鞠躬中的張朗：“那個……你千萬別沖動。也許你喜歡我的廚藝，有關廚藝上的事情，我也一定會像以前一樣一直事無巨細地教你的，至于別的事情，我們真的是同事而已?！?/br>
    林筱筱說得坦誠又直接，她究竟是什么意思，已經很明顯了。林筱筱本以為自己這么直接地拒絕后，張朗就一定會放棄，卻沒想到這家伙好像反而越挫越勇了起來。

    他一直維持著九十度鞠躬的模樣，聲音響亮且誠懇：“我知道我這樣也許會嚇到你，但是我真的是一片真心，還請你相信我！”

    這下子，林筱筱可是真的不知道應該怎么回答了。