第56章
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王二郎覺得自己被父母趕出家門,失落不已。王秦氏和王二丫卻很開心,不用再受到折磨。 還真是處處都偏心啊,王老丈也不怕這樣下去把王二郎的心都給弄涼了。便是再孝順的人,心意也禁不住這么糟蹋。 有什么好失落的,你們的福氣還在后頭呢。 王二丫雖然經常被忽視,但孩童天生對父母有孺慕之情,為了哄王二郎開心。王二丫將自己夢到神仙師父的事告訴了他。因為師父的叮囑,沒有說戒指的事。 王二郎并不相信,但從沒下過廚的王二丫將重新買來的雞利索地殺了,開灶生火,利用家里現有的材料,做出了一個名叫什么大盤雞的吃食。 王二郎夫婦當場就震驚了。在王二丫的熱情招呼下,他們將信將疑的品嘗了這道菜。頓時兩人顧不得說話,筷子夾的飛起,贊不絕口。只有王二丫還嘟囔著可惜調料不全,也沒有青椒。 這大盤雞真有那么好吃?我肚子都餓了。 我回家也試試去。說不定真的可行呢。 怎么可能?誰家的好菜譜不是自己藏著掖著,還能大大咧咧地嚷嚷出來給你聽。 青椒是什么?我還沒有聽過這東西。 想必是作者自己編撰出來的吧,應當是沒有的。 王二郎夫婦終于相信了王二丫說的話,喜不自禁,給那位老神仙立了牌位,每天祭拜。 他們一家被分到的家產很少,只有幾畝薄田,眼下口糧都快被吃完了。于是打算著去賣這個大盤雞,掙些錢補貼家用。 王二丫聽說了他們的決定,還專門做了些面條。將面條煮熟之后,澆上大盤雞的湯汁和雞rou。簡直是神仙滋味。 他們的小攤剛擺出去,仿佛飄到十里外的香氣就吸引了許多人。 王二郎夫婦謹慎行事,所以準備得比較少,因此不到半個時辰就全部賣光了。 至此第一冊 結束。 不行,今天我一定要吃到這個大盤雞。 我看這里面可是放了茱萸的,茱萸的滋味你能接受? 我吃過茱萸,那辣味讓人受不了,尤其是第二天如廁的時候咳。 那我就不放茱萸了,想必應當不影響味道。 那你做完可得給我們說說呀。 一定,一定。 接著眾人又就著畫本第一冊 的內容聊了一會兒,眼看到了用午食的時候各自回家了。 . 鄭國公倚靠在憑幾上,神情專注,一頁一頁的翻過書。 看到某處,他目露思索。 這個大盤雞做法到底是否可行。還有這名字真奇怪,為什么要叫大盤雞呢?是因為裝在大盤子里嗎?這起名的方法也太不講究了。 按照這書上的形容,也應當起個雅致的名字。 不如叫紅萸點金鳳,瞧瞧,多雅致。 鄭國公因為自己起了個好名字,得意極了,好心情地哼起了小調。 他將這道菜的方法謄抄下來,吩咐下人,去將這菜譜送到廚房,今晚要有這道菜。 下人躬身接過菜譜,唯! 鄭國公府的廚子正在準備今天的晚食,他在鄭國公府做了許多年,雖然鄭國公府人多,要做的菜也多,但主子好說話,對吃沒什么要求,只要量大rou多就行。 這正合了他的意,他最拿手的就是烤rou。 今日卻罕見地收到了來自鄭國公的要求。 廚子拿著菜單譜從上看到下,擰著眉頭。 胡鬧!沒聽說過這種做法。還得先炒,炒雞子他知道,可從沒聽說過rou也能炒的。 而且茱萸那么辣,能吃嗎? 但鄭國公要吃,他不可能違背,只好照著做了。 他心里想著,要是做的不好吃可不關他的事,是鄭國公自己要求的。 他只是個聽命行事的仆人而已。 這道菜的做法,頗有世家挑剔講究的風格,很是復雜。 而且上面有的地方還標注著什么適量、少許。適量是多少,少許是多少? 廚子壓根不會這種做法,只好硬著頭皮上了。 呲啦一聲,茱萸下鍋之后,激發出濃烈的辛辣氣味直往人鼻子里鉆。 實在憋不住,廚子背過身去背,打了好幾個噴嚏。 心里暗罵這是哪個小兔崽子想出來的食譜?專門折磨人的是吧? 緊忙吩咐幫廚,趕緊把門窗全部打開,通風散氣。 等到倒入開水,燉煮大半個時辰之后,褪去了最初的辛辣刺鼻味道,激發出濃烈的rou香。 廚子狐疑地想到,難不成他看走眼了?這菜譜其實是哪個大家的絕世之作。 廚子當然有品嘗菜品的資格,他偷偷搖了一勺出來,自己品嘗了一下。一入口的滋味果然是鮮美非常,雞rou彈嫩,麻辣鮮香,各種食材與香料混合的非常完美。 就是這后面涌上來的辣,讓廚子好懸沒當著眾人的面吐出舌頭來。 真的是太辣了,如果不放茱萸就完美了。 廚子感受著舌尖上傳來的麻意和疼痛感,叫苦不迭,早知道就不嘗了,他自己偷偷做成一份不放茱萸的好了。 幸好他只是嘗了一口,也不知道等會兒鄭國公他們怎么吃下去。