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筆趣閣 - 都市小說 - 七零年代二婚妻在線閱讀 - 第77頁

第77頁

    這不至于吧,一個鍋做飯還能躲著你吃rou?rdquo;

    我回娘家的時候唄, 不給我吃就算了, 大壯可是他們家的大孫子,竟然也不留兩塊, 我對他們是徹底不指望了。rdquo;

    董佳慧旁邊是兩個年輕媳婦, 兩人一塊吐槽婆家如何如何,偏偏她旁邊還站著自家婆婆張巧兒,聽的她略有些尷尬。

    媽,放出來的豬血隊里分嗎?rdquo;

    董佳慧雖然不是特別好這一口,但偶爾吃一下還不錯,當然, 最關鍵的是她想做豬血糕吃。

    豬血也沒多少,有人愛吃有人不愛吃,誰家想要rou就少分點兒。rdquo;

    說起來都是集體財產,人人有份的,這種分配機制最忌諱不公平rdquo;三個字,比如豬血,即便有人不愛吃,但看到別人有自己沒有又該不高興了,因此要了豬血的rou就酌情少那么一二兩。

    媽,那下水有人要嗎?我想要點豬肚豬肺回去燉湯,很補人呢。rdquo;

    佳慧見那些下水被人隨手扔在地上,沒什么人關注的樣子,有些可惜。

    這玩意兒能吃?rdquo;

    下水之類的也不是沒人吃,只是收拾起來極其麻煩,弄不干凈做出來就有股不對勁的味道,加上大家肚子里缺的是油水,吃肥rou才盡興,平常真不會買這個。

    佳慧也發現了地域和時代間存在的差異,比如勝利公社水多魚也多,可當地人并不愛吃魚,烹飪手法也很單一,不像二十一世紀,一種食物百十來種做法,口味也各不相同,以魚舉例,就有剁椒魚頭、酸菜魚、石鍋魚、松鼠魚、烤魚等。

    能啊,洗干凈就能吃了,就跟大骨頭一樣,煮湯喝好喝著呢。rdquo;

    兒媳說好喝那肯定不差,骨頭湯的味道她就記著呢,關鍵那玩意兒還實惠啊,五毛能買好幾斤,煮上一大鍋,里面再加些蘿卜,美美吃上一頓肚子圓溜溜。

    成,我去找你槐山哥說說,那他給咱家留著。rdquo;

    幾頭豬宰了兩個多小時,宰完后稱重,純rou足足有一千五百多斤。

    太好了,今年可真是大豐收。rdquo;

    人人臉上笑開了顏,隊里會計拿住早早準備好的算盤,按全隊社員總工分計算出了每家能分得的豬rou數量,趙家能分得四十五斤,當然,這個數不包括趙東林,他的那份得去公社領取。

    四十五斤乍一聽挺多,可做饅頭、餃子就要用十來斤,還有過年招待親戚好友的,又得十斤左右過去,一個年過下來剩不了多少。

    分rou的時候就跟后世商場活動搶購一樣,人人都想先分,挑那rou質好的前腿,特別是肥rou五花rou。

    我要這一塊,直接給我來一刀。rdquo;

    豬頭有人要嗎,沒人要給我,我就好這一口。rdquo;

    我這塊里有這么大的骨頭,骨頭多重啊,我這不吃虧了嘛。rdquo;

    大家你一言我一語,吵的丁槐山腦袋疼,他拍了拍桌子,大聲吼道,都別吵,給什么就是什么,忘了沒飯吃的時候了?讓你們吃的太飽了是不是?沒事兒窮折騰。rdquo;

    一頭豬難不成都是前腿,后腿不用長了?都不要那就都別分了。rdquo;

    吼完,他喝了口水潤潤嗓子,又開始和顏悅色的安撫大家的情緒。

    一家家排隊按順序領,咱們爭取每家每戶都公平對待,骨頭多的搭一塊肥rou,想要豬頭的登記一下,讓會計看看多少人要,怎么分咱們商量著來。rdquo;

    兩小時宰豬,分rou花了三個多小時,董佳慧懶得聽菜市場般的喧鬧聲,領了豬血后主動請纓先端回去,走之前還不忘提醒婆婆下水的事兒。

    你放心,我不會忘的。rdquo;

    事實上,要不是佳慧提醒,張巧兒還真給忘了這事。

    佳慧端著豬血到家后的第一件事就是在豬血里加了一勺食鹽并攪拌,好讓豬血逐漸凝固起來。

    接著,她迅速舀了兩勺糯米,洗凈后用清水浸泡,浸泡過程需要半小時左右。

    這個過程中佳慧把需要用到的調味料備好,蒸鍋洗干凈備用。

    糯米泡好后放入蒸鍋蒸煮,待糯米煮熟后將其倒入豬血中攪拌,切成長條狀后用長竹簽穿過,再次放入蒸籠內蒸至熟,這時候就是可以實用的豬血糕了,吃的時候無論是蘸醬油還是蘸辣醬味道都非常的好。

    董佳慧倒了點醬油自己試吃了一下,又香又糯的口感,是自己小時候吃過的那種味道。

    一口還沒吃完,張巧兒領著一家人回來了。

    哎,臭死了,趕緊扔那邊去,這東西要回來干什么,這么惡心誰吃???rdquo;

    原來張巧兒跟丁槐山開口要下水,丁槐山不僅給了豬肺豬肚,還有兩根豬大腸,張巧兒讓鄭月芬提著,鄭月芬一路上聞著那味是真的要吐。

    媽,美香,我已經做好豬血糕了,你們要不要來嘗嘗?黑蛋石頭你們也過來。rdquo;

    聽到有吃的,幾人都高興的往廚房走去,特別是黑蛋石頭,像子彈頭一樣沖了進去。

    董佳慧沒喊鄭月芬,她現在跟鄭月芬的相處就是井水不犯河水,我也不跟你吵不跟你鬧,我就把你當空氣,這種無視的態度常常讓鄭月芬感到屈辱,可想發作又找不到合適的理由。

    就像這會兒,大家都去廚房吃豬血糕了,鄭月芬自然也想吃,哪怕佳慧沒喊她也無法阻擋她想吃的心,心里不痛快,行動上卻跟著大家一起去了。



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