他們倒不是敢攔著鴛鴦，只是少見她，所以借機奉承呢。

    鴛鴦嘆了口氣：“家家有本難念的經，我少不得出去一趟。你們也知道，老太太昨兒受傷，今日早歇了，我哪里敢打攪，所以并未來得及回稟。只得今晚出去，明日晨起前就回來?！?/br>
    兩人也就點頭。

    誰不知道，鴛鴦的哥哥嫂子仗著妹子得臉，在府里也有好差事。只是鴛鴦的嫂子人心不足，還要經常跟她兄長吵嚷一番。

    這會子，鴛鴦大約是回家去調停吧。

    鴛鴦纖纖玉指上就拎著一吊錢：“你們守一夜也真夠辛苦的，明兒還得你們早起給我把門開了，這錢就拿去打酒喝吧?！兵x鴦一笑：“只一點，可不許夜里就打回來喝，誤了開門的差使！”

    排著上夜的小廝，自然都是年輕沒后臺的，所以才干這上夜的苦差事。

    此時見了一吊錢，又見老太太跟前最得臉的大丫頭和和氣氣跟他們說話，喜不自勝，恨不得當場寫血書向鴛鴦保證，他們絕不會誤了明日一早給她開門，更不會亂說話叫人知道鴛鴦私下出去過。

    鴛鴦一笑：“多謝你們了?！?/br>
    說著便借著朦朧夜色，往府后走去。

    寧榮二府占據著一整條街，出了府外的后廊上住了許多旁支，雖也姓賈，名義上的主子，但卻是雜七雜八的小院落住著，跟普通百姓混居一起。

    比如賈蕓這一支，雖然府里人人客氣也喊一聲蕓二爺，但其實日子就過的慘兮兮，甚至比周瑞這種奴才過的都差許多。據說他的鄰居，還是有名的放債潑皮，叫做倪二。

    鴛鴦淡青色的裙角在隱隱夜色中走過，叩開了其中一扇門。

    次日清晨。

    賈敏在床鋪內微微一動，旁邊早已侯著的珍珠和琥珀就忙打起簾子來，輕聲道：“老太太身上覺得怎么樣呢？”

    雖然這也是往日該起的時間了，但老太太畢竟前日受了外傷，她們自然要問一問。

    賈敏搖搖頭。

    四個小丫鬟站在一側捧著梳洗之物，珍珠和琥珀就上來伺候賈母，有條不紊，一切一如往日。

    鴛鴦已經站在桌前了，見賈母從內室出來，便笑道：“昨兒瞧著老太太精神短缺，便沒敢問您早膳想用什么，只吩咐了廚房按著份例來就是，額外加了一盅雞豆花，老太太好歹用些?！?/br>
    她眉目清亮，一點瞧不出昨夜出府奔波的疲憊之色。

    賈敏見眼前放著一碗雪白的雞豆花。

    這雞豆花，雖說看起來絕似豆花，卻是以雞脯rou用刀背捶成細茸，又加蛋清等調和后，才做成這嫩如豆花，卻有rou鮮的佳肴。尤其是做底湯的雞湯，更得費時費力，撇清的如清水一般，這雞豆花才好看。

    賈敏心知肚明，這是榮國府的作風，哪怕吃根茄子，也得十幾只雞來配，彰顯豪富。

    賈敏擱下勺子，她想著，這盅雞豆花，倒是有更好的去處。

    第7章 穿越者

    賈敏在林家的習慣，早起先喝一碗紅棗燕窩的蜜羹。

    那蜜也是取槐花做的花蜜，清熱涼血，止咳潤肺。只是她去的早，女兒當時又還小，天天吃藥都吃不過來，倒沒跟著她吃這些。

    賈敏便想著，如今黛玉的體質，吃這些也是好的。

    于是問鴛鴦道：“府里可有好的燕窩？”

    鴛鴦仔細想了想：“當是有的，好像年前繕國公府就送了許多來，一盞盞完整的很，老太太當時還夸呢。應當是沒有賞人，還留著呢?！?/br>
    賈敏點點頭，吩咐她以后每日晨起先上一盅紅棗燕窩羹。

    鴛鴦連忙應了。

    “今兒這盅雞豆花，送去給大太太吧。畢竟她第一天入府管家，該用些精細的?！?/br>
    鴛鴦瞬間就明白了。

    一來，老太太這是給邢夫人做臉，給她體面，二來，只怕就要挑起邢夫人爭權之心。

    人生在世，吃喝是大事。誰不想吃得好呢？

    榮國府內一日三餐都有份例定規，比如姑娘家的份例，一日是兩只雞，兩只鴨子，十來斤rou，一吊錢的菜蔬。

    不過這可不是只管姑娘一個人的飲食，而是她院子里所有伺候的丫頭婆子都算在里面。

    而邢王兩位夫人的份例，則翻了兩倍有余，一日五只雞五只鴨，三十斤rou，三吊錢的菜蔬。

    聽著是多，可太太們院中伺候的人也翻倍了，上下幾十口人，這份例也就不顯得多了。

    唯有賈母這里是把各色rou類菜蔬用水牌寫了，天天轉著吃，吃到一個月現算。

    這也是她這個老封君地位超然的象征。

    正是大戶人家，一蔬一飯，皆有規矩。

    大廚房每日就按照份例調停著做了，給各房送去。有臉面的還能去點個菜，有錢的也可以自己出錢加個菜，但要是沒臉面又沒錢的，最好給啥吃啥，免得唧唧歪歪惹了大廚房，以后送去的飯食次人一等。

    賈敏自己是管過家的，明白這些細碎之處折磨人的功夫。

    比如份例一樣，但雞鴨的品質與大小呢？菜蔬的新鮮程度呢？這些可都大有文章可做。

    跟大廚房搞不好關系，就只能吃些次貨了。更甚至于將rou做的油膩難吃，蔬菜炒的又老又咸，也都是有的——橫豎份例都給您上了一點沒缺不是？

    當然，邢夫人雖然在賈家無勢，大廚房倒是也不敢苛待大太太，大面上是一點不錯的。