第411章 練習
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兩個人坐黑車回了南芬,回到店里。 李有菊正一個人沒精打采的坐在店里犯困。 “嗨?!标惖脛偤傲艘宦?,把李有菊嚇了一跳。 “瘟災的,嚇死我了?!?/br> “賣的怎么樣?” “還行,散蛋糕賣差不多了,塊的就賣了幾個。今天還行,都說好吃,有兩個以前來過的嫌不好吃,我說配方改了讓他們嘗嘗,都買了?!?/br> “這邊別看都是普通人,收入都不錯,見過好東西,消費能力相當強,幾千的衣服說買就買,”張興隆對陳得剛說:“鄭小東是把這邊的人和你們縣城里的人看齊了?!?/br> “你倆去了一趟有什么收獲?”李有菊問。 “還行,得琢磨琢磨?!睆埮d隆進到后面cao作間:“得剛你再烤一爐吧,我琢磨琢磨嘴子?!?/br> “我烤我烤,我烤一回?!崩钣芯招χ鴶D進來:“我試試?!?/br> “行,那你烤,我正好歇會兒?!标惖脛偘筒坏玫拈e著不干活,二話不說出去坐著抽煙去了。 “你不給看著點兒???”張興隆扭頭問了陳得剛一句。 “不有你嘛,你們兩口子弄,我不摻合?!标惖脛傂χ鴶[了擺手。 李有菊去打雞蛋,張興隆看了看,扭頭開始琢磨裱花嘴子,一個一個翻看,和今天看到的cao作對照,判斷每個嘴子的大概功能和特點。 有想不明白的地方就把嘴子裝上奶油試試,反正奶油這東西只要不弄臟都可以反復使用,也不存在浪費。 “糖是直接加雞蛋里是吧?”李有菊打好雞蛋把桶裝到機器上,扭頭問。 “嗯,直接加里就行,蛋糕油也加進去,打好以后加面。面一進去馬上停機?!?/br> “這個香草粉加不加?” “隨便,那就是個味兒,沒別的用處?!?/br> “那加吧,買都買了,不用也是浪費。我還感覺這味兒挺好聞的?!崩钣芯盏谝淮螌峜ao,一場也不怯場,一邊和張興隆說笑一邊麻利的把事兒做了,到是比陳得剛上手快。 “我不太喜歡香草那股味兒?!睆埮d隆低頭在轉臺上用嘴子擠奶油,研究它的花式特點,參照著柜臺里的樣式琢磨使用方法還有力度,左右手配合的速度。 轟隆隆隆,打蛋機轉起來,雞蛋瞬間被攪碎,變成黃澄澄的大半桶黃漿。 “這個直接用鍋烙出來能好吃?!崩钣芯湛粗袄锾蛄颂蜃齑?。 “不喜歡甜的,雞蛋弄成甜的我不行,接受不了?!睆埮d隆把轉臺上的奶油鏟掉丟進垃圾桶,手上換了個嘴子。 “為什么呀?甜的多好吃啊?!?/br> “這哪有什么為什么,習慣唄。雞蛋,花生米,豆腐腦,我都是吃咸的,豆漿要喝甜的?!?/br> “我都行,甜的咸的都好吃,我都吃過?!?/br> “那你厲害,我不行,吃不下去?!?/br> 張興隆嘴上和李有菊有一搭沒一搭的說話,眼睛在到處找:“這有筷子吧?” “沒有,你要???我去邊上小吃部要一根?!?/br> “行,順便讓他弄幾個菜吧,餓了,今天在外面吃?!?/br> “吃什么?” “你看吧,什么都行,你愛吃什么要什么。別弄甜花生米就行?!睆埮d隆笑了一下。 李有菊咬了咬牙,舉手在張興隆身上捶了一下,又抱住他在臉上嘴上親了幾口。 “你說你倆,這光天化日的,我還在這呢,就整這些,至于這么急嗎?”陳得剛笑著打趣。 “愿意?!崩钣芯詹亮瞬潦殖鋈チ?。 “你要拿筷了擠花?細了不?” “試試,我看今天好利來那擠花的師傅拿的花棒就挺細的,擠出來形好看。他用的可能就是根筷子。隔著玻璃也沒看清?!?/br> “我沒注意?!标惖脛傁肓讼霌u搖頭。 “哎喲他這家這筷子啊,平時真沒注意,這一挑,一根直溜的都沒有?!崩钣芯漳弥曜踊貋磉f給張興?。骸斑@算是挑出來的好的了?!?/br> “正常,飯店的筷子經常用堿水煮,都有點變形,用方便筷子又舍不得?!睆埮d隆在飯店里待了幾年,對這些到是了解。接過筷子進了后屋。 “我看你弄花?!崩钣芯召N過來。 “你要學呀?學學也行,萬一我有事兒你就上?!?/br> “我?能不能行???” “試試唄,這東西其實不難,面抹平,嘴子知道擠出來是什么樣的就差不多了,然后就是做花。這個練練應該沒問題。寫字,你字寫的還行,起碼比那小溫寫的好看?!?/br> 張興隆一邊說著一邊拿起花嘴子,在筷子頭上擠花。小頭。 失敗了幾次才找到合適的力度和旋轉速度,終于成功了。 “是比鄭小東擠那個好看不少?!崩钣芯拯c點頭。 陳得剛擠過來看了看:“我靠,真行???還是你能行,我就說你能行嘛?!?/br> 張興隆想了想,開始試驗嘴子的不同角度,花瓣的不同長度和瓣數,心里想著今天看到的,一點一點兒找感覺實驗著,很快,含苞欲放的,盛開的,半開的,都掌握了。 玫瑰,康乃馨,雞冠花也都做了出來,再想做別的就不會了。必竟只看了那么一個多小時,技巧上根本不通。 “可以了,這些夠用,你看咱們這些樣品,就兩種花?!?/br> 陳得剛相當滿意:“估計鄭小東就會一個玫瑰,他師傅也就是這兩種,我看那個小溫做的蛋糕也全是玫瑰?!?/br> “嗯,一次就買一個,過生日一年一個人也就是一次,當時瞅著好看就行唄,誰還管你做的是什么花呀?!崩钣芯找颤c頭表示同意。 “有點單調。你不覺得他給咱們打的這些樣品都有點糊弄嗎?沒有出彩的地方,今天看好利來富利來,你進去是什么感覺?” “我cao,你膽真大,這么比呀?”陳得剛嚇了一跳。 “做了就得做好,咱們現在蛋糕胚不比他差,樣式為什么不能再比比?如果咱們能做出和他們一樣的東西,價格還是現在這個價格,你感覺生意能怎么樣?” “那肯定好。行,支持你,反正我這方面是肯定白扔,你努力吧,加油?!标惖脛偱e起右手比量了幾下。 “靠?!?/br>