柳圓圓回到村里立馬就讓李飛出去請人，五兩銀子一個月，頓時府里門前就排了一條很長的隊伍。

    雖然現在很缺人，但是柳圓圓也不想就此胡亂招人。先請了三個在村子里很有口碑的嬸子，又請了兩個看起來老實的壯丁。

    之前柳圓圓留的那畝田地也要派上用場了，現在正是播種土豆的最佳季節。

    現在畢竟要開始大批量種植了，柳圓圓決定先催芽，催芽是土豆栽培中一個防病豐產的重要措施。在播種前催芽，可以促進早熟，還可以提高產量。

    同時催芽的過程中，還可以淘汰那些不好的種子。方法其實也很簡單，就是將種土豆跟沙子分層放置，厚度大概三到四厘米的樣子。但是這個對溫度有要求，最好是在人能穿一件單衣的時候，。

    現在正是穿一件單衣正好的季節，所以只要保持空氣要經常濕潤就可以了。在這樣的情況下，土豆十天就可以發芽了。

    蔣妹跟玉蝶都知道如何做鹵rou，柳圓圓只要負責每天熬好鹵水就可以了。一下子閑下來，柳圓圓都有點不習慣。一畝地對于干慣農活的村里人說也就半天的事，于是柳圓圓干脆讓他們跟李飛一起去送貨。

    萬一蔣三哥以后有事又把李飛派出去，總不能沒人送貨。

    柳圓圓熬制好鹵水以后都是把渣都倒出來的，所以也不怕有人偷偷拿鹵水去研究。畢竟這不是現代，沒有那么先進的儀器，柳圓圓不相信有人能光憑一張舌頭就能嘗出鹵水的味道。

    興盛樓的老板來信，柳圓圓的方法確實很管用。頓時京城里都以誰嘗到了土豆為榮，掌柜比柳圓圓還精明，一天就炒三盤土豆絲。

    每日來興盛樓身份最貴重的幾個人才能嘗到，這吃可不就僅僅是一道菜了，也是一種面子。興盛樓一躍成為京城第一酒樓，掌柜的還特意給了柳圓圓十兩銀子表示感謝，不過也在信里隱約提醒柳圓圓不要忘記他們的約定。

    土豆之前京城沒有過，即使有很多人也不會做，所以風靡京城大半個月了，誰也不知道這玉白翡翠到底是什么東西。

    有人也想追查這個東西的供貨來源，可是上次柳圓圓一次性給了掌柜五斤，暫時還沒用完。就算用完到時候也是隨著鹵rou一起送過去，一時興盛樓這材料到底是從哪里來的也不知道。

    柳圓圓現在也不執著于要把長樂樓買回來的事了，就像之前在興盛樓老板的反應，只要柳圓圓出現，人家首先就想到了長樂樓前東家。柳圓圓現在只想安心在幕后工作，等時機成熟了再出現在大眾面前。她現在在等，在等一個合適的時機。

    柳圓圓現在也沒空再去碼頭了，但是她讓林牧時刻注意那些去了很遠地方來的船上面有沒有什么沒見過的東西，說不定還有意外收獲。

    人多了鹵rou數量也多了，很快京城里鹵rou達到了飽和的狀態。每天固定進賬也有百來兩銀子，只是柳圓圓可不滿足只賺這么點。

    土豆在第十天的時候基本上全部發了芽，現在就開始種了，柳圓圓記得草木灰對土豆生長可以很有幫助的。于是將之前水稻的桿子全部燒了，然后均勻的撒在坑里，這才把土豆種進去。

    接下來就是等土豆慢慢長大了，柳圓圓又開始琢磨之前開醫館的事。如今身邊也有了幾千兩銀子，開個醫館應該是綽綽有余的吧。

    柳圓圓把自己的想法跟蔣三哥說了，蔣三哥一聽到柳圓圓要出錢給文大夫開醫館就反對，但是柳圓圓把一條條好處全都列出來跟蔣三哥講了，蔣三哥最后還是同意了。

    那么現在就只剩下文大夫那邊會不會同意了。

    擔心蔣三哥跟著會搗亂，柳圓圓還特意選了蔣三哥忙的時候去了一趟城里。

    柳圓圓講明了來意，文大夫卻遲疑了一下然后說讓他再想想。沒想到在文大夫這里卡住了，不過文大夫對柳圓圓也算有恩，柳圓圓也不好說什么。

    不管文大夫同不同意，這個醫館柳圓圓是一定要開的。柳圓圓既然出了門不可能什么都不做就這樣回去了，若是文大夫實在不愿意做這個坐館大夫，大不了她在花錢請一位便是。

    現代醫患關系緊張，可是在這里大家還是很尊敬大夫的。柳圓圓是真的想做點實事，所以挑選地方比之前都要慎重的多。

    有錢能使鬼推磨，柳圓圓很快就看中了一個鋪子，唯一美中不足的就是那個人只肯租不肯賣。柳圓圓看著李飛跟文大夫，文大夫覺得很滿意，李飛附和點頭。

    文大夫是大夫，既然他也覺得好，那就這里吧，

    柳圓圓確定了掏錢也掏的爽快，一下子就簽了五年的合約。

    “文大夫，這個出錢的事我在行，但是買藥材我還真不懂，這事還麻煩你多擔待了?！绷鴪A圓對藥材確實不懂，所以她準備讓文大夫來裝修醫館以及醫館藥材的買賣。

    “不知小姐這個醫館主要針對哪些人？”文大夫覺得有些話還是要提前問好，這樣他才好估算價格。

    柳圓圓撓了撓腦袋，她光想著開醫館，其他還沒想好。不過柳圓圓覺得看病應該不分貴賤，她只是希望每個人在生病的時候都能得到醫治。

    “文大夫，你看著辦吧。我開這個醫館的目的，只是希望有病的人都能夠得到醫治?！?/br>
    聽到柳圓圓很說，文大夫很是震驚。他還以為柳圓圓開這個醫館，是想借他的名聲來結交權貴，沒想到是他以小人之心度君子之腹了。

    不過文大夫也沒表現出來，他想若是柳圓圓真的是這么做的，那他到時候就來做這個大夫。

    其實文大夫也沒猜錯，柳圓圓起初是想借此來結交權貴，不過這又不是柳圓圓的主要目的。

    醫館的事就全權交給文大夫了，柳圓圓只負責出錢，文大夫偶爾也會過來匯報下情況。真是不開醫館不知道，柳圓圓這才發現原來醫館這么燒錢。