第二百一十六章驚魂一刻
旁邊一人正在把魚切成花刀放在鍋里過油,柳圓圓只是掃了一眼就覺得不對勁,這人選的魚比巴掌大不了多少,鍋里的油卻足足有滿滿一鍋。如果是經常做飯的人,是絕對不會用這么一大鍋的油來炸魚的,魚本身有腥味兒,炸過魚的油基本不能再做其他的東西,哪家廚子會這么浪費。 滿滿一鍋的油已經燒得guntang,咕嘟咕嘟冒著氣泡,鍋里的魚一直發出滋滋啦啦的聲音。那人端起油鍋,似乎是想把鍋中的滾油倒到桌上的大碗里。邱府的鐵鍋極為笨重,這人吃力的端著鐵鍋,顫顫巍巍的挪動著步伐,才剛走了兩步,腳下就踩到了一根蔥,整個人腳底一滑,手里的鐵鍋直接向柳圓圓的方向潑去。 饒是柳圓圓心中早有準備,事情來得太突然,也只來得及挪動兩步。電光火石之間,蔣三哥伸手把來不及挪動的柳圓圓一把撈到了懷里?!靶⌒??!?/br> 柳圓圓才剛貼到蔣三哥的衣服,就聽見guntang的熱油澆到地面發出的呲啦聲?!傲媚餂]事兒吧?可有傷到?”龐總管見狀立刻提身沖到柳圓圓身邊,焦急的詢問著驚魂未定的柳圓圓?!鞍堰@個毛手毛腳的人給我拉出去!”轉身怒喝,府中的侍衛立刻沖出來,把還趴在地上的人撈起來丟出了邱府。 “沒事兒,龐總管,我還可以繼續?!绷鴪A圓長舒了一口氣,用手拍了拍自己的胸口。剛才若不是蔣三哥手快,現在的柳圓圓就已經在油潑中打滾了。周通眼中閃過一絲憤恨之色。 柳圓圓心想,原來這人早就是周通的埋伏了,這人來參見比賽,目的就是為了這一刻。這一鍋熱油下去,不只這次復選柳圓圓會被迫退出,整個人應該也活不了了,周通借此機會可以直接除了柳圓圓。 周通啊周通,想不到你竟然心狠手辣到這種地步,柳圓圓的目光逐漸變得冰冷,緊緊的握緊了手中的匕首。 “圓圓,若是不舒服我們就回去吧,這復選不參加也罷?!笔Y三哥見柳圓圓面色陰沉,還以為柳圓圓是受了驚嚇身體不適,在柳圓圓身側攙扶著柳圓圓,柔聲問道。 柳圓圓定了定神,“周通越是如此,我就偏偏不能隨他所愿,不給他點顏色,他還真當我是個軟柿子?!逼綇土诵那橹?,柳圓圓另起了一鍋,倒了兩勺剛才炸過香料的底油,加了一把蒜瓣和姜末,又盛了一勺豆瓣醬大火炒出了紅油,另外向鍋里加了兩碗雞湯,輕輕碾了一撮鹽和白胡椒粉。 鍋中的熱湯已經飄出了多種香料結合雞湯的鮮香味兒,直引得院子里的小廝拼命吸著鼻子貪婪的嗅著。 取了一只敞口的小瓷盆,柳圓圓把之前準備的豆腐輕輕切成了大小均勻的豆腐片,整齊的碼在瓷碗的底部。已經腌制好的魚片在高湯里煮到魚片變成奶白色,隨著湯汁兒一起緩緩倒進了瓷盆。 剩余的香料底油燒到冒煙,炸過的辣椒和花椒均勻的灑在魚片兒上,又撿了一把芝麻和辣椒粉隨手灑在最上層,guntang的熱油滋啦一聲澆在碗里。柳圓圓這份魚片豆花就算是完成了。 周通那邊的松鼠桂魚也剛剛出鍋,另外兩人則因為時間到了還沒有做好自動遭到了淘汰。場上只剩下周通和柳圓圓兩人。 “去把夫人請出來吧?!饼嬁偣艿吐暯猩磉叺男P去把邱夫人從房中請出來評判。 沒過多大一會兒,小廝就就引著邱夫人來了后院。邱夫人年約五十,保養得宜的她臉上沒有太多歲月的痕跡,更多的反而是時光沉淀帶來的沉穩和嫻靜??吹贸瞿贻p時候一定是個風華絕代的美人坯子,難怪邱貴妃也生的傾國傾城,得到皇帝的寵愛。 邱夫人在兩個侍女的攙扶下走到了柳圓圓和周通的面前,一雙眼睛在柳圓圓和周通身上輕輕掃過,最后站在了柳圓圓面前。 “這道是什么菜?!币慌缘氖膛念I神會的問道。 “魚豆花?!绷鴪A圓不卑不亢的答道,轉身拿起一只小碗,用湯勺盛了一勺在小碗里,又遞給侍女一只瓷勺。 侍女接過后在嘴邊吹了吹,畢恭畢敬的送到了邱夫人的手上。邱夫人拿起瓷勺,舀了一小勺放在嘴邊輕輕抿了一下,眼中閃過一絲欣喜,輕啟朱唇整口咽了下去。 “不錯,魚rou鮮嫩,口感吃上去已經和豆花幾乎分不出差別,調味鮮辣,入口嫩滑。是道好菜?!鼻穹蛉酥皇菧\嘗一口就用眼神示意侍女把魚豆花放在了一旁的桌上,輕移蓮步到了周通面前。 周通的松鼠魚火候掌握的恰到好處,魚rou酥脆口感酸甜適中,邱夫人也只是夾了一小口魚rou淺嘗輒止。 隨后便走到龐總管身邊,在龐總管身邊吩咐了一句,就在侍女的簇擁下回了房間。 “夫人說二位廚藝實在是各有千秋,后日貴妃回府之后,請二位同時在府中給貴妃備食,到時候由貴妃親自挑選合他口味的一位留在府上,這兩日還請兩位先各自打道回府多做準備?!?/br> 柳圓圓和周通各自向龐總管行了禮,由侍衛引著并排一同出了邱府。 “今天柳老板受驚了,不過柳老板處事不驚,依然完成了這道魚豆花,實在是出乎周某的醫療,柳老板果然不是尋常女子?!敝芡ㄆばou不笑的說道。 柳圓圓怒意幾乎涌上了眼底,這個周通,居然還有臉皮主動提起這事兒?!白匀徊槐戎芾习逡姸嘧R廣,這是這人也奇怪,這么大的院子,哪兒都不潑,偏偏要往我這邊兒潑,周老板你說巧不巧,該不會是故意為之的吧?!?/br>