柳圓圓在現代的時候特別喜歡吃螃蟹，不論是清蒸的，香辣的，油燜的，只要是螃蟹就沒有不喜歡吃的。自然也知道第一個吃螃蟹的人這種典故。

    相傳在古時候因為大家都認為螃蟹面目兇惡，又有鋒利的兩只大鰲，誰都敬而遠之，有一年稻田里螃蟹泛濫成災，數量太多，又會傷人，沒辦法只好用沸水倒進田里把螃蟹燙死，沒想到燙死之后的螃蟹外殼變成紅色，香味飄傳甚遠，有人忍不住打開嘗了一口，只覺得鮮美非凡，勝過人間眾多美味。

    想不到在這個時代，第一個吃螃蟹的人竟然還沒有站出來，柳圓圓心念一轉，看來真是天助我也要什么來什么，正愁不知道弄出什么招牌菜，就送來了螃蟹給我試手。

    蔣三哥看柳圓圓看著夾人蟲看到出神，以為柳圓圓是見到這兇猛的小怪物害怕了，說道“圓圓若是害怕就離的遠些?！?/br>
    柳圓圓卻莞爾一笑，“不止不害怕，反而喜歡的緊?！?/br>
    李飛聽柳圓圓這么說，促狹的看了蔣三哥一眼，“掌柜的的喜好真是獨特呀?！笔Y三哥聽出來李飛這話里的揶揄，瞪了一眼李飛沒再理會。

    柳圓圓叫住小滿說道，“小滿，除了咱們家的芝麻地，附近其他農戶家的地里也有這種夾人蟲嗎?！?/br>
    小滿焦急的跺了跺腳，“附近的農戶也都被這夾人蟲破壞了田地，我們大家想去田里抓，可是這夾人蟲精的很，還沒靠近就跑了或者鉆到了地里?！?/br>
    柳圓圓心想，看來這些人還不知道捕捉稻田蟹的方法。還好自己的大學同學有個家里養稻田蟹的女生，之前暑假請柳圓圓她們寢室幾個人去自己家里玩，還帶她們看了怎么捉蟹。

    “晚上你拿著大一些的木桶，找個地勢高的地方挖一個深坑把桶放進去，再在桶上面掛一盞油燈，那夾人蟲喜亮光，晚上天色全黑了，見到油燈的光亮自然就爬過來落在了桶里，明早直接把桶收了就行了?！?/br>
    小滿聽了柳圓圓這么說，半信半疑的抓了抓頭說道，“這么簡單就能除了這夾人蟲嗎?！?/br>
    蔣三哥拍了拍小滿的肩膀，“就照著做就行了?！毙M應了一聲就準備跑回家去準備工具，柳圓圓連忙叫住小滿，“你和其他的農戶說，這夾人蟲收了之后，都送到鳳棲梧，只要活的，一只五文錢?！?/br>
    小滿一聽，若是一天多抓一些，也是一筆可觀的收入，連忙挨家挨戶的跑去通知。

    回到了鳳棲梧，蔣妹又抓著柳圓圓問東問西，“圓圓姐，咱們要那些駭人的大蟲子做什么?！?/br>
    柳圓圓擠了擠眼睛說道，“吃?！?/br>
    蔣妹聽了這話，想起夾人蟲青綠色的身體，兩只耀武揚威的大鉗子，鉗子上還有毛，想到要吃這種怪物，連連搖頭雙手抱臂，胳膊上的雞皮疙瘩都要冒出來了?！安怀圆怀?，我可不吃?！?/br>
    柳圓圓見蔣妹害怕的樣子，笑瞇瞇的對蔣妹說，“那你到時候可不要求著我來吃?！?/br>
    “不求不求，我是絕對不會吃的?！笔Y妹頭搖的像個撥浪鼓一樣。

    第二天剛中午小滿就拖著滿滿一大桶螃蟹來了長樂樓，剛進門就喜滋滋的對柳圓圓說道，“柳掌柜你這辦法真靈，早上起床去看就收了這么多?！?/br>
    柳圓圓看著木桶里張牙舞爪的螃蟹，個個看起來膏滿rou肥，生龍活虎，滿意的對小滿說：“小滿也辛苦了，一會留下一起吃飯吧?！?/br>
    小滿跑了一路也累的氣喘吁吁，聽柳圓圓這么說，忙不迭的答應了。

    柳圓圓拿著一大桶螃蟹放在了后廚，仔細思量了一下應該怎么做這穿越來的第一頓螃蟹。從前每周都要吃一兩次，自從來了這古代已經好久沒有打過牙祭，柳圓圓想想這螃蟹的鮮味兒都覺得口水都要流出來了。

    最簡單的吃法自然是清蒸，保留了螃蟹原汁原味的鮮美，可是若是只吃清蒸螃蟹，又覺得有些不過癮，午餐自然要吃些下飯的菜，思前想后，柳圓圓決定做一鍋現代時候頗為流行的rou蟹煲。

    洗干凈了的螃蟹每只切成四塊，土豆切塊過油炸過之后放在一邊，幾只雞爪煮熟了切成塊。

    柳圓圓燒熱了油鍋先放了兩勺豆瓣醬炒出紅油，把土豆洋蔥超勻加水和適量的鹽和糖煮沸，水開之后加入螃蟹和雞爪，嗜辣如命的柳圓圓又加了兩根辣椒，燒熱了柴火悶煮了半個時辰。柳圓圓看著鍋里咕嘟咕嘟冒泡散發著濃香的蟹堡，情不自禁的感慨幸虧自己原來喜歡鉆研食譜做東西吃，不然穿越過來豈不是要餓死，吃貨也是一項生存技能啊。

    經過半個時辰的熬煮，rou蟹煲里的土豆已經有些微微融化在湯汁里，湯汁濃稠綿密，雞爪本來就已經煮熟了，又經過這段時間和螃蟹土豆在一鍋的燉煮，雞爪上的皮rou已經基本脫骨，用筷子輕輕一戳就能戳透。柳圓圓聞了聞，色香俱全，現在只差端上桌嘗嘗味了。

    “開飯啦?！绷鴪A圓端著rou蟹煲放在了餐桌上，香濃的味道一下就把屋子里的幾個人吸引了過來。

    蔣妹順著味道就湊了過來，“圓圓姐，這是什么呀這么香?！毙”亲佑昧ξ宋?，立刻覺得肚子嘰里咕嚕的叫起來。

    “是你不吃的東西，反正你也不吃，去廚房把那盤清蒸的端過來?！绷鴪A圓笑著看著用力吸著香味的蔣妹說道。

    蔣妹戀戀不舍的轉身去了廚房，端了盤子就跑過來放在了桌上。

    擺好了碗筷和一人一碗的米飯，幾個人一起坐在桌上看著桌上的螃蟹發呆，除了柳圓圓誰都不知道對這個東西如何下口。

    蔣妹還是不敢細看，只能站在蔣三哥身后腦袋離的遠遠的?！斑@夾人蟲煮熟了顏色怎么變成紅色了?！?/br>
    柳圓圓拿起一只螃蟹在蔣妹眼前晃了一圈說道，“這個叫做螃蟹，夾人蟲這個名字聽起來就沒食欲?！?/br>