第二十三章套餐
“若只是賣糖,怕是咱們沒什么利潤,今天也忙乎的累了,晚上我再細想想?!绷鴪A圓炒了這一鍋芝麻胳膊早就酸痛的抬不起來,提議先休息一晚再議。 晚上躺在床上柳圓圓翻來覆去的想,究竟應該做一些什么樣的小本買賣作為在景良鎮的開始。衣食住行,需求量最大的應該是食,這條街上來往的商戶,附近來采買的人,應該都需要一個能方便快捷就餐的地方?,F在居住的這個臨街的房子,一樓面積也不算大,大概只能放下七八張四人小桌,適合的應該也是一些簡單快速的快餐。 基本的方向已經定下了,柳圓圓開始思考什么方便的食物適合現在的情況。正值酷暑,應該做些清涼爽口的東西才有銷路。柳圓圓回憶了下在現代自己夏天最喜歡的食物。忽然靈光一閃,自己在家的時候每到夏天,mama最常做的就是涼面,只要煮熟面條過下涼水,用不了三五分鐘,隨便拌點什么澆頭都能讓人胃口大開的吃一整碗。而柳圓圓最喜歡的,就是麻醬雞絲涼面,現在麻醬已經有了,萬事俱備只欠東風,柳圓圓想到這安心的睡去了。 第二天一大早,柳圓圓便去街上的面食店買了一些生面條,又在家禽攤買了幾只雞腿,回到廚房開始了準備的工作。 雞rou沸水煮熟切成條,黃瓜切絲在盤邊碼好,面條煮熟放上雞絲黃瓜絲,倒入新磨好的芝麻醬,一勺醬油一勺香醋,再加上一點蒜泥和糖。柳圓圓將四碗麻醬雞絲面端上桌擺好,便上樓叫蔣三哥他們下來吃飯。 “圓圓姐這是什么面,看起來很是清爽?!笔Y妹好奇的問道。 “你將這調料拌勻再吃,吃完給我些評價?!绷鴪A圓有些擔心古代人能不能喜歡現代的口味,想讓蔣妹先嘗嘗。 蔣妹拿起筷子拌好了面條,卷起幾根面條遞進了嘴里。 柳圓圓看蔣妹吃完一口卻沒說話,心想這涼面怕是不合古人的口味了,不免有些氣餒。蔣三哥看見柳圓圓失落的申請,夾起自己碗中的面條嘗了一口。 “圓圓這涼面,乃是我吃過最好吃的面了?!笔Y三哥望向低頭懊惱的柳圓圓說道。柳圓圓心道三哥這怕是在安慰我,還是不免有些失落。 “圓圓姐,能不能再給我做一碗?!边@廂蔣妹早就將一碗涼面吃了個干凈?!斑@面太好吃了,芝麻醬吃起來好香,專心吃面忘了要給圓圓姐評價?!?/br> 柳圓圓這才相信他們是真的覺得好吃,心情立刻有些雀躍。 第二天,圓圓面館就迎來了開業的日子。 柳圓圓知道新店開業,肯定要搞些折扣或者是贈品等促銷的手段才能有客流。于是打出了面館新開,買一碗涼面贈送一杯果子酒的噱頭。這條街名為華清街,是整個鎮子最繁華的街道,平日里經常有附近周邊的小商人來街上買賣義物,小商人們趕了一天的路,中午能有一碗面,還能贈送一杯果子酒解渴,自然是再好不過了。 “老板,來兩碗面?!眱晌豢雌饋懋愖宕虬绲男心_商人進店要了兩碗涼面。柳圓圓將兩碗涼面兩杯果子酒放在了桌上。 兩位異族商人奔波了一上午,早就口干的冒火,端起果子酒就一飲而盡?!斑@酒,這酒是什么酒,我行商多年去過的地方也不少,從未喝過如此甘甜爽口的酒?!蹦昙o稍大些的異族商人驚嘆的問道。 “這是我們面館自釀的果子酒,這面也是我們面館的招牌,別的地方吃不到,您不妨先嘗嘗?!绷鴪A圓趁機向異族商人推銷自己的涼面。 兩位商人也早就餓的前胸貼后背,幾口將一碗面吃了個精光?!袄习迥氵@面的醬料我也從未見過,也是老板秘制?”兩人本來一路酷暑一身火氣,吃了這面只覺得渾身舒爽,胃口大開,暑氣也解了不少。 “這醬料是我們店獨門材料做成,你可覺得滿意?”得到了開店第一波客人的認可,柳圓圓心情舒展了不少。 “老板,不知你這果子酒和醬料能否外售?我叫金祺,我兄弟叫金茂,我們兄弟二人常年來往于景良鎮和我們的家鄉澤國,若是老板愿意,我想與老板建立長期的合作,把這甘甜的美酒和爽口的美食帶回我的家鄉?!蹦觊L的異族商人懇切的表示出想和柳圓圓合作的愿望。 “作為誠意,我愿意先付老板十兩定金?!苯痨鲝膽阎刑统鍪畠摄y子,放在了桌上。沒想到這么快就來了單大生意,柳圓圓收下了定金笑吟吟的說:“那咱們就這么說定了。就是不知道兩位打算要定多少呢?!?/br> “我們二人現在要趕回澤國,回去我們和商會商議一下,下次來時再和柳老板商定,你看如何?!?/br> “也好,那我等二位的消息了?!?/br> “那咱們現在既然已經是朋友了,我再送柳老板一個小禮物。這是我們澤國特有的植物,在我們那都叫紅玉果?!苯痨鲝碾S身的包裹中掏出一個小紙包遞給柳圓圓?!斑@是紅玉果的種子,種下之后幾天便會發芽,生長極快,柳老板需要建一個木架子以供這植物攀爬,喜日曬,不耐雨淋,結出的果實甜脆無比?!?/br> 柳圓圓雙手接過金祺遞來的紙包,被金祺的熱情豪爽所打動,“我也沒什么可回禮的,以后您二位在我的店里,所有吃喝我一手包辦?!?/br> “柳老板也是豪爽之人,那咱們下次再見?!苯痨鹘鹈瘍尚值芎土鴪A圓告了別,踏上了回澤國的歸途。 價格實惠味道尤佳的涼面和果子酒套餐很快就在鎮上的百姓中風靡了起來,口碑一傳十十傳百,每到午飯時間,圓圓面館都人滿為患。蔣妹每晚都抱怨端了一整天的盤子腰酸背痛,要柳圓圓給她幾塊芝麻糖吃才罷休。