打從前灣初遇的那次開始，一路過來，他曾經以為杜丹是個訛子、獨行的機靈小姑娘、攀高結貴之徒……他對杜丹曾有過諸多猜測，想法。

    但最後似乎都會發現，有誤。

    為何先前錢清貴能判別出，到府裡賣天蠶絲的一夥是訛子？

    光第一眼，那些傢伙身上的織品便已露餡。

    那些傢伙身上穿的衣料乃毛羽織所製，這料子乍看亮眼，但價不算高，商家自是不會特意費力送遠。而毛羽織產自位處大翼東南邊陲的兌州，與幾人聲稱來自的歸隱之地，天差地遠。

    除了織品，那幾人身上穿戴物品北拼南湊，就是錢家這般擁有大翼奇珍的主子們，也不會把自己拼裝成那德性。

    那四個，或許騙騙一般見識不廣的富戶還行，可到了錢家任何一個火眼金睛的老掌櫃面前，都會露餡。遑論從小就見遍奇珍土貨的錢清貴。

    那天錢家老二大概也是覺得有趣，竟有人訛上門，才拉著小弟一塊進去玩玩。

    誰知自家小弟這心理變態的，用五千兩銀票作幌子把人玩了一頓，還白套了一塊貨真價實的天蠶絲。

    話扯遠了。

    總之，商事有關的細節上，錢清貴無比敏銳。而杜丹所展現出的眼力，就是比起錢家特意培養的年輕掌櫃，亦不遜色。

    但她哪來的條件？

    錢清貴發現，他還是一直沒摸清杜丹的底細。

    如果她是走商，為何在京裡改賣起吃食？

    如果她是個廚子，又是誰教她的廚藝？

    若腹中無墨，亦不可能想出那些吃食的名稱意境。

    錢清貴可以肯定，杜丹見識、言行，絕不比一般世家子弟差?？善〉拇┑?，完完全全就一市井小民。

    可恨的是，她態度也是一會兒市井，一會兒脫俗。

    對於這種無法掌握又看不透的事實，讓錢清貴心裡挺憋。似乎表示了，自己有著什麼地方，被這丫頭給壓了一頭。

    錢五少有些不爽。

    「妹子，錢大哥也不彎繞了，就與妳說實了吧。錢大哥很是欣賞妳的能力，來錢大哥這兒做事如何？有什難處，妳盡量提?！?/br>
    杜丹將茶水抿進口中，慢條斯理將杯子放下。

    「錢大哥上回說的事，我回去後確實想過?！?/br>
    「可有想法？」

    「有咧，想挺多?！顾肿煲恍?。

    「錢大哥洗耳恭聽?！瑰X清貴亦是笑得親和。

    「我想先請教，錢大哥打算怎麼安排我？」

    「妳對吃食有一套，能鼓搗新玩意兒，錢家有幾間飯館、酒樓，我欲安排妳掌勺，教其他廚子新菜色?！?/br>
    「薪餉幾何？」

    他笑道：「大廚薪餉，且每賣出妳所創菜色，一盤菜再予妳抽二文?！?/br>
    杜丹心裡意外。

    抽成這概念她相當熟，但對這時代的人來說，抽成只存在商對商的合作關係。錢家對員工這般慷慨？

    要知道京裡一般工人的日薪，也不過一百文左右。若飯館一日就賣上個百來盤，光抽成就賺翻了。

    一般而言，若是正常的大翼的百姓，聽到錢清貴開出的條件，想必當場就會立即磕頭，謝主隆恩了。這般慷慨東家哪兒找去？！

    但。

    還是那個但。

    偏偏杜小丹，內芯不正常。

    她意外了下錢清貴拋出的「重利」，不過對她而言，更重要的是──

    「契可是年契？」

    錢清貴一愣。

    這般條件，她還不動心？他心裡再度隱約不妙。

    「年契……」這兩個字，就是小當家這般大魄力之人，都暗暗倒吸口氣。他露出苦笑?！该米?，妳該不會以為錢大哥許下如此重諾，是給別家做善事去了？」

    杜丹不住一臊。

    「咳……」她乾咳一聲?！覆徊m錢大哥，我這人有點壞毛病?！?/br>
    「嗯？」

    「想來錢大哥對我在前灣城那蹓躂一事還有印象……我這人自在慣了，難不保在京裡住個三五年，便又想去哪走走瞧瞧……」

    錢清貴難得露出了錯愕表情。

    「我這性子，著實不適合簽死契……就是活契，三、五年不是問題，可長了，我心裡不自在，有壓力?！?/br>
    這是什麼毛病……

    掌事多年，錢五少還是頭回聽這事。

    這聽起來怎麼像個到處流竄換地盤的叫化子？

    「妹子這性子……」錢清貴難得無語。杜丹確實有到處流浪的跡象，真實性不低，他忽然想到，難不成她就是這麼每到一處便與人學不同功夫，才學成這一身能力？

    如果是，那她過去遇見的東家，肯定是傾囊相授，才教得出她這般水準。

    知道這下人遲早會離開，還肯花資源栽培，絕對是大氣度，但在錢清貴看來，做了虧本生意，說是傻還比較貼切。

    但杜丹確實學了一身好本事，即便只有三、五年，或許也能創造不少價值……

    這關係到利益計算，以及一種無法量化，可關係到掌權者決斷的本事……與其說是氣度心胸，錢清貴更傾向，這是一種相信人才會給自己帶來更大利益，權衡得失後做出可接受範圍內的讓步。

    「要不……妹子想如何？」沉默一會兒，錢清貴做出決定。

    有戲！

    杜丹這時表情可誠懇了?！冈蹅兛梢院献?！」

    「合作？」

    「嗯，想來錢大哥館裡不缺廚子，缺的是能鼓搗新玩意之人。我掌勺也不過一般功力，就腦裡想法多，不只吃食。我可以為錢大哥出謀劃策，支新招，若有賺，錢大哥再予我分利，若不靈，我分文不取?！?/br>
    終於能丟出自己的真正想法，杜丹說得眉飛色舞，鏗鏘有力。

    在她想來，體力活不長久，倒不是她吃不得苦，而是千篇一律的日子一久便會讓她感到無趣，沒挑戰性。而最適合她的，莫不是顧問一職了！

    如她所說，她想法多，上輩子的知識及經驗是她最大的財富，加上她在大翼打滾就要屆滿十年，前後也算學了不少東西。綜合兩邊訊息，她相信絕對能替任何一個東家開創出一片新天地。

    而錢家家大業大，有相當大的空間能讓她發揮。

    且聽錢清貴所開條件，其待下人亦足夠優厚，雖然他這人心眼似乎挺小，不過條件都是比較出來的，在大翼，杜丹標準相當低，只要能克制脾氣，只要別動不動就喊打喊殺便行。

    誰知，錢清貴聽完，卻是笑了。

    「杜妹子好大的心?！?/br>
    －－簡體版－－

    打從前灣初遇的那次開始，一路過來，他曾經以為杜丹是個訛子、獨行的機靈小姑娘、攀高結貴之徒……他對杜丹曾有過諸多猜測，想法。

    但最后似乎都會發現，有誤。

    為何先前錢清貴能判別出，到府里賣天蠶絲的一伙是訛子？

    光第一眼，那些家伙身上的織品便已露餡。

    那些家伙身上穿的衣料乃毛羽織所制，這料子乍看亮眼，但價不算高，商家自是不會特意費力送遠。而毛羽織產自位處大翼東南邊陲的兌州，與幾人聲稱來自的歸隱之地，天差地遠。

    除了織品，那幾人身上穿戴物品北拼南湊，就是錢家這般擁有大翼奇珍的主子們，也不會把自己拼裝成那德性。

    那四個，或許騙騙一般見識不廣的富戶還行，可到了錢家任何一個火眼金睛的老掌柜面前，都會露餡。遑論從小就見遍奇珍土貨的錢清貴。

    那天錢家老二大概也是覺得有趣，竟有人訛上門，才拉著小弟一塊進去玩玩。

    誰知自家小弟這心理變態的，用五千兩銀票作幌子把人玩了一頓，還白套了一塊貨真價實的天蠶絲。

    話扯遠了。

    總之，商事有關的細節上，錢清貴無比敏銳。而杜丹所展現出的眼力，就是比起錢家特意培養的年輕掌柜，亦不遜色。

    但她哪來的條件？

    錢清貴發現，他還是一直沒摸清杜丹的底細。

    如果她是走商，為何在京里改賣起吃食？

    如果她是個廚子，又是誰教她的廚藝？

    若腹中無墨，亦不可能想出那些吃食的名稱意境。

    錢清貴可以肯定，杜丹見識、言行，絕不比一般世家子弟差?？善〉拇┑?，完完全全就一市井小民。

    可恨的是，她態度也是一會兒市井，一會兒脫俗。

    對于這種無法掌握又看不透的事實，讓錢清貴心里挺憋。似乎表示了，自己有著什么地方，被這丫頭給壓了一頭。

    錢五少有些不爽。

    “妹子，錢大哥也不彎繞了，就與妳說實了吧。錢大哥很是欣賞妳的能力，來錢大哥這兒做事如何？有什難處，妳盡量提?！?/br>
    杜丹將茶水抿進口中，慢條斯理將杯子放下。

    “錢大哥上回說的事，我回去后確實想過?！?/br>
    “可有想法？”

    “有咧，想挺多?！彼肿煲恍?。

    “錢大哥洗耳恭聽?！卞X清貴亦是笑得親和。

    “我想先請教，錢大哥打算怎么安排我？”

    “妳對吃食有一套，能鼓搗新玩意兒，錢家有幾間飯館、酒樓，我欲安排妳掌勺，教其他廚子新菜色?！?/br>
    “薪餉幾何？”

    他笑道：”大廚薪餉，且每賣出妳所創菜色，一盤菜再予妳抽二文?！?/br>
    杜丹心里意外。

    抽成這概念她相當熟，但對這時代的人來說，抽成只存在商對商的合作關系。錢家對員工這般慷慨？

    要知道京里一般工人的日薪，也不過一百文左右。若飯館一日就賣上個百來盤，光抽成就賺翻了。

    一般而言，若是正常的大翼的百姓，聽到錢清貴開出的條件，想必當場就會立即磕頭，謝主隆恩了。這般慷慨東家哪兒找去？！

    但。

    還是那個但。

    偏偏杜小丹，內芯不正常。

    她意外了下錢清貴拋出的”重利”，不過對她而言，更重要的是──

    “契可是年契？”

    錢清貴一愣。

    這般條件，她還不動心？他心里再度隱約不妙。

    “年契……”這兩個字，就是小當家這般大魄力之人，都暗暗倒吸口氣。他露出苦笑?！泵米?，妳該不會以為錢大哥許下如此重諾，是給別家做善事去了？”

    杜丹不住一臊。

    “咳……”她干咳一聲?！辈徊m錢大哥，我這人有點壞毛病?！?/br>
    “嗯？”

    “想來錢大哥對我在前灣城那蹓跶一事還有印象……我這人自在慣了，難不保在京里住個三五年，便又想去哪走走瞧瞧……”

    錢清貴難得露出了錯愕表情。

    “我這性子，著實不適合簽死契……就是活契，三、五年不是問題，可長了，我心里不自在，有壓力?！?/br>
    這是什么毛病……

    掌事多年，錢五少還是頭回聽這事。

    這聽起來怎么像個到處流竄換地盤的叫化子？

    “妹子這性子……”錢清貴難得無語。杜丹確實有到處流浪的跡象，真實性不低，他忽然想到，難不成她就是這么每到一處便與人學不同功夫，才學成這一身能力？

    如果是，那她過去遇見的東家，肯定是傾囊相授，才教得出她這般水平。

    知道這下人遲早會離開，還肯花資源栽培，絕對是大氣度，但在錢清貴看來，做了虧本生意，說是傻還比較貼切。

    但杜丹確實學了一身好本事，即便只有三、五年，或許也能創造不少價值……

    這關系到利益計算，以及一種無法量化，可關系到掌權者決斷的本事……與其說是氣度心胸，錢清貴更傾向，這是一種相信人才會給自己帶來更大利益，權衡得失后做出可接受范圍內的讓步。

    “要不……妹子想如何？”沉默一會兒，錢清貴做出決定。

    有戲！

    杜丹這時表情可誠懇了?！痹蹅兛梢院献?！”

    “合作？”

    “嗯，想來錢大哥館里不缺廚子，缺的是能鼓搗新玩意之人。我掌勺也不過一般功力，就腦里想法多，不只吃食。我可以為錢大哥出謀劃策，支新招，若有賺，錢大哥再予我分利，若不靈，我分文不取?！?/br>
    終于能丟出自己的真正想法，杜丹說得眉飛色舞，鏗鏘有力。

    在她想來，體力活不長久，倒不是她吃不得苦，而是千篇一律的日子一久便會讓她感到無趣，沒挑戰性。而最適合她的，莫不是顧問一職了！

    如她所說，她想法多，上輩子的知識及經驗是她最大的財富，加上她在大翼打滾就要屆滿十年，前后也算學了不少東西。綜合兩邊訊息，她相信絕對能替任何一個東家開創出一片新天地。

    而錢家家大業大，有相當大的空間能讓她發揮。

    且聽錢清貴所開條件，其待下人亦足夠優厚，雖然他這人心眼似乎挺小，不過條件都是比較出來的，在大翼，杜丹標準相當低，只要能克制脾氣，別動不動就喊打喊殺便行。

    誰知，錢清貴聽完，卻是笑了。

    “杜妹子好大的心?！?/br>