與此同時，馬騰正在處理著這碗打鹵面。

    只是一碗打鹵面當然那不行，他得想辦法把晚飯帶出來。

    他們一共四個人，別說，打鹵面還整合適，做起來不麻煩，吃起來還方便。

    馬騰之前沒有問客人是什么鹵子，相比也是不在乎的主。

    這么就給馬騰一個很大的發揮空間了。

    之前他倒是吃過一個比較好吃的東西，那就是咸黃瓜。

    這個東西可不是腌黃瓜那種酸中帶甜，回味無窮的感覺，它只有咸味，而且非常的重。

    這種東西的制作方法很簡單，扔進鹽罐子里面，泡三個月，然后就可以吃了。

    但吃的時候，需要仔細清洗，不然這種東西已經咸到發苦了，根本無法下嘴。

    做法也很簡單，就是咸黃瓜清洗三遍以上，然后切成丁和rou末一起炒，炒出來之后就是鹵子。

    這種東西一般都是在天氣寒冷的地方比較多，因為蔬菜不好存放，漫長的冬天基本上見不到綠色食品。

    這種東西就算是儲存起來的菜了。

    而且不只是這東西可以加鹽來腌制，幾乎是所有東西都可以。

    豆子，青菜之類的也完全沒有問題。

    和泡菜不一樣的是，這種菜是不能拿來當咸菜吃的，因為味道太重了。

    馬騰熟練地將黃瓜切成丁。

    這道菜就完全沒有講究了，不需要加鹽，也不需要調制。

    他將里脊rou切成薄片，然后用淀粉加蔥花抓勻，然后放在一旁靜置。

    然后就是面條了。

    手搟面其實還是比較考驗人的技術的。

    馬騰倒水和面，將面簡單的揉搓之后，拉扯三次，這面就算是可以開始煮了。

    手搟面可不是拉面，沒有扯的步驟，所以只要保證面條下過之前不斷開就可以了，對勁道的要求不高，只要火候到位，基本上就能吃了。

    他將面揉成一團，用搟面杖搟成一張餅，緊接著從兩頭疊起來，疊成一個長條，再從長條的一段開始切。

    切的時候要很慢，切完了之后慢點抖開，就是一條長面。

    面條的粗細保持在一次性筷子的粗細就行了。

    這頭將手搟面沸水下鍋，那頭馬騰開始準備炒鹵子。

    這還是比較容易的，下里脊rou，倒黃瓜，最后加上一碗剁碎的蝦仁，三個加在一起，拿著一丁點醬油上色，最后拿水淀粉勾芡，慢慢攪動，防著rou末凝結成一坨，讓所有食材都充分的接觸，一碗鹵子就完美地做好了。

    最后將面盛出來，快速過了兩遍冷水，保持面的彈性，最后將鹵子澆在上面。

    在系統的提醒之下，馬騰將這一碗面條遞給了雙胞胎，讓她們端給客人。

    然后再特意盛一碗清亮的面湯，最后送上去。

    光頭看到了這兩樣東西，頓時眼前一亮。

    “面條保持彈性，鹵子香氣逼人，這面湯居然是透亮的？”

    光頭十分大家驚訝，要知道別人面湯都相當的渾濁粘稠，但是這個人的面湯居然和熱水一般。

    他先是抿了一口小面湯，頓時眼前一亮。

    這面湯居然有一種獨特的鮮味，加上淡淡的咸味，面湯稍稍有點粘稠，應該是面條上面的免費導致的，但是不像是其他家店，面湯煮成了糊糊。

    光頭驚訝地說道：“你是怎么做到的？”

    馬騰淡然說道：“手搟面勁道因為煮完了之后馬上過冷水，保持面九分熟，就不會碎掉，面湯更簡單，等一等，等水不沸騰了，渾濁的自然就沉底了，最后撒點鹽，鮮味是因為我開鍋的時候扔進去兩塊海帶?！?/br>
    聽到馬騰居然說的這么簡單，光頭十分的驚訝。

    他趕忙吃了一口面條，一筷子全都吸了進去。

    吃完之后，他完全驚到了。

    “這鹵子……我剛剛就沒有吃的出來，沒想到居然真是！”

    光頭男人是北方人，已經很長時間沒有回去了。

    這么多年在外面，幾乎很少吃到這么正宗的一口了。

    他萬萬沒想到，在這個小店里面，居然能吃到這么好吃的打鹵面。

    而且這種醬黃瓜簡直就是完美，恰到好處，不會特別咸，沒有失去本來的味道。

    他以風卷殘云的速度吃完了一碗面，感覺到十分的過癮。

    而且不僅如此，他發現這碗面的份量，居然比他在其他地方吃的還要多一些。

    不是說這家飯店分量??？價格貴嗎？

    “老板……您家這面的分量是不同嗎？”

    “那倒不是?！瘪R騰平靜地說道：“怕你吃不飽，分你一點?！?/br>
    手搟面不像是其他的，一口下去就吸沒了，這光頭男個子都快一米九了，真就給巴掌碗大的一碗面，馬騰也過意不起。

    再者說……

    “面條免費，鹵子要錢?！?/br>
    聽到這話，光頭笑了笑，十分爽快地制服了賬單，然后起身說道：“老板，雖然我這個請求十分的冒昧，但是我能不能請您給我一份您的咸黃瓜？”

    馬騰微微點頭，十分爽快地答應了。

    “沒有問題?！?/br>
    反正都是系統的，馬騰直接去后面取出來了一整罐，當然，錢沒有少收，基本上是按照打鹵面的價格給的。

    男人十分的爽快，直接掏出了小一萬塊，買下了馬騰這一罐黃瓜。

    蓉蓉十分的著急，她身為這里的服務生，反倒是比馬騰更像是這里的老板。

    “老板，萬一之后有人買，你賣啥呀?！?/br>
    “我又沒有都給他?！瘪R騰笑著說道：“我后面還有幾十罐呢！”

    雙胞胎jiejie頓時眼前一亮。

    “這么多！老板，那您能不能送我一小罐呀?！?/br>
    “當然可以?！瘪R騰點了點頭：“但是也得需要你送我一點錢才行?！?/br>
    見到沒機會拿去賺錢，jiejie翻了個白眼，無奈地說道：“好吧……”

    而他們的晚飯，自然也就是打鹵面了。

    但馬騰可不僅僅做了打鹵面，像是臊子面，油潑面，蔥油面，瓦罐面，刀削面，一些地方特色十分濃郁的面食他幾乎都嘗試了。

    巴掌大的小碗，擺了一桌子。