第六十五章 我們的菜
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賣了薺菜燕之并未急著回去,而是背著竹簍子在早市附近轉了轉。 她住在賢王府里,既沒有自己的房子也沒有可以耕種的土地,所以不管是賣豆芽還是應季的薺菜都不能長久的維持生計。 每日能有點收入,不管銀子多少,她心里才能踏實些,燕之覺著自己不能光做這些三天打魚兩天曬網的生意,也得做長遠的打算了。 景行貴為賢王自然是不缺錢的,可燕之卻從未想過伸手和他要銀子花。 爹有娘有不如自己有,更何況她與景行的關系還沒有她上一世和自己的父母貼心,燕之壓根沒覺得景行的身家與自己有何關系。 溜溜達達粗粗看了一圈,燕之心里有了底。 也難怪早市的生意如此之好,早市附近有不少平民住家,房子不少。 這些住在皇城根下的尋常百姓大多是在帝都里做事討生活,除了房前屋后的那點地能種些小蔥蒜頭,他們還是得天天買菜吃。 轉回官道上,燕之準備回去,卻與蘇冰走了個碰頭。 蘇冰走得急,兩只手里都提著東西,燕之微笑著與之打了招呼,蘇冰卻盯著她的嘴皺起了眉。 燕之見他一手提著捆菜一手提著只雞便猜該是急著回家做飯。 早晨才聽小幺說了,他兄弟二人的母親生了病,這幾日都是在湊合,沒有正經煮過飯。 “燕姑娘?!毖嘀c蘇冰打過招呼就要離去卻被他叫住。 蘇冰把手里的老母雞提起來對著燕之問道:“你會做雞湯嗎?” “你會殺雞么?”燕之站在道邊回道。 “嗯?!碧K冰又是一愣,隨即重重的點頭:“看我爹殺過?!?/br> 燕之低頭笑了笑才說道:“殺雞的時候把雞血留著,這個做湯好喝又養人?!?/br> “碗里放點淡鹽水再把雞血放進去,用不了多少時候雞血就能凝成了塊,倒出來切成小塊就能煮湯?!?/br> “把雞控了血拾到干凈,斬成幾塊,先用滾開的水把生雞塊燙一下,再換了水,等水燒開了把蔥姜雞塊一起加進去,大火燒開了改小火燉著,一個多時辰就能喝了。熬雞湯要緊記住兩條,水要一次放足不要中間加涼水,另一個就是調味料要最后加。等雞湯熬的差不多的時候,你記得把雞血扔進去一起煮,放點胡椒粉去腥,你娘定會喜歡的!” “小幺嘴太碎……”燕之說的簡單,蘇冰卻聽得認真。最后聽到她提了自己的母親,他馬上想到是自己的弟弟又把家里的事兒說給她聽了。 “小幺是心疼嬸子?!毖嘀f完提步就走,眼瞅著就要晌午了,她得趕緊回她的‘豬窩’去! “jiejie會煮吧?”直到燕之離去之后,小幺才晃晃悠悠地走到蘇冰身側,他手里提著一塊肥膘又三指厚的豬rou:“哥,屠戶的份錢我也收了,要不,咱一起回去吧?也不知道娘咋樣了……” “咱娘沒病?!碧K冰的眼睛一直盯著燕之離去的方向眉頭深鎖。 “沒???沒病干嘛老吐?”小幺順著哥哥的視線也往官道上瞟了一眼,隨即笑道:“哥,你看見jiejie的嘴了嗎?腫的和豬拱嘴似的!” “你也看出來啦?”蘇冰扭頭看向自己笑得沒心沒肺的兄弟。 “有眼就看得見?!毙$圻肿煲恍Γ骸癹iejie說是燙的,連舌頭都燙了?!?/br> “她說是燙的?”蘇冰對弟弟的說辭將信將疑:“舌頭也燙了?沒覺出她說話大舌頭啊……” “許是舌頭燙的輕?!毙$弁屏颂K冰一把小聲說道:“哥,你別有了媳婦就忘了娘!咱娘到底是咋了,你為啥說她沒???” “什么有了媳婦忘了娘?!再扯淡我揍你!”蘇冰對著兄弟瞪了眼:“娘為什么吐?你問問咱爹去!” “這不是就咱哥倆嗎,你急什么???一說燕jiejie你就急眼……”蘇冰一瞪眼,小幺立時縮了頭:“再說咱娘有病問咱爹做什么,咱爹又不是郎中……” “說你什么好!”蘇冰肚子里有話說不出,抬手想給兄弟一下子,結果手里還提著一只脾氣不好的活雞,老母雞兩只翅膀被別在一起正難受的要命,猛然被提高了,它伸著脖子朝著小幺就啄了過去! 小幺腿腳麻利,從小練得都是野路子的功夫,看著母雞對自己發起了攻擊,他掄起豬rou就把雞頭抽開了:“敢偷襲小爺!抽不死你的!” 老母雞被抽了一臉豬油,聲都沒出就耷拉了腦袋。 蘇冰提著雞茫然的看了看,然后說道:“這就死啦?我還沒把雞血控出來呢……” …… “我在這兒呢?!甭犚娫洪T外有了響動,燕之叫住了正往正屋走的景行:“王爺今兒來的早?!?/br> 她往景行的臉上看去,卻發現一天一宿的功夫他的臉已經恢復的很好,便猜想著是用了什么藥。 “爺臉上擦了養肌露。是我七姐夫給我七姐配了擦臉的,上次她回來的時候落下了,爺就用了些?!本靶新朴频刈叩截i圈旁看著蹲在里面忙活的燕之問道:“胭脂種的什么?” 忙活了半天,燕之戴著一頂竹斗笠,臉上紅撲撲的帶著薄汗,她仰著頭仔細的盯著景行的臉看,由衷地贊嘆道:“你七姐夫定是極喜歡你七姐的,配的這個什么露又好用又香,離得這么遠都能聞到花香味!” “當年七姐夫為了求娶我七姐可是費了大工夫了!”景行說話的時候聲音啞啞的,聽著有氣無力:“我七姐看不上他,一直躲著他,結果我七姐夫就從大昭追到了大惠,一待就是半年……” “半年之后吶?”燕之放下手里的鐵鎬走向他:“你是不是又病了?怎么聽著說話的聲音不對呢?!?/br> “半年以后……呵呵……呵呵……”半年以后他七姐大了肚子,害口吐得直不起腰來,他七姐夫一個方子開了出來,他七姐也不吐了,美滋滋地丟下他嫁去了大昭! 只是這些話關系到他jiejie的清譽,景行自然是不會說的。 側頭躲開她滿是泥土的爪子,景行往后退了幾步:“不礙的,爺都病習慣了,這點小病不算什么?!?/br> “跟爺說說,你這是種的什么?” 燕之站在豬圈里回頭往身后望望,心里還是有些擔心他的?。骸岸际遣?。種的有點晚了,不過應該問題不大。再過段日子,咱就能吃上自家地里出的新鮮菜了?!?/br> “那感情好?!本靶锌粗驹诎珘锏难嘀⑿Φ溃骸斑@些都是粗活,讓下人們做就是了?!?/br> 暮春,傍晚的霞光里,那個女人挽著衣袖頂著斗笠笨拙地種了一豬圈的菜,只是那些菜被她種得混亂,也只能等蔬菜們自己長出來才能分清品種了。 景行一直不遠不近的看著她,眼神迷離。 “這是我們的菜。別讓外人插手?!毖嘀苊鞔_地拒絕了他的好意:“我種出什么來你就吃什么吧?!?/br> “好?!本靶休p聲應了。 ------題外話------ 煲湯的時候,尤其是rou湯,鹽一定要后放~ 鹽的成分是氯化鈉,過早的加在湯里容易使rou類中的蛋白質凝固,這樣的rou是很難煮爛的~ 吃起來硬不說,也影響湯的味道~