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不想丟人,她只能快點,忘了戴個面罩了。 終于到了茶樓,看到了李大廚和魚師傅。 因為魚館還沒開,林辰希就讓魚師傅來這里先幫忙。 雖說他只會做魚,但畢竟是靈廚,打個下手還是完全沒問題的。 “魚!”魚師傅驚呼,直接下手了?!斑@魚新鮮,不能放一個桶里,太擠了,趕緊給分開?!?/br> 林辰希沒說呢,他倒是給安排上了。 林辰希笑盈盈的,也不阻止。 “魚師傅,這魚符合你的要求吧。那你就看著做?;仡^讓陳掌柜和吳掌柜和客人們推銷一下,數量有限,先到先得?!?/br> 不是廣告,是真有限。 這時候陳掌柜也過來了,“老板,哪來的魚???” 黃沙城少見這么新鮮的魚。 “從四階靈水里撈的。差不多達到一階下品了,至于怎么定價,你們商量著來吧?!爆F在這樣的小事已經不用她管了。 李大廚也是會做魚的,而且這同行是冤家(他和于青不冤家,因為一男一女),“魚師傅,都說你會做魚,要不然一會咱倆一人做兩道?!?/br> 這是要比比的意思了。 陳掌柜不但不攔著,還說,“我給你們當裁判?!?/br> 林辰希開口,“別鬧?!?/br> 是怕他們傷了和氣。 她手下這幾人關系一直不錯的。 沒想到魚師傅也挺剛,“行?!?/br> 李大廚直嚷嚷,“老板你別管,我倆都愿意?!?/br> “什么事這么熱鬧?”荀掌柜也來了。 他也在茶樓幫忙,畢竟這是老本行。 陳掌柜笑著將事情說了。 荀掌柜笑了,“老板這是好事啊,讓他們拿出水平,然后互相學習,這水平自然就進步了,這裁判算我一個?!?/br> 林辰希想想也有道理,不過還是告誡,“不可傷了和氣,輸贏并不重要?!?/br> 就差說友誼第一,比賽第二了。 作者有話要說: 不知道是jj抽,還是我家網速問題,搞了十來分鐘才發上來。 第93章 正經客棧 林辰希作為老板,自然也成為了裁判之一。 因為時間關系,兩人都只挑了兩條魚,用這兩條魚做四道菜。 這其實就是考驗的開始。 一魚雙吃或者多吃。 兩人動作都不慢,先后將做好的菜端了上來。 是伙計端的,林辰希她們根本分不清哪道是誰做的。 魚rou上又不會寫名字。 不過這樣才公平。 “老板請!” “老板請?!?/br> 陳掌柜和荀掌柜都讓林辰希先動筷,那她就當仁不讓了。 有兩道紅燒魚段,這是最常見的做魚方法,兩人都做了。 這樣更容易比較。 林辰希夾了塊奶白的魚rou放進嘴里,細嫩、鮮美、入口即化,沒有一點腥味。 吃的她連連點頭,她也好久沒吃魚了呢。 喝了口茶,漱了下口,再嘗另外一道。 “咦…?”林辰希又夾了一筷子細細品味。 有股特殊的醬香,和魚rou完美結合。 這盤的確更好吃一點,也更有特色一些。 林辰希已經有所猜想。 不過還是不動聲色,繼續品嘗。 掏出帕子擦擦嘴,“你們也嘗嘗吧?!?/br> 最后三人將認為更勝一籌的魚盤往前挪一挪。 “你倆過來了,自己認領?!绷殖较U泻魞扇?。 李大廚一過來就垮了臉,“我做的這么難吃!” 他居然一贏三輸,大大出乎他的意料。 其實行家一出手,就知有沒有,剛才兩人做魚的時候,他聞到了香味,就知道不好,知道遇到強敵了。 但他對自己廚藝還是有信心的。 林辰希搖頭,“你做的很好,超水平發揮,魚師傅勝在調料了?!?/br> 魚師傅也頗為認可的點點頭,“我們家幾代人研究如何將魚做的好吃,也做出一些針對性醬料,和魚rou一起烹飪會更出彩?!?/br> 李大廚舒服了很多,“讓我也嘗嘗。這醬料…有鰈羅、靈茱…” 李大廚有條金舌頭,嘗了嘗就能分析出不少調料。 魚師傅很平靜,因為知道調料也沒用,還需要他們家族具體的制作方法。 而且有的醬料需要他親自做,周期還很不短。 “我輸的不冤?!崩畲髲N雖然死要面子,但還是敢作敢當的。 林辰希少不得又給兩人做了和事佬,勉勵他們互相學習,共同進步。 “老板!”魚師傅也跟著大家一起叫,“我的一些醬料都要做了,儲物袋里的不多了?!?/br> 林辰希自然不會反對,“那就做,多做一些,咱們的魚館頂多兩個月就要正式開業了。買調料的靈石報給荀掌柜,給報銷的,如果是機密,可以直接要靈石?!?/br> 她無意窺探人家的秘密。 魚師傅抱拳謝過。 “你們倆別歇著,再做幾道魚,量大一些。這些魚沒什么成本,我準備走走人情,中午你們也吃魚吧?!焙脰|西,自己人當然也要嘗嘗。 林辰希之前是答應給林爺爺送魚的,現在改變主意了,準備全家都送。 也是給她們提個醒,以后要吃魚可以考慮她們魚館。 吩咐完,林辰希又讓把木桶清空,她還要跑第二趟,至于有沒有第三趟,她就不知道了。