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左右也閑來無事,魏如簡便毫不猶豫地參加了。 誰知道主辦方偏偏還為她設置了一道坎,開店不足半年的酒樓禁止參與,就連那些老店也僅僅只有兩三個名額,好在,她還有其他法子。 魏如簡在里面轉悠了老半天,也只是看見相熟的人們三三兩兩地聚在一起。 看起來沒瓜可吃。 她有點失望。 不過幸好,沒過多久,第一輪的選拔就算是開始了。 整輪品鑒大會要持續進行四天,來參與的人約莫一百多人,也分成了十個小組,每一天都要剔除一半人才行,最后選出十二人來以此排序,才算是評比結束。 魏如簡一點就透。 懂了,選秀嘛這不。 不過她倒也不稀罕成團……啊不排名,只是閑來無事想前排吃瓜罷了。 為此,她對這賽事倒是消極應戰,能省事就省事。 頭一天的題目比較寬泛,只要做出自己擅長的菜就行了。 她三下五除二,不消一刻鐘又做了一碗咖喱出來。轉頭一看,其他人還在兢兢業業地熬制高湯或雕刻配菜,任哪個都不是一時半刻可以完成的,就她在原地無所事事。 小廝們沒想到她做的如此之快,這一組的監官還沒到,只能讓她在原地等候,小廝們四散開來去找那不靠譜的監官。 這下子魏如簡閑了下來,卻也不能早早離開,只能找個機會從自己的隨身空間里弄出來了一兜水果來,坐在路邊啃了起來。 不過一會,魏如簡身旁湊了個人過來。 “分我點?!?/br> 她皺起眉,這中年男人看上去倒是頗為文雅,不像壞人,反倒是像個落魄的文士。想到這里,魏如簡倒也給了他幾只草莓。 “唔!”那文士滿意地喟嘆道,“想死這味道了?!?/br> “你吃過?”魏如簡有點不太相信。 “姑娘可是安宜來的?!蔽氖抗傲斯笆?,“我曾經去過那地,如今再見此物不由得頗為感嘆?!?/br> 哦,難怪。 “不錯,這些都是我家產的?!?/br> 魏如簡心情好了許多,懷著回饋老顧客的心理又給他塞過去了幾只芒果。 “姑娘做的就是這道菜?” 那人三下五除二地把果子吃完,剩下的揣進懷里站了起來,看向了桌上的碗。 “是啊?!?/br> 魏如簡淡定地點了點頭,緊接著淡定不下去了。 這人!怎么就直接拿了筷子開吃了,她還要等那所謂的監官來呢。 還沒等她發作,小廝們氣喘吁吁地跑了過來,魏如簡正要狀告此事,卻不料他們卻整齊劃一地喊了一聲:“紀大人,您來了?” 魏如簡頓住了。 這位就是他們組的監官?那還問她要水果吃。 行賄,是行賄吧。魏如簡在心里不斷吐槽著。 紀璉點了點頭,示意不必行禮。一邊又用筷子挖了一口飯來。 自打他離了安宜,時不時就想起了那水果的滋味,想不到今日竟然又嘗到那味道,還能吃到這種從未見過的飯菜。 看來,他參加這大會果然沒錯。 魏如簡看他這幅表情,就知道這輪怕是沒什么問題了。 劉師傅從百忙之中抬起了頭,正好看見一個熟悉的身影正要出門。 他搖了搖頭,果然不出他所料。 不過早些落敗也好,知道自身水平有限才能回歸正途。 就連第二天進入余園,他也依舊是這么想的。 直到他在現場看見了那張熟悉的面孔——魏如簡。 “你……” 魏如簡覺得劉師傅神色有些古怪,遲遲等不到下文,便只能接過話茬:“想不到今日會跟劉師傅一組,還請多多承讓?!?/br> 劉師傅還想說些什么,開始的鑼聲業已敲響,他只能閉上了嘴。 第二輪的題目是“本”,意為還原菜品的本味,盡可能地保留其原料原本的味道。 說實話,這個題目并不簡單。 劉師傅陷入了沉思之中,不管是使用蒸煮炒炸任何烹飪方式,都必定會使菜肴里的部分味道流失,更何況之后還要加上粗鹽等調味品,更是會改變其原有的風味,使其保持原有的味道談何容易。 他沉思著,遲遲不敢輕易下手。 半晌,他覺得頭有些算了,抬起頭后,卻恰好能看見不遠處的魏如簡,案板上已經堆滿了不少整整齊齊的菜碼,顯然是已經進行得有些時候了。 看的這幅場景,劉師傅不由得地又皺起眉頭。 怎么能如此輕率地開始,敷衍了事,怎么會有好結果。 劉師傅向來不喜歡這種做法,但此時情況特殊,也只能收斂了脾氣。 等他開始動手時,魏如簡已經停止了動作,開始東張西望起來。 湊巧的是,第二輪的監官依然是紀璉,老早就把關注放在了魏如簡身上。 他看魏如簡停止了動作,當即走了下來。 “這便是成品?” 看著魏如簡點了點頭承認,哪怕是親口吃過魏如簡昨天所做料理的紀璉,此刻也不免心生疑竇。 無他,面前的菜肴實在是做得太過簡單了。 乍一看,似乎只是把一些蔬果簡單的切開,放在一起就結束了。 盡管可以看出,里面的有些蔬菜似乎頗為罕見,就算是他這種老饕,印象中也從未見過,但這也不是她制作得如此簡單的理由吧。