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當看見辦公室里的主任從抽屜里拿出章,在她的表格上蓋一個紅印時,周秀秀松了一口氣。 從現在開始,她就是國營單位的工人了,生活品質得到重大飛躍! 這會兒還是下午,工人們還沒下班,周秀秀簡單問了問今天中午食堂的飯菜之后,就決定直接回后廚干活去。 她對裴希平道了一聲謝,轉身就走,長辮子一飄揚,風風火火往食堂的方向跑。 望著她這精力充沛的背影,裴希平失笑,也轉身回到自己的職位上去。 周秀秀的到來,讓后廚大家伙兒的士氣大增。 這會兒確定她往后要替代吳師傅的工作,幾個同志們就開始自我介紹。 “周師傅,我叫聶國鋒,干的是進貨的工作。你要是有什么特別指定的食材,早點告訴我一聲,我每天一早都會往菜市跑一趟?!?/br> “周師傅,我叫王小梅,平時的工作是清點食材,清潔的阿姨要是沒時間,我也會幫忙洗碗?!?/br> “周師傅,我叫張帶娣,干的是切菜的工作?!?/br> “周師傅,我以前也是幫吳師傅切菜的?!?/br> “還有我,我也是……” 周秀秀都聽懵了。 后廚有分工,每個人都有自己指定的任務,但光是切菜,就要這么多人手,過去那吳師傅的手是鑲了金,沒法碰刀嗎? “以后你們三個切菜的,就跟著我一起學做菜。大鍋飯不好燒,火候得把握得特別準,得仔細著點。要是不用心學,你們幾個就是在后廚待上個三年五年,出去也只能切個菜?!?/br> 聽著周秀秀的話,幾個年輕人一下子就愣住了。 “周師傅,你真要教我們?” “以前吳師傅就只讓我們切菜,大灶邊都不讓我們靠近……” 周秀秀又是一頭霧水:“你們是當學徒的,那就得學得本事回去。光是切菜,在家里都能學會,何必來這里呢?以后跟著我好好干,將來想要另謀出路的話,也算有一技之長?!?/br> 她拿了幾個紅薯削皮,動作干脆利落,頓了頓,又抬起眼對另外兩個人說道,“國峰和小梅,你們倆也是一樣的。要是有興趣的話,以后我做飯,你們都可以在旁邊看著?!?/br> 周秀秀說話的語氣很干脆,簡簡單單幾句話,就將意思說得明明白白。一開始大家還不相信,掏了掏自己的耳朵,只當聽錯了,可后來看她這真誠的樣子,大家立馬都喜不自禁。 過去吳師傅不愿意讓他們學習,生怕獨門秘籍被偷走了似的,起鍋燒菜的時候誰都不能閑著,全都不能圍在他身旁。這年頭找份工作不容易,這幾個學徒也不敢逆了他的意思,只好埋頭苦干,一句話都不敢說。 時間久了,他們早就已經習以為常,可沒想到,新來的周師傅居然讓他們跟著學本事! 大家樂壞了,一時之間,大家伙兒都欣喜不已,說了一通好話,差點要將他們的周師傅捧到天上去。 周秀秀被這幫人給逗樂了,不好意思地擺擺手:“別喊我周師傅了,以后就叫我秀秀吧?!?/br> 大家又立馬點頭如搗蒜。 說起來,這周師傅比他們還小呢,喊師傅都給喊老了。 這么有本事的年輕姑娘,顛個勺,滿廚房都是香氣,吃了她做的飯菜,大家還都贊不絕口,吳師傅咋跟她相提并論??? 這邊周秀秀已經在新的崗位上干得如火如荼,另一邊,吳師傅在市局后廚一連打了好幾個噴嚏。 吳師傅搓搓鼻子,冷哼一聲。 他一走,rou聯廠那幾個兔崽子肯定不知道該怎么辦,面對一廚房的爛攤子,根本就不知道如何下手! rou聯廠沒了他,該怎么辦才好?也不知道他們什么時候才能招到新的廚子! 這樣一想,吳師傅心里頭舒坦多了。 只是低頭一看,望著滿案板的餃子皮,他又有些懊惱。 錢書記讓他做出皮薄餡多的水餃,他只能照做,可誰知道那玩意看起來簡單,做起來是難上加難。皮薄了,多加半勺餡,餃子皮就要破,捏緊之后看起來不倫不類的,根本就沒個水餃樣! 別說是煮起來之后的滋味了,光是這前期的準備工作,他都完成不了。 要是之后沒法做出個那鄉下妹子水平相當的干撈水餃,錢書記一氣之下,會不會直接趕他走? 想到這個可能性,吳師傅倒吸一口涼氣。 好在就算被趕走,憑他一身本事,回rou聯廠肯定能被接納,也算是一條后路了。 只是,若不到萬不得已的時候,誰愿意回鎮上去呀! 吳師傅搖搖頭,繼續艱難地包餃子。 …… 周秀秀的到來,讓整個rou聯廠都喜氣洋洋的。 民以食為天,現在生活水平逐漸提高了,工人們想要吃得飽,但也希望能吃得好。 周秀秀廚藝高,做出來的飯菜雖然與平時的菜單差不多,但聞那個味道,卻是截然不同的。 工人們一個個端著瓷盤排隊,臉上都洋溢著幸福的笑容,恨不得每樣菜都盛一點,回頭吃飽了還能給孩子們帶點回家。 望著這一幕,肖建新的心里頭也美滋滋的:“新廚子一來,別說是他們了,連我都想留在食堂吃晚飯!” 王旭芳終于贊同地點點頭,笑道:“這能提高工人們干活的積極性,對工廠的凝聚力來說,也是一件好事。只是——”