莫云淵漫不經心的算著：“你一年三百個銅板，算上利息，給我白打工兩年吧?！?/br>
    肖張震驚：“你是要扒皮嗎？利息高到令人發指，我就沒見過像你這么……”

    莫云淵幽幽的眼神凝望著他。

    肖張立即改口：“善良的人?！?/br>
    莫云淵理所當然的接受了這個贊美，滾動著自己的輪椅離開，臨走前讓月牙跟著兩人去，將人看好。

    一行人前往賬房，肖張又是撒嬌，又是賣乖，使勁渾身解數像月牙求情。

    月牙雙手一攤表示愛莫能助：“死道有不死貧道，他收拾你，總比收拾我強吧?！?/br>
    肖張憤而咬袖子，結果咬到了一口泥，趕緊呸呸呸了好幾下。

    白雪看著他那副樣子，覺得他小小年紀也不容易，便說：“我還是拖出府去賣吧?！?/br>
    肖張抹了一把臉：“逞英雄哪有逞一半就停手的？”

    月牙笑著對白雪說：“你別看他弄得楚楚可憐，他吃住都在府內，又無妻妾，事實上并不要錢花的?！?/br>
    三人一并去了賬房，預支了三百個銅板，賬房先生無愧于周扒皮清點賬房先生，算盤打的啪啪響，把利息算得條理分明。

    肖張按了手印，要為府內白打兩年的工。

    賬房的先生一邊去拿銅錢，一邊回頭對肖張說：“你吃那東西干什么，味大rou少還不好吃，都不如買上二斤肥rou，那頓菜才叫香?！?/br>
    肖張沒理會他，伸手去接錢，翻來覆去數了好幾遍。

    賬房先生說：“你這是在質疑我的能力?！?/br>
    肖張苦著臉說：“我是聞一聞錢的熱乎勁兒?！彼麘賾俨簧岬脤⑦@三百文錢裝到了香囊里，系在白雪的腰間。

    白雪于心不忍：“我只要五十文就行?！?/br>
    肖張：“你比我難，走吧走吧，擼羊毛失敗總要吃頓好的，我看你挺會做菜的，莫府廚房材料多不要客氣，好好給我煮一煮?！?/br>
    “好?！?/br>
    兩個人出了帳房奔廚房。

    肖張：“你可別讓我失望，你路上說這東西好吃，該不是騙我的吧？”

    “你怕被騙？”白雪沒看出來，預支工資來買。

    兩人來到廚房外的甬道，結果廚娘還有幾個粗使丫頭站在這里，正在議論著什么散發著膻味好難聞的時候看到了肖張。

    那個廚娘直接就攔住了他，用手一指那廚房，道：“肖小哥，這個東西我可不會弄?！?/br>
    “不用你們弄，我帶了人?！毙堈f著，讓出了身后的人。

    廚娘看著瘦小的白雪，懷疑道：“這是你從哪拐回來的孩子嗎？買十二歲以下的孩子犯法?！?/br>
    白雪心想，我十二了。

    她順著味道走到了廚房，看著被扔在地上的羊，拿出背簍里鋒利的刀，三下五除二解除了束縛羊的藤蔓。

    “這個東西得扒皮吧？我來?！毙堅趺锤杏X這都不是小姑娘該干的活，可是話地道這人干活不地道，把一個死羊翻過來扶過去，他不知道哪里下手。

    “我來，你幫我準備一個大盆，然后弄上半盆清水?！?/br>
    肖張不甘心看了一眼，但也聽著就去照做，只是做的時候還時不時的回頭，心說我不行你就能？

    結果在他質疑的目光里，就看著瘦弱的小女孩拿著閃亮的刀子，切斷羊頭的時候向后一掰，隨著咯吱一聲羊頭徹底的斷下來。

    然后橫切一塊皮，開始了一刀一刀的順著筋膜往下滑，露出了一片白里透粉的rou，同樣還保留著一層筋膜。

    肖張看著她的手法，咽了口唾沫，只覺得幼小的小姑娘拿著鋒利的刀子，神情冷靜地讓人害怕。

    他放下了大盆就問：“你經常吃羊？”

    “沒有，抓了幾只兔子要保留著皮好賣，所以也算順手。這羊皮要不是被燒得一塌糊涂，熟好的皮子能做皮襖?！?/br>
    肖張跟著說了一聲可惜。

    白雪在腦海里留了一個念頭，這要是現代的話，上好的羊皮做鞋做包做手套，都是好的。

    不過這實在缺少工藝，她自己得研究研究。

    “這開膛破腹的還是我來?！毙埧粗暾难虺嗦阒?，接下來就是開膛破腹。

    白雪把刀給了他，自己收拾羊蹄子去了。

    肖張：“這東西不扔嗎？你還收拾它做什么？”

    “可以紅燒蹄筋的?！卑籽┖唵蔚恼f著，放在了木盆里泡著時，就去看這里的調料。

    果然是家庭殷實，就連調料都格外的多。而做飯的灶臺也是一連三個，左右對稱的還是六個鍋，都是青磚砌成，干凈又衛生。

    大戶人家，果然不同凡響，可惜自己命不好。

    白雪找了自己需要的，開始準備點火。

    “別看熱鬧了，小枝來生火?！毙埥o她叫了一個生火的丫頭。

    其他看熱鬧的一看還有活，除了被點名的都悄悄溜走，想要避開這味道，得一會兒清閑。

    肖張也不理會她們。

    小枝一看就是個憨厚的丫頭，拿過了白雪手里的木頭，“我來?！?/br>
    白雪也沒言語，看著去了內臟的羊，道：“羊腸和羊肚扔了怪可惜的，我待會來處理?！?/br>
    她拿著刀給羊做了最后的分割，四個羊腿兩副羊排，外加一副羊蝎子，用清水清洗干凈，又泡了那么一會。

    利用這功夫，她找到了調料，小枝也沒看清楚她拿了什么，反正在廚房里拿了一塊干凈的布，和手里的料清洗了一下，直接打結系成一個包，扔在了盛著水的鍋里。把一扇的羊排卸成小塊，又放了一些蔥和姜，放了適量的鹽。

    放鹽的時候她仔細的看了，精細的鹽又白又干凈，和她買來的鹽巴完全的不同。

    “你這兒有酒么？”白雪做完了這些問小枝。

    “有，做魚的時候廚娘嬸子愿意往里放?！彼f著在櫥柜里給拿了過來，低頭遞給了小姑娘。

    白雪把清酒往里倒了一些，然后讓她大火燒開，在幫著打去血末。自己則是拿起了羊棒骨，使勁的敲，不過還的小枝幫忙把它敲開，放到了拿過來的盆子里。又把羊肝和羊rou清洗了一下，改刀切成了薄厚適中的片，也放在了的盆里。