秋葵呆呆看過來，姜言意手中的雪球正巧落到她肩膀上，砸了她一身碎雪。

    秋葵愣了一會兒，憨笑起來。

    也不圍在火塘子旁烤火了，跑到院子里也捏了個雪球往姜言意身上砸。

    雪凍手，但姜言意跟秋葵跑來跑去的，出了一身汗，倒也不覺得冷。西州這場雪下得極大，她們院子里的積雪都快沒過小腿了。

    二人玩累了，才進屋在火塘子旁烤火，從灰堆里掏出烤紅薯，一人一個捧著當朝食吃。

    烤紅薯鞭剝開皮，里面的紅薯rou黃橙橙的，一絲連著一絲，熱氣騰騰，吃進嘴里甜津津的，卻又不會讓人覺得膩。

    姜言意道：“一會兒咱們把院子里的雪鏟出去，在門口堆個雪人好了！”

    秋葵一聽對雪人，連連點頭。

    兩人加快了速度啃紅薯，被燙得直抽氣卻又忍不住笑出聲來。

    姜言意用鐵鏟把院子里的干凈的積雪鏟到簍子里，再拎去門口。

    沿街的人家門前的雪都已經清掃干凈了，街上因為行人多了，積雪被踩化后，地上已成了一片泥濘。來來往往的行人都把手籠在袖子里，凍得弓背縮脖的。

    姜言意多弄了幾簍子積雪到門外，然后跟秋葵一起滾雪球。

    路過的熟人見著了，不免調侃一句：“姜掌柜童心未泯啊?！?/br>
    每次姜言意都只笑笑，算是跟對方打了個招呼。

    等郭大嬸和楊岫邴紹到店里來，姜言意讓郭大嬸去廚房切羊rou片，今日大雪，進店吃湯鍋的人必然會多些。楊岫被叫去鏟院子里的雪，邴紹則被安排去接老秀才。

    今日雪這般大，城南那一代又很難攔到一輛牛車，姜言意怕老秀才年紀大了，腿腳不便，出什么意外。

    她做了個將近一人高的雪人，用核桃做了眼睛，數顆石子做成一個帶笑的嘴巴，再財大氣粗買了一整把冰糖葫蘆插到它身上當手。

    過路的孩童瞧見雪人旁邊那整整一把紅艷艷的糖葫蘆，饞哭的不止一個。

    因著雪人在店門口旁甚是矚目，但凡過路的人，不免都對姜言意的店鋪多看兩眼，倒是跟后世穿著卡通套裝在店門口做宣傳有異曲同工之妙。

    一到午間，姜言意的店就開始忙碌了，雖受大雪天影響，到店里來用飯的客人不多，但要求打包到府上的還是有不少。

    羊rou鍋子居多，干鍋點得少些，姜言意也樂得清閑。

    她一開始的營銷方案是只要點單，都會免費送一盤小菜，冬天素菜難尋，rou類又太貴，姜言意送得最多的就是豆芽和豆腐，偶爾也會送碟花糕。

    但她不擅長做糕點，店里的花糕除了蛋撻，都是在一家糕餅鋪子買的，但后來來福酒樓賣起了更精致的花糕之后，她店里的花糕就只有蛋撻能得食客青睞，只不過她不送蛋撻，這就導致她的店在花糕上不占優勢。

    白案這一塊姜言意確實比不上人家那些做了幾十年糕餅的師傅，花大價錢去買精致的糕點，她又覺得不劃算。

    思來想去，姜言意覺得西式蛋糕制作成本偏低，口味松軟偏甜，或許能靠著新穎得權貴們青睞。

    她試做時用自制烤箱做廢了三個蛋糕，才終于成功了，第一個是溫度不夠，沒烤好，第二個是溫度過高了，蛋糕全糊了，第三個……冷卻后直接縮水了。

    姜言意覺得西式蛋糕在用料上其實跟傳統的蒸糕差不多，只不過成型上一個用烤的，一個用蒸的。

    掌握好做蛋糕的火候和各層份用料后，姜言意接下來做的戚風蛋糕上都零星撒了些葡萄干，這樣能豐富口感層次，嘗到的甜味也不單一。

    做戚風蛋糕比做蛋撻省時省力多了，新品上市自然是先免費推銷一波，打開了市場再進行收費制。

    讓姜言意欣慰的是戚風葡萄干蛋糕作為贈品送到食客桌上后，收獲了一致好評，還有食客直接要買一份，說家中老母牙口不好，吃這樣蓬松酥軟的點心再合適不過。

    店里的人慢慢多了起來，外邊天寒地凍，進店后卻覺著暖意融融，只因著姜言意在每個桌子底下都設了炭盆子，炭盆里燃著銀霜炭，燒得久，卻又一點煙也沒有。

    進店的食客只覺店里處處都安排得周到，用飯的心情都愉悅了幾分。

    “今日何時開始說評書??？”有昨日來過店里的老客忍不住嚷嚷。

    昨日沒聽過的食客不免問一句：“說的什么書？”

    “保你沒聽過！《紅樓夢》！”

    “這是什么書？來福酒樓那邊的丁先生都沒講過?！?/br>
    一說起丁先生，不免有人接茬兒：“聽說今日來福古董羹也請了丁先生過去，瞧著可不是在跟這邊打擂臺？”

    “吃食尚且不論，單論說書，這西州城內，還有哪個能比丁先生說得好？”

    “那可不一定，我昨兒聽著這店里說書的老先生口才也了得！”

    食客們爭論不休時，老秀才在后院喝了一口茶，也整理了一番衣領往外邊店里去，他背脊挺得筆直，依然是和昨日一樣，一拍醒木一開嗓，就說起了今日的評書。

    一開始店里還有說話聲，很快就靜了下去，一些好聽評書又吃不起鍋子的人，便冒著風雪蹲在店門口聽。

    姜言意怕老秀才冷，讓楊岫給老秀才桌子底下也放了個炭盆子。

    今日是軍中休沐的日子，按理說李廚子應該會到她店里來，但眼見中午都快過了，李廚子還沒來，想起李廚子腰疼的老毛病，姜言意不免有些擔心。

    中午這一波都忙過了，姜言意招呼著眾人吃飯時，李廚子才攜著一身寒意過來。

    姜言意忙上前去迎他，“師父，往后若是再下這么大雪，您從西州大營過來不方便的話，就別過來了，路上出了什么事可怎辦?！?/br>
    嚴冬不比尋常季節，通往西州大營的那條路都少有人走。

    楊岫邴紹二人都是頭一回見李廚子，因著姜言意叫他一聲師父，二人對李廚子便也敬重幾分。

    老秀才跟李廚子年紀相當，李廚子一看他衣著再看殿內設的長案，就猜到了他身份，眼瞧著姜言意把這店開得紅紅火火，他是打心里高興，這一路過來的郁氣也散了不少。

    他道：“不是路上耽擱了，是我去了老姚家中一趟?！?/br>
    姜言意端了個火盆過去給李廚子烤手：“姚師傅怎么了？我前幾天還在鐵匠鋪子遇見他?！?/br>
    李廚子嘆了口氣道：“他跟來福酒樓東家鬧掰了，如今沒在酒樓做事了?！?/br>
    “那老東西就是個直腸子，死腦筋！早些年我就跟他說過，酒樓東家是個生意人，讓他別把自己太當個人物，跟人家稱兄道弟，他不聽?，F在人家酒樓東家弄了個御廚后人來，不需要他那兩把破鏟爛勺了，任人把他祖傳的菜刀都給砍壞，你就說這丟不丟人！”

    姜言意那天問姚廚子愿不愿意出來跟著自己干，姚廚子說這樣不厚道，她本以為姚廚子還在來福酒樓做事，怎地突然就走了？

    姜言意道：“這事我知，當時我還為姚師傅不平，想讓他過來跟我一起開店，姚師傅還說這樣做的話不厚道，他何時走的，我還一點風聲都沒聽到?！?/br>
    李廚子道：“來福酒樓自然不敢把他走了消息放出去，這么多年，來福酒樓有多少老客是被老姚的手藝給養出來的，他一走，那些老客能留得住就怪了。來福酒樓的人還有臉去勸他回去，我過去才把人罵走了?！?/br>
    他話鋒一轉，對姜言意道：“你一貫是個心大的，做菜的方子什么的，自己還是防著些。老姚跟我說，來福酒樓的東家一直盯著你呢，你那天在鐵匠鋪子跟他碰巧撞上，他一回去來福酒樓東家就問他你打那鐵皮盒子的是用來干什么的?！?/br>
    “老姚今日去取修補好的菜刀，還聽那鐵匠說有人讓他再打幾個那樣的鐵皮盒子，鐵匠沒肯接單?！?/br>
    姜言意雖跟姚廚子接觸不多，但大概也清楚姚廚子的脾性。

    不過凡事她都不太敢托大，之前在鐵匠鋪子里那句話純屬試探，姚廚子轉頭就真跟來福酒樓鬧掰了，她不知這是不是來福酒樓東家的把戲，萬一對方是聽他要挖人的意思，故意將計就計呢？

    不過李廚子姜言意還是信得過的。

    她道：“那鐵皮盒子只是個熱鍋子的小爐子，藏著掖著也總會被人給仿了去，誠如師父您所說，只有看好方子才行。我店里新推出了干鍋，但一個人實在是分身乏術，想請姚師傅過來一起干，師父您覺得怎么樣？”

    李廚子搖頭：“老姚怕是不肯來，來福酒樓東家本就覺著他跟你店里有什么牽扯，他若前腳離開來福酒樓，后腳就來你這里，豈不是落人口實？”

    正吃飯的老秀才突然搖著頭感概一句：“人吶，這一輩子不是被旁人給逼死的，是被自己給逼死的?；钪臅r候，也不是為自己活，是為旁人的口舌活的?！?/br>
    姜言意給李廚子添了副碗筷，他跟老秀才年紀相仿，又都是膝下無兒無女。

    李廚子一輩子在火頭營兢兢業業，老秀才年輕時受過太過非議，而今反倒豁達些。

    兩個老人喝了幾兩小酒，一番談天說地，倒是有相見恨晚的感覺。

    李廚子席間被老秀才一番話說動，回頭又勸姚廚子去。

    但姚廚子過不去心底那個坎兒，始終沒肯應。

    來福酒樓一見姜言意這邊鉚足了勁兒挖人，也慌了，來福酒樓的管事親自去了姚廚子家中好幾次，不過姚廚子都沒肯見他。

    姜言意這邊來沒來得及繼續揮鋤頭，又被來福酒樓的另一波cao作給驚呆了。

    來福酒樓發現他們請了西州說書說得最好的丁先生去說評書，還是沒能從姜言意這里搶到客源，一番打聽，才得知姜言意這邊說的書，他們壓根沒聽過。

    姜言意店里因為每日來聽書的人太多了，地方又不夠大，老秀才已經從之前的每天說一場，改成了每天說三場。

    場場座無虛席，進店的人又不好干坐著，往往都要點些吃食，連帶著店里的鍋子也賣得及好。

    來福酒樓直接派人過來聽評書，聽完了跑回去在自家古董羹店里轉述起《紅樓夢》。

    基本上是姜言意店里今天才說完的一章故事，明日來福古董羹店里就能聽到了。

    論精彩程度，自然是姜言意這邊的老秀才說得好，而且總能聽到最新故事情節。

    可礙于姜言意店里食客爆滿，門口也擠滿了人，一些撓心撓肺聽不到評書的人，就只能去來福古董羹聽。

    第64章 古董羹賦

    有道是泥人也有三分脾性。

    來福古董羹這般無恥, 姜言意現在防他們就跟防賊似的。

    說書先生都要臉面，也不會好直接來姜言意店里聽，基本上都是酒樓的小廝去聽了, 回去轉述, 說書先生自己把故事整理一番后再講。

    來福酒樓的丁先生能在說書這一塊做到一把手的位置，口舌自是了得, 就算小廝聽了故事，回去轉述得干巴巴的, 他拿了故事的框架自己潤色一番, 再講出來依然精彩, 還多了一些獨到的理解, 頗有特色。

    姜言意十分頭疼對楊岫邴紹二人道：“你們留意著些，這些天常來店門口聽評書的都是來福酒樓的小廝, 他們若再來，直接把人趕走得了?！?/br>
    這招兒一出，來福酒樓的小廝也不蹲店門口吹冷風聽評書了, 拿著酒樓東家給的錢堂而皇之進店邊吃鍋子邊聽。

    姜言意也讓楊岫把人攔下了，這單生意不做也罷。

    小廝倒是氣得一蹦三尺高, “我進店吃鍋子, 你們作甚攔我？哎哎哎, 走過路過的大伙兒都來評評理！我拿錢進店, 這姜記竟攔著不許！”

    如今姜言意的鍋子店跟來福古董羹擂臺打得火熱, 但凡有點風吹草動都有不少人圍觀看熱鬧。

    姜言意聽著外邊來福酒樓小廝的嚷嚷聲, 合上賬本走出店門道：“回去告訴你們東家, 他若親自過來吃鍋子，我就不攔著了。他開店但凡有哪里不懂的地方，問我也成啊, 大家都是一條街做生意的，買賣不成仁義在，我還能藏著掖著不成？徐掌柜使錢讓你們這些酒樓的下人天天往我店里跑，你們學得又不精，這不白糟蹋了徐掌柜的錢么？”

    一番夾槍帶棒的話砸下來，圍觀的人只當是看了個來福酒樓的笑話，哄笑聲一片。

    有看客道：“姜掌柜店里又新燒了一批瓷器，那石榴壺、南瓜盞都怪有意思的，不知來福酒樓那邊什么時候也能把這些瓷器燒出來?！?/br>
    小廝只覺臉上火辣辣的，也不敢在姜言意店門口撒潑了，扭頭就走。

    姜言意本以為這樣就能讓來福酒樓那邊晚幾天再聽到最新故事，豈料第二天來福酒樓還是復述了今日老秀才說的書。

    她怎么也想不通，讓楊岫去一番打探，才知徐掌柜是直接給錢，讓一些沒錢吃鍋子的人來她店里吃，聽了故事回去轉述就行。

    這就讓人防不勝防了。

    丁先生說書多年，攢下的聽眾不少。這些日子老秀才名聲大噪，一些好事之輩不免拿老秀才跟丁先生做比較，有的說老秀才講得細膩動人些，有的說丁先生說書淺白處見深意，把原來的故事潤色后更符合實際，略勝一籌。

    這日老秀才正在店內說書，一名食客突然用力把茶盞往桌上一放，鄙夷道：“講得拖泥帶水，半點沒有丁先生言辭利落！就這點本事，還敢班門弄斧？”

    老秀才說書這么多年，還是頭一回被人中途打斷，他沒理會那人，繼續說。