分段閱讀_第 156 章
兒子有自己的生活,她也有自己的生活。 送完馮凌霜回到家,盛唐就抱著袁澤嘉的脖子傻笑。 “傻樣兒,笑什么呢?”袁澤嘉笑意溫和。 “嘿嘿嘿,開心!”得到了你家人的接納和祝福。 盛唐笑得跟喝了假酒似的。 第75章 做飯 新戲工作室那邊在籌備,盛唐有空休息幾天了。 盛唐天天在家就看看新戲的劇本,每天被還要上班的袁澤嘉一天三餐地精心照顧,盛唐自己都不好意。 每次看袁澤嘉做飯盛唐都覺得有愧馮凌霜的認可,人家是想讓兒子有個人照顧,他可倒好,不但沒照顧人,反倒是被照顧的妥妥帖帖的那個。 等袁澤嘉吃完早飯去上班,盛唐翻出這兩天在微博上看到的他認為好吃又簡單易學的菜譜,打算在家大干一場。 等袁澤嘉回家看到一桌子豐盛的美食,給他一個驚喜。 看了看廚房和冰箱里的食材,又在手機上選了半天,盛唐決定做一個鹽酥雞和醋溜白菜絲,再弄一個蓮藕排骨湯。 冰箱里有昨天買的雞腿,盛唐拿出來,看第一步是把雞腿rou去骨切塊。 在冰箱里凍得硬邦邦的雞腿,別說去骨了,盛唐切都切不動。還好他還是有一點生活常識的,把雞腿先放到溫水里化凍。 “家里也沒有排骨,這個時間正好可以去買排骨?!笔⑻谱约鹤炖锬钸吨?,換衣服去樓下超市買排骨。 等回來發現雞腿才軟了一點表層,盛唐打算先弄別的,鹽酥雞留到最后做。 “娃娃菜切絲兒,干辣椒,蔥姜,白糖,米醋……”盛唐念著手機上的內容,把做醋溜白菜絲的材料準備好。 洗了娃娃菜菜準備切絲,袁澤嘉做飯的時候盛唐在旁邊看過,回想著袁澤嘉的動作,盛唐照著葫蘆畫瓢。 先把跟部切掉,然后從中間橫切一刀,把娃娃菜切成兩半,然后拿著其中一半縱切一刀,讓斷面朝下,這樣再切絲的時候就不會因為菜的滾動切到手。 盛唐倒是沒有切到手,只是菜絲兒切的寬窄不齊,還切的極慢,等切完兩個娃娃菜都累的腰疼了。 用手背捶了捶腰,盛唐感慨自己和袁澤嘉怎么就差這么多啊,要是袁澤嘉切菜,那“咚咚咚!”根本不停歇的刀工,一分鐘就能給切好了,而他費了快半小時! 熱鍋倒油,這些油少點吧?再倒點兒,呃,好像多了。算了就這樣吧。 該放蔥姜蒜和辣椒了。誒?姜呢? 盛唐把切好的蔥和辣椒扔到鍋里,突然意識到沒有切姜絲。 剛才姜塊被放切好的娃娃菜的盤子擋住了,盛唐給忘了。 匆忙切了兩片姜扔到鍋里,油已經熱的冒煙了,鍋里原本青白的蔥花已經被zhà黑了,盛唐又匆忙娃娃菜倒進鍋里。 娃娃菜上帶著水珠,一碰到熱油立刻噼里啪啦地bào開,盛唐倒的油又多,油滴飛濺,有一滴迸濺到了盛唐手上。 盛唐被燙了一下,鍋鏟直接扔地上了。 顧不得手上,盛唐慌忙撿起鍋鏟,拿到水龍頭那沖洗趕緊,甩了甩水,就沖向菜鍋,他已經聞到糊味了! 盛唐一手抓著鍋蓋擋在胸前,一手拿著鍋鏟小心翼翼地翻炒,底層有一部分已經糊了,但上面的還好。 娃娃菜漸漸地軟了,鍋里油也不崩了,盛唐緩了口氣,放下鍋蓋,用手背擦了擦頭上的汗,大冬天的做個飯硬是給他bi出汗了。 一樣樣的按菜譜把材料加進去,最后成品出鍋,看著圖片上黃白相間、顏色亮麗的成品,再看看手里帶著焦糊的菜。 簡直是買家秀和賣家秀的鮮明對比! 盛唐嘗了嘗,味道還可以,就是油多了點兒,醋倒多了酸了點兒。 酸點兒開胃,第一次做還是不錯的!盛唐自我鼓勵安慰,要不然接下來都沒動力了。 解凍雞腿的水已經冰涼了,但按按雞腿,里面還是硬的,說明里面還沒化凍,盛唐又換了溫水,繼續泡著。 準備進軍蓮藕排骨湯! 說是進軍一點都不夸張,盛唐做個飯像打仗一樣,慌慌張張匆匆忙忙的。 湯對盛唐來說還好做一點,排骨是