第5節
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當初工作名額下來的那會兒,老三摔斷了胳膊,他媽為了把這個工作留給老三,愣是請了個臨時工去頂著,等老三胳膊好了再去廠里報道。當時說是二叔咬準了這活只適合老三,不適合他。 為此他還覺得他二叔偏心。 真沒想到啊,真沒想到…… 他媽真是做得出來! 林建軍心里頭窩囊啊,看著急于解釋,一個勁說黃樹芬瞎說的張紅花,他終于硬氣了一回:“我不可能跟樹芬離婚,媽你要是看不慣樹芬,那咱們就分家!” 第6章 6 分宿舍 灶房里,許愛珍已經把火燒起來了,鍋子里正在燒水。 她吃完了面疙瘩,順便把碗給洗了,此時正站在旁邊看林嫣做面條,準確的說是紅薯粉。 林嫣來的時候,發現細糧都被鎖起來了,只剩下這小半袋子紅薯打成的粉,應該是張曉佳故意這么做的。 許愛珍氣得要去找張曉佳算賬,林嫣卻拉住她說算了。 對于她來說,不管是細糧還是粗糧,到了她的手上都一樣的好吃。 看到有紅薯面粉,林嫣打算做酸辣粉吃。紅薯粉和普通的面粉的做法是不一樣的,普通面粉和面時,直接加冷水就成了,但是這種紅薯面粉,則需要用開水沖一下變成熟芡,再繼續適量的添加紅薯粉和面。 普通面粉和面之后就要發面,但是紅薯粉是不需要發面的,和好了面便能直接做成長條狀的紅薯粉。 不過和好的紅薯粉是比較濕也比較黏手的,得找個工具才行。 林嫣掃視了灶房一圈,最后將視線鎖定在了放在角落的一個葫蘆上。這葫蘆是專門留下來打算到時候做水瓢的,不過一個葫蘆劈成兩半,能做兩個呢,另一個林嫣正好可以拿來用。 “愛珍,你幫我把那個葫蘆拿過來?!绷宙淌稚橡ず?,不太方便,只能求助于許愛珍。 許愛珍雖說不知道林嫣到底要做什么,眼看著林嫣和出來的面也濕濕的,跟她媽平時和的面一點兒也不一樣,心里頭也挺沒底的,但是還是二話不說的就把葫蘆拿來了。 許愛珍看著林嫣接過葫蘆,然后在半個飄上面戳了幾個小洞洞,一邊看著一邊一頭霧水。 終于忍不住問道:“小嫣,你這是在做什么呀?” 林嫣朝她抿嘴一笑,說道:“等會兒你就知道了?!?/br> 說著,林嫣將和好的紅薯粉倒進葫蘆瓢里,將瓢對準盛滿了冷水的盆,粘稠的粉就順著小洞洞流了下來,剛落進涼水里,就變成了一根根細長的紅薯粉。粉質晶瑩剔透,一看就是上乘的紅薯粉。 林嫣干起活來有條不紊,蔥白般的手指靈活的翻越在面團之上,輕輕松松的就將那一團團小小的面團,變成了粗細一致的粉條。 一旁的許愛珍有些看花了眼,嘴巴微微張開,震驚地說不出話來。 她跟林嫣認識好幾年了,還真不知道林嫣會做飯。 對此,林嫣隨便編了套說辭糊弄過去:“她張曉佳有舅舅,我就沒有舅舅???你曉得伐,我舅舅可是大廚,他祖上還給皇帝做過宴席呢?!?/br> 當然了,舅舅是假的,真正給皇上做過宴席的是她曾祖父。 “這么厲害,以前都沒聽你說起過……”許愛珍很容易就信了林嫣的話,臉上充滿了崇拜。 林嫣抿唇笑了一下:“那當然了,你以為我是張曉佳呀,不就是有個國營飯店的廚子舅舅么,至于到處吹噓么?!?/br> 許愛珍點點頭,那倒是,林嫣從來都不是那種愛炫耀的人。 水滾起來的時候,林嫣也把紅薯粉做好了。 水開了之后,林嫣便將紅薯粉條下下去了。 趁著這個功夫,林嫣往準備好的碗里放了些許鹽、醬油,從滾水里舀出一勺倒進碗里備用。 等到紅薯粉煮好之后,她便將粉撈起來放進碗里。這個時候碗里的水其實已經有些冷了,這樣的話,紅薯粉吃起來會更加彈牙爽口糯。 用筷子攪拌了一下,已經能夠聞到香味了。她還準備了一小把豆芽菜和小青菜,丟進水里焯水之后再盛起來放進碗里。 一碗色香味俱全的酸辣粉就做好啦。 許愛珍摸了摸肚子,突然有些后悔吃了張曉佳煮的疙瘩湯,兩者相比較,高下立見。她忍不住咽了口唾沫,有些猴急地問道:“可以吃了嗎?” 林嫣搖搖頭:“還有最后一道步驟?!?/br> 說著,林嫣將切好的蔥花和辣椒末灑在了碗里,接著挑了小小一筷子的豬油放進鍋里加熱,等到乳白色固裝的豬油慢慢融化之后,這才將油潑在了粉條上。 蔥花和辣椒末遇上熱油,發出‘滋滋’的聲音,與此同時,蔥香味兒和辣椒的香味兒也在空氣當中彌漫開來。最后,再淋上些許香醋,用筷子攪拌一下,熱氣騰騰的酸辣粉就已經做好了。 許愛珍吸了吸鼻子,贊道:“好香??!” 林嫣笑了一下,問她:“要不要吃點?” “要!”許愛珍狂點頭,根本就沒辦法拒絕林嫣的邀請。 這酸辣粉實在是太香了,香的她還沒嘗到味道,嘴里就開始分泌津液。 滿懷著期待吃了一口,有些燙,許愛珍吸了口氣,最終將粉條給咽了進去。上海人不怎么吃辣,但是林嫣做的酸辣粉不算很辣,是能夠讓她承受的程度。 “好吃嗎?”林嫣問。 其實做這種酸辣粉并不需要什么特殊技巧,她雖說是上海人,卻會做很多的面食。 爺爺教過她揉面的手法和發面的時間,這些掌握住了,做出來的面食都會比一般人做出來的要香。 從前她經常跟著爺爺四處旅游、感受五湖四海不同地方的美食,大半個中國的特色吃的她基本上都會做。 許愛珍連連點頭,朝她豎起個大拇指:“小嫣,看在我們是好姐妹的份上,你一定得答應我一件事情,從明天開始,我在知青點的飯你給我包了,成不?我不管,反正你一定得答應我,我吃了你做的這個酸辣粉,立馬就被你折服了,以后吃不到你做的吃的會死掉的!” 許愛珍開始撒嬌。 林嫣被她的夸大其詞給逗笑了:“好好好,我答應你了,只要我在知青點一天,就幫你做一天的好吃的?!?/br> “啊啊啊小嫣你真好,小嫣萬歲!”許愛珍高興極了。 就在這時,別的知青也被這濃郁的香辣味給吸引過來了,爭著要嘗一嘗林嫣做的酸辣粉。這情況林嫣早有預料,所以特地多做了一些。 她從碗里分出來一些,給大家嘗鮮。 人比較多,你一口我一口的把林嫣分出來的那點酸辣粉給吃完了,甚至還覺得不夠。 原本她們被張曉佳說的也覺得林嫣做出來的東西就算能吃,但味道估計不會好到哪里去,至少肯定是沒辦法跟張曉佳比的。 畢竟張曉佳的廚藝他們有目共睹,比他們這群只能把飯菜做熟的人都強得多,人舅舅還是國營飯店的大廚呢。 可是當她們吃到林嫣做的酸辣粉之后,頓時連之前張曉佳做的那碗疙瘩面是什么味道都不知道了,唇齒之間只有酸辣粉的噴香。 太好吃了,這也太好吃了! 他們心里大致也明白,東西要做起來好吃,調料就得放得多。國營飯店的飯菜好吃是為什么,就是因為廚子舍得放油放調料??! 可是林嫣做的酸辣粉,他們吃起來也不像是放了很多調料的樣子,甚至都沒聞到香油味兒??墒遣恢罏槭裁?,吃進嘴里比張曉佳放了香油的疙瘩面都要香上十來倍! 最終七八個女知青們,都提出以后由林嫣來給他們做飯。 當然了,這飯也不是白做的。 負責做飯的人不需要搞衛生,而且鍋碗瓢盆都有人幫著洗,就連燒火這個活也被許愛珍給攬走了,還說要給她鋪床疊被,有人說要給她洗衣服,反正只要她答應做飯就成,別的活統統不需要她干。 相較于搞衛生、刷鍋碗瓢盆那些,林嫣更加喜歡做飯,于是笑著答應了大家的要求。 *************************** 另一邊,張曉佳還不知道那群知青們已經完全被林嫣的廚藝給折服了。 她用李浩峰給她打來的熱水洗了一把臉,拿著雪花霜擦臉??粗R子里明顯要比下鄉之前黑了一些,也糙了一些的臉蛋,張曉佳心里有些煩躁。 怎么同樣是下鄉,林嫣的皮膚還跟之前一樣好呢?看起來白白嫩嫩的,總之很扎她的眼。 看著那群女知青一窩蜂的沖進了灶房,張曉佳在心里冷哼。 不知道林嫣做了什么吃的,能讓人吃得下嘴不,要是再把鍋子給燒破了那可就熱鬧了??纯吹綍r候林嫣在知青點里還呆不呆的下去,那些知青們對她也就沒好臉色了吧。 她琢磨著,得想個辦法讓林嫣不準吃她做的飯菜才行,她可不想做飯給林嫣吃。 就在這時,林嫣在眾知青的簇擁下,回來了。 張曉佳冷笑一聲,等著那群知青來夸她的廚藝,說林嫣做的東西又多難吃。 誰知卻聽知青隊長陳學文說道:“張曉佳,這段時間你給大家做飯辛苦了,剛剛大家商量了一下,決定從今往后就讓林嫣給我們大家做飯?!?/br> 另一個叫做周夢梅的女知青說道:“是啊,張曉佳,你不是一直不太愿意做飯,說做飯辛苦嗎?現在小嫣來了,你正好可以下崗了?!?/br> 張曉佳愣住了,有些沒反應過來。 讓林嫣給大家做飯?林嫣做的飯菜不是應該很難吃嗎?他們是不是瘋了?怎么還讓林嫣掌廚? 雖然她的確時不時的會抱怨幾聲做飯累,但她只是為了讓大家覺得她為了給大家做飯很辛苦,多感激她而已,實際上做飯這個活在知青點算是最輕松的了。 “那你們也不能讓林嫣做啊,她做的飯,能吃嗎?”張曉佳的語氣里充滿了鄙夷。 許愛珍翻了個白眼,不屑道:“那就不用你cao心了,小嫣的廚藝可好了,反正比你做的好吃就行了?!?/br> 張曉佳被懟得臉色一紅,見沒人替她說話,嘟囔了句:“嘁,你們愛吃她做的飯菜就吃吧,以后要是后悔了可別來找我,反正我是不會再給你們做飯了?!?/br> “誰稀罕吶?!痹S愛珍嗤笑。 林嫣見張曉佳的臉色有些難看,勾了勾嘴角:“可能要讓你失望了,咱們灶房還是好好的,沒被我嚯嚯掉。而且,大家好像還挺喜歡我做的飯的?!?/br> “你……!”張曉佳見林嫣臉上的得意,氣得咬牙正準備還擊。 見她們又吵起來,陳學文趕緊開腔道:“好,行了行了,那就這樣。從明天開始,就辛苦林嫣給大家做飯了。剛剛許愛珍說讓你跟她住,那你也住這兒吧?!?/br> 許愛珍和張曉佳分到的這間宿舍算是所有宿舍里比較大的了,尚且能放得下第三張床,另外幾間宿舍肯定是放不下的。所以許愛珍提出讓林嫣住到她們的宿舍來,張學文直接就答應了。 張曉佳卻不同意:“我不同意啊,隊長,憑什么大家都是兩個人住一間房,我們就得三個人住一起???房間這么小,我行李又多,你讓我把東西都放到哪里去?隔壁不是還空了一間房嗎?怎么不讓林嫣住那兒去?” 第7章 7 告狀 隔壁的確還有間空房,但那原先是倉庫,沒人愿意住那。 許愛珍生氣:“你怎么不去住倉庫???” 一時之間吵翻了天,當事人林嫣卻是趁機去隔壁空著的倉庫看了一眼,發現雖然很久沒有打掃過了,但是勝在空間足夠大。 要是好好的打理一下,也不失為一個好地方。 主要這些宿舍實在是太小了,每間宿舍大概就十平米,兩個人住都已經嫌擠,要是再住上第三個人,只怕連落腳都困難。 “算了,愛珍,雖然我也很想跟你一起住,但張曉佳這么不喜歡我住過來,那我還是住倉庫吧?!彼龀鐾讌f的表情,“大家不要為了我傷和氣,只要大家好好的,我受點委屈沒關系的?!?/br>