洛家食肆38
“華國青年廚藝大賽”這次舉辦的規模很大, 在初賽之后,七大賽區進入復賽的人選都已經公示在官網上,甚至還特地開辟了一個留言的版塊, 類似論壇一般。 只不過由于論壇是非實名制,魚龍混雜, 什么人都有,吹牛逼的,帶節奏的,抹黑的,甚至打廣告的,開盤打賭的。 洛素登上去瞅了兩眼,居然還有粉絲應援。 一瞬之間有點懵逼,這年頭廚師都這么激烈,廚藝比賽都有專門的粉絲后援會應援了嗎? 仔細看看才知道, 原來是兩位來參加比賽的明星,是兩位明星的粉絲后援會。 這兩位,倒是巧了, 一個是綜藝里的好爸爸, 一個是綜藝里的巧手單身mama,人設大差不差。 好爸爸“王浩”,乃是一個休閑生活類綜藝的常駐嘉賓,而立之年,有一對雙胞胎女兒,平素里最愛秀女兒, 秀老婆, 夫妻恩愛, 家庭美滿, 簡直是吃瓜群眾眼中的滿分娛樂圈家庭。 王浩雖然自身沒什么拿得出手的影視作品,也沒有什么厲害的獎項加身,但憑借這一國民綜藝,吸粉無數,代言接到手軟。 另一位好mama“齊煙”,她入圈較早,在事業的巔峰期早早隱婚生子,令無數粉絲扼腕,如今不過二十八九歲,女兒已經到了上幼兒園的年紀。 她去年復出,受邀演了一部商業片的女二,可惜片子質量不足,票房折戟沉沙,即使齊煙自身的演技足以堪稱亮點。 好在其后收到了草莓臺的親子節目邀約,帶著女兒體驗鄉村生活,在一眾爸爸帶孩子中,她這個mama帶孩子,甚至直接掌管了所有家庭的伙食,讓不少人刮目相看,想起這位當年“冠絕九州,白衣傾城”的小仙女,如今已經是當媽的人了,真是歲月不饒人啊。 這兩位明星的加入比賽,對于雙方都是共贏,能和華國本身的優秀青年廚師一起比拼,他們身為業余選手,豈不是很優秀? 至于比不過,那不是很正常的一件事嗎? 主辦方也很樂得這兩位的加入增加不少熱度,連博客上關于“好mama牌雞精”贊助的華國青年廚藝大賽,話題熱度那是蹭蹭的上漲,甚至有點出圈了。 七大賽區的人選都已經公布,不說洛素,光是東北賽區拿到全票晉級的人,就不止一個。 蜀地,廣粵,華北等地代代相承的廚藝世家可都不少。 小店關了一天沒有開門,食客們早就嗷嗷待哺了。 洛素看著群聊里何雨欣嗖嗖嗖發的一堆新消息,好一陣無奈。 上周何雨欣在店里呆完不久,隔了兩日就飛往了申城,去參加音游短視頻的實習面試。 如今面試完,何雨欣還在等消息,并沒有直接回到海城,正好這陣子深城的華國青年廚藝大賽也在進行初試階段,深城正是華南賽區的主賽區。 不知道她走通了什么門路,居然成了大眾評審團的一員,如今可算是光明正大的刺探敵情了。 “小老板,我給你說,那些廚師做的好吃的是真的好吃,可惜人太多,100位大眾評審只能夾上一口,不好吃的,唉,真的不知道又該用什么語言來形容,簡直是難以想象,自己難道不知道自己的水平嗎?為什么還要來參加比賽呢?當我吃到的那一刻,簡直懷疑人生?!?/br> 說著何雨欣上傳了幾張圖片,看著圖片上的菜品,嗯,確實是有點讓人難以開口,光是看著圖片就是不是不太好吃的樣子。 “有沒有什么值得注意的廚藝天才,能當我們小老板對手的,吼吼吼?”江磊試圖把話題扭轉,不然讓何雨欣繼續吐槽她的悲催大眾評審試吃之旅。 “?。?!說得這,還真有一個,因為大眾評審都是隨機的嘛,就是只能去一天,我去的那天有個小jiejie,平平無奇,貌不驚人啊,可做菜的時候,整個簡直如同中華小當家,會發光,一點都沒夸張?!?/br> “叫什么?” “叫紀凡茜,你們自己去官網上看去,好像是一家連鎖粵菜館的?!?/br> “???” 群里刷屏的功夫,洛素放下了手機,現在出名的選手不重要。 重要的是最后的對手,前期再耀眼,可自身實力不足,半途而廢,如今做的一切可都給他人做嫁衣了。 不知道是誰把自己參加比賽的消息放了出去,好些人聽見謠言,說是等她比賽完回來,身價高了要漲價,最近多了不少人排隊吃飯。 這謠言也不知是誰傳的......洛素知道之后也有些無語,是不是該感謝一下海城父老鄉親對她的支持與厚愛,他們似乎盲目自信,對她能夠闖進決賽,拿下前三肯定極了。 冰糖在熱鍋中漸漸消融,炒出糖色,早上陳叔說是有相當好的肋排,自己若是要,便全送過來,這話一聽,還等什么,當然是全要了。 想著開店以來似乎還沒做過排骨,今兒個晚上便做糖醋排骨吧。 豬肋排rou質鮮嫩,正是做糖醋排骨的好材料。 看著鍋內的排骨,火候已經到位,收汁兒,出鍋營業。 白晗站在門口,她是第一個來排隊的,來之前,她可是做足了充分的準備,在博客仔仔細細閱讀了小店的食用指南,牢記每一條,堅決不出錯,不丟臉。 看了眼手機,快了快了,還有五分鐘,按照食客們說的,這一會兒老板應該出來寫菜單了,自己這個位置,應該還能看見個正臉。 手指輕點,飛速和好友發著消息,正說著,店門拉開,白晗一個抬頭,剛好見了正臉。 頭上戴著簡單的廚師帽,頭發被高高豎起,唯有額頭兩邊留著幾縷碎發,臉小小的,不知有沒有巴掌大,眼睛晶亮有神,嘴唇抿著,明明沒什么表情,可看著便是個難得的美人。 沒有劉海,額頭光潔地露出,換做尋常人,這是何等死亡的造型,可眼前人,天庭飽滿白皙,鼻梁高挺,以白晗這眼神,愣是沒找出半點人工的痕跡,怎么看都是個十足的漂亮姑娘。 洛素走出來,看見這位第一名的姑娘,愣了一下,朝她點了點頭,隨即便拿起粉筆寫上菜單。 今日晚餐供應: 糖醋排骨套餐 40元 酸梅湯 15元 她如今是越來越懶了,就是做了一葷一素,也直接放在套餐里。 出門寫菜單,瞧見那排隊第一名的姑娘,著實愣了一下,倒不是因為別的,而是這姑娘手里拎了個鉑金包,洛素記得前兩天杜若過來的時候,拎的是同款不同色的,孫云奇還好奇地問了一下多少錢,問完就沉默了。 白晗付了錢,端著盤子隨意找了個靠墻的位置坐下,打量著周圍的環境,許久沒有來小館子吃飯,倒是有些頗為新奇的體驗。 不管手藝是不是網上說的那么牛逼,但餐臺可以將后廚一覽無余,店內哪里都是干干凈凈明亮的,光是這份整潔不油膩,見了便令人心生好感,內心加上幾分。 雪白的瓷盤內,肋排切成一指長的小塊,醬汁紅亮油潤,看著便令人食欲大開。 一塊塊肋排如同疊寶塔一般,交替層疊在一起,好看極了,想了想價錢,又看著這分量,白晗內心有些隱憂,食材不會不新鮮吧? 抱著些微懷疑的心思,她掰開竹筷,夾了一塊糖醋排骨。 排骨出鍋不久,這會子稍微冷卻一些,但沒有關系,無論冷熱,都是一道好菜。 寶塔最上層的排骨被夾下來,帶出些微的拔絲,看的白晗嘖嘖稱奇。 肋排表面是深沉的琥珀色,光澤油亮,散發著熱騰騰的香氣,一口咬下,rou質堅實鮮嫩,酸甜可口,糖度適中,不油不膩,吃了一塊還想吃! 吃完一塊,舌尖上還殘留著些微的余韻,唇齒留香。 套餐之外,除了糖醋排骨以外的配菜,倒是讓白晗意外不已。 與其說是素菜,說是下酒菜倒是更恰當一些。 以鹽水鹵制的毛豆花生,往往是夏日里配著燒烤喝啤酒的最佳拍檔。 毛豆鼓脹脹的,色澤郁綠而動人,一口咬下毛豆的邊緣,毛豆直接鉆進了嘴里,清香而鮮嫩,帶著微微的咸味,好生清爽。 兩指輕壓花生,花生殼直接捏開,內里的花生身穿沾濕了的紅衣,個個身姿飽滿,好生誘人。 送入口中,咸香脆嫩,入味極了,還有著些微的辣味兒,嘴巴麻麻酥酥,超級開胃! 白晗喝了口酸梅汁,冰冰涼,酸甜口,清清涼涼,夏日美食,不過如此! 吃著吃著,她好似忽然想起了什么,急忙拍了張照片發給了朋友。 “很好吃,嗯,我覺得其實你可以喬裝打扮來吃一下,大家都在低頭吃飯?!?/br> “可惜不能額外外帶,不然我就多買一份給你拿回去了。這家小老板真漂亮,做飯也好吃,我覺得是你的勁敵,不過悅悅你放心,我堅定的站在你這一邊!悅悅才是最棒的ヽ(°▽°)ノ” 尤悅蹲在廁所里半天了,看著閨蜜發來的圖片與話語,即使在衛生間,也不自覺地咽了口口水,這是本幫的糖醋排骨,海城這邊可是難能吃到。 她把手機切到團圓外賣的界面,刷新了好幾次,都沒有再增添上架的菜品。 唉,網上攻略不是說,要是搶的太快,之后多刷新幾次,也許沒準就搶到臨時掉落了嗎?今天這是做的不多,沒有掉落嗎? 自己可是特地提前五分鐘就跑過來蹲坑守著了,這幫人都什么手速??? “哐哐哐?!?/br> “小悅,干嘛呢,廁所有好吃的???這屎尿屁還沒完了?趕緊出來,忙不過來了?!?/br> “知道了——”尤悅拖長了尾音,白眼差點翻到天上去,又不信邪地刷新了一下,還是沒有。 她嘆了口氣,收起手機,對手在自家店里吹著空調點外賣,自己呢? 蹲個坑都跟催命似的,想點個外賣都死活搶不到,派去的jian細都要棄暗投明了,老天鵝啊,我咋這么難! ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 評論區小天使的糖醋排骨以及大小姐龍套已經上線! 今天就一更啦,徒手搬家ing,預計最后的大件周日搬完,這幾天保底更新啦,如果太累就一更,不累的話爭取多寫點,么么啾。感謝在2020-07-22 23:37:29~2020-07-23 22:22:55期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:軟咩果果 1個; 感謝灌溉營養液的小天使:女王范要靠譜 10瓶;一紙水墨繪丹青 2瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!