因為何雨欣他們一行人點的多，剛出鍋的豆腐腦又有些燙，撐得滿滿的，不好拿，洛素就幫著送到了桌子上。

    剛好聽見了月月的那一句，“我想吃辣的?！?/br>
    川蜀人？聽著月月的口音，洛素問了一句。

    何雨欣豎了個大拇指，嘴里塞著一大口豆腐腦，不知是贊嘆豆腐腦的手藝還是在贊嘆洛素猜對了。

    “峨眉的?！痹略旅傲司浼亦l話。

    “海城豆腐腦若是吃不慣，明日早上過來，有家鄉口味的?！甭逅卣f道。

    她個人還很喜歡川味兒的豆腐腦，峨眉口味兒的，或者是蓉城口味，與北方完全不是一個類別，味道也獨具特色。

    跟隨師父杜十里去川蜀一地交流的時候，可是學到不少當地的正宗手藝。

    聽了洛素的話，月月眼前一亮，天知道，她一個川蜀人，待在海城這北地，想吃家鄉菜多久了。

    川菜或是火鍋倒是好說，總是能夠找到的，可這豆腐腦，自己剛來北方都驚呆了。

    南方的豆腐腦和北方的，完全不是一個類別的好伐。

    “謝謝小老板，明天肯定來?！彼B忙點頭應諾，想著小老板的廚藝，心中也期待起來。

    在室友孟琪皺著眉頭的目光下，月月又往自己的咸口豆腐腦里舀了兩大勺子滿滿的辣椒油，咬了一口剛出鍋的油條。

    “咔嚓，咔嚓?！?/br>
    油條剛剛出鍋，光澤油亮，脆韌蓬松，咬上一口，嘎吱作響，又香又脆。

    外形豐滿，鼓鼓漲漲的，對折一掰開，絲絲縷縷如藕狀，外脆而內軟，再碰上咸香的豆腐腦，不知不覺，兩根便下了肚。

    還有那熱騰騰的紅糖火燒，面餅不厚，甚至可以說是纖薄，烤的外皮上yingying的，有些焦狀，甚至看得出紅糖的痕跡。

    火燒拿在手里，餅面上似乎還有一層淺淡的面粉，烤制過的麥香味更加濃厚，宛如豐收時節，麥穗累累，百里飄香。

    何雨欣迫不及待地咬了一口，即使摸著仍然有些guntang，可再不吃上一口，她的哈喇子都要流到桌子上了！

    最外邊緣的餅邊子一點都不硬，甚至可以說是綿軟，很有嚼勁。

    此刻，一口咬下，圓圓的火燒有了缺口，可已經清晰地看到內里的紅糖了。

    棕紅色的紅糖，在面皮的包裹之下，露出了真容。

    大口咬下，guntang的紅糖配在不經任何修飾的面餅上，香甜的紅糖在唇齒間徘徊。

    香甜而可口，絲毫不膩人。

    質樸，簡單，也是最本真的味道。

    甜絲絲的，卻絲毫不膩，讓人吃了一個還想吃。

    想到博客上小姐妹們一個個看著別人的愛情大呼“好甜”“我也想要甜甜的愛情?！?/br>
    再想到自己的劈腿了的狗比前男友，何雨欣嗤之一笑。

    去他媽的愛情，只怕還沒有我的紅糖火燒更甜。

    想著，又狠狠地咬了一口火燒，喝了一大口豆腐腦。

    位于何雨欣后方的工作室男生三人組，此刻已經不說話了。

    攝影師還在拍拍拍，已經被不耐煩的少爺擺了擺手，“大哥行了吧，快餓死了，你沒看她們那桌吃的多香?！?/br>
    “胖子你能不能慢點，豆腐腦都被你攪和成什么樣了?！?/br>
    在好友的催促下，攝影師終于不依不舍地放下了手機。

    從前的時候，探店必帶相機，□□短炮的，大熱天的掛在脖子上，捂得熱死個人了。

    后來干脆就放開了，拿手機拍完得了。

    “真正技術牛逼的攝影師，是不會被器材所限制的”這是他的名言。

    然并卵，縱使家中鏡頭無數，也改變不了他仍然是個業余攝影師的事實。

    見攝影師終于不拍了，少爺迫不及待地開吃，他藐視地看了胖子一眼，吃甜口的男人，呵！

    豆腐腦潔白如玉，如妙齡少女的肌膚。

    瓷勺輕輕一舀，鹵汁與豆腐腦完美納入，送入口中，滑滑嫩嫩，鮮香十足！

    淦！

    這也太好吃了叭！

    看著少爺把油條掰成一半，沾了沾豆腐腦，胖子面色詭異。

    半斤不說八兩，他們幾人的飲食習慣，誰也別說誰！

    酥脆的油條蘸進豆腐腦的湯汁，變得有些微軟，送入口中，油條原本無味，染上了豆腐腦的咸香，獨具一方風味！

    身為海城本地人，豆腐腦更是從小喝到大，可少爺從來沒喝過這么好喝的！

    原諒他詞窮！

    好喝，絕了！

    小老板，對不起！

    他們要為剛才內心的腹誹道歉。

    寶藏小店，名不虛傳！

    吃飽喝足的一餐，幾人依依不舍地和洛素告別，月月信誓旦旦地保證明天一定過來，其他幾人更是齊齊應諾，不就是早起嗎？

    為了美食，拼了！

    回學校的車上，“剛吃完，我好像又餓了，已經迫不及待地想知道小老板中午做什么好吃的了?！迸肿优牧伺膱A滾滾的肚子，他一個人吃了一碗甜豆腐腦，一碗咸的，兩個油條一個紅糖火燒。

    “不知道，今天沒看小老板買什么菜了，反正不管小老板做啥我都愛吃?！焙斡晷缊远ǖ乇砻髁?。

    攝影師坐在副駕駛，滑動著手機中的美食照片，似乎覺得自己做個專業的美食攝影師也不錯。

    ......

    第二日早上，

    月月看著眼前的豆腐腦，險些掉下眼淚來。

    大骨湯精心熬制，精華十足，嫩豆花溶于其中，滿滿的小酥rou，金黃的撒子與油炸過的豌豆粒，花生，大頭菜碼在其上，繽紛十足。

    在峨眉，豆腐腦并非早餐，而是從早到晚都供應的美食，由于用料十足，洛素這一碗峨眉豆腐腦，足足賣到了十五元。

    蔥花與香菜在外緣點綴，月月手一哆嗦，三大勺辣椒油與麻椒油灑下，紅油遍布。

    又幫助朋友們攪拌均勻，告訴她們怎么吃，熱乎乎的牛rou夾餅也上了桌。

    夾餅也叫“咔餅”，一碗熱騰騰的豆腐腦，配上夾餅，美滋滋的一天就開始了。

    豆腐腦攪拌均勻，滿滿的一勺送入口中，

    醇厚的骨湯，滑嫩的豆花，爆香的酥rou，脆生的大頭菜......

    看似毫不相關的食材，卻完美地融合在一起，這是多種食材共同演奏的交響樂，合作貢獻出口感炸裂的無邊美味。

    麻辣鮮香，滋味十足！

    guntang的牛rou夾餅握在手里，餡料豐足，滿滿的牛rou險些就要溢出來，白面餅包裹，看著就像是陜西的rou夾饃。

    面餅蒸的透透的，軟硬適中，餡料簡單的很哩。

    細膩的牛rou，大頭菜，還有不經意的蔥花，碎碎的，緊緊的被面餅包裹住。

    趁著熱氣咬上一口，這是什么人間美食！

    這么好吃的東西為什么我活了二十歲才吃到？

    我的前二十年簡直白活了！

    何雨欣猛虎落淚，為什么！我不是川蜀人！為什么！

    又燙又辣又香，何雨欣眼淚差點辣下來，拒絕了孟琪遞過來的水，喝了一口豆腐腦，絕配！

    簡直好吃的要上天了！

    不知道是許久沒有回家，沒吃到家鄉美食的緣故，月月吃著手中豆腐腦與咔餅，從來沒有覺得如此好吃過。

    家鄉的味道，美哉！

    吃飽喝足，準備回校，攝影師大叫一聲不好。

    “淦，太好吃了，光顧著吃忘拍照片了！”

    “那今晚的公號推送......”

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    越寫越餓，我想去四川，嗚嗚嗚嗚也太好吃了。對了，昨晚舊文那邊抽獎開了，我看不到誰中的，這邊有沒有小天使中了??？我看那個隨機抽的晉江幣，最多的和最少的差了20倍，等著這本入v了再抽一次，下次弄平均點多抽一點。感謝在2020-07-02 17:01:45~2020-07-03 20:54:26期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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