第85章 榨油
眾人圍著這棵歪脖子樹,觀察了很久,沒有找到原因。 圍著這山頭轉了一圈,也沒有發現什么可疑的地方。 倒是這里的橄欖樹非常多,地上積累了非常多的油橄欖,有一些橄欖都爛了。 同時,這里還有很多渡渡鳥,渡渡鳥的rou很難吃,人們對它們沒興趣,所以它們并不怕人。 隔壁幾個山頭也有不少的渡渡鳥和橄欖樹。 來這里吃果子的還有不少野鹿、老鼠、野貓,渡渡鳥在這個山谷里沒什么天敵。 這里有好多渡渡鳥的巢xue,李炎他們走了幾圈,撿了十個渡渡鳥蛋。 渡渡鳥蛋只有拳頭大小,表面有一些紫色的斑點,可以用來制作獸類飼料。 他們還撿了大約十斤的橄欖。 部落山上的聚居點也開始搞建設,冬天有存糧,部落人就很少出谷狩獵。 于是,他們就加緊時間建造房子,石器舍都要擴大,存放工具的房子也重新建設,存草藥的地方也要擴建,另外他們還在這里建造一個大糧倉。 人們分工合作,各忙各的。 前些日子病死了兩個老人,但又有七個小孩出世,現在部落的人口突破了八十人。 將渡渡鳥蛋交給飼料房給溫石處理,李炎就把姜兔和幾個女人叫到一起,他打算榨橄欖油。 榨油,顧名思義是壓榨,將橄欖果直接壓出里面的油,這就冷榨。 冷榨能夠最大限度保存果子的營養成分,但出油率比用蒸炒壓榨的方法低一倍。 李炎需要大量的油,他要將部落后山的橄欖樹應用起來,所以,他選擇蒸壓榨。 于是他找來一個原始陶器——甑。 這是一種蒸煮食物的陶器。 用來煮粥的鬲和一個底部有很多小孔洞的鍋,這兩件陶器合并成這種蒸食炊具,可以蒸任何谷類和rou食。 李炎用這種甑,蒸熟了橄欖果,放在一個籮筐里。 接著,他來到工具房找到一把鐵鋸。 這是部落唯一的一把鋸,長一米多,是在很早前就造出來的,但部落人覺得這東西沒斧頭好用,用了幾次就雪藏起來了。 拿著鋸子,帶著幾個鐵鑿、錘,李炎帶著幾個女人下了山。 來到山下的一個樹林。 這里有不少樹木被人們砍了,現在它們都變成干木,部落人每隔一段就會過來收柴。 李炎他們在這樹林里找到一個樹樁,這個樹樁的直徑達一米。 這是一個很好的平臺。 他和女人們用鐵工具將這個樹樁加工成一個帶凹痕的平臺,接著他又鋸了一個木頭樁,這木頭樁的直接有半米多,這種木的密度比較大,兩頭都鋸平整,很結實的一根圓柱木頭樁。 加工完成后,他就開始壓榨。 將煮熟的果子放在樹樁中間,然后用圓柱木頭樁壓在上面,用力一壓。 果子碎了,還有些油濺出來。 不過,這次壓榨的力度太小了,加上兩個人的體重,果子還不能徹底壓成渣,這明顯是不行的。 有什么辦法呢? 李炎坐在地上想著辦法。 不到半個小時,他又想到了解決的辦法。 他命人牽來一頭猛犸。 他記得在前世看電視的時候,見過一些養象人,人們會用大象開核桃。 牽來的這頭猛犸叫小灰,李炎就教導它踩木樁,教了大半日,它終于有所成。 第二日,李炎就嘗試讓它踩木樁榨油。 小灰高達四米五,體重近十噸,只見它單腿踩在圓柱木頭樁上,它在人們的指揮下,用力一踩,“噗”的一聲,木樁底下的果子就全部被壓成渣。 青綠的油從圓柱木樁底慢慢溢出,流入樹樁的凹紋,途徑一個口子流出,再順著一根樹枝落入一個陶罐里。 榨了十斤橄欖,收集到四斤油,這出油率還算不錯,以后還能再改善。 可是,陶罐里的橄欖油有很多雜質,嘗了一口,還有濃重的澀味和大量的渣。 “這油沒有過濾”李炎皺眉。 姜兔也嘗了一口,一臉嫌棄的道:“族長,這種叫油的東西那么難吃,有什么用?” “有用,肯定有用,我們可以自己吃,又可以將它賣給其它部落?!崩钛椎?,“這里有那么多橄欖果樹,若是能利用起來,部落以后就有一份穩定的資源產出?!?/br> 李炎帶著這罐油回到山上的山洞。 他來到櫻的石床,她去了山下燒陶,沒在這里。 在這凌亂的石床上,卷著很多獸皮和干草,跟狗窩差不多。 “我記得在秋會的時候,給她買了一件麻布衣服” “放在哪呢?” 李炎翻弄著她的床,找了很久,才在石縫里找到那件麻布衣服。 這是緇衣氏部落出產的麻布衣服,這件衣服的中間夾著羊毛,造工精細,價值三十貝幣,比較貴。 “好像沒見她穿幾回,估計是不喜歡吧?!?/br> 李炎搖了搖頭,便掏出黑曜石刀片,割下一塊麻布,又將衣服塞回去,還將床上的獸皮都恢復回剛才的樣子。 “這樣她就不知道有人翻過她的床了?!?/br> 他拿著麻布,回到洞口,蹲在地上。 用麻布裹著油灌口,倒扣在另一個陶罐里。 只見黃綠清澈的油一點點流下來,油光粼粼,煞是好看。 過濾了好多渣,但得到的油是清澈的,油里面含的雜質很少。 李炎連忙嘗了一口,喜道:“過濾后的油果然不錯,就是這東西沒有讓人驚艷的地方,得想個辦法,讓其它部落容易接受它?!?/br> 將這罐油放回自己的床邊,他在想,有什么蔬菜或rou類可以凸出這些油的好處。 剛來到山下的田地里,他就看到谷口那邊,正有一大幫人走來。 那里有猛犸巨牛還有長頸駝 他停下來看著那,過了片刻,那隊人就走近了。 原來是牛部落、魁隗部落、還有連山部落。 李炎醒悟過來,他們是來取回貨物和做交易的。 魁隗部落部落過來出售長頸駝,連山部落過來取十個中號陶缸,而牛部落,是送土豆和胡蘿卜過來的。 牛部落這次到訪,除了送蔬菜外,他們的族長牛角也親自過來,他們的幾頭牛還載著幾籮筐紅色的果子。 牛角笑道:“炎族長,我們牛部落有一種新的果子,你一定會喜歡”