第147節
第114章 有雞了 方秋椒絕對不是小心眼,嫌棄白志尚沒給她的“小有名氣”任務添磚加瓦。 洗漱完,方秋椒坐在燈下,用有些許相似的字跡,給關山?;匦?。 講新買的自行車騎起來,很是省時省力;也講近日來許多人的擔憂,也說她是如何想如何做的…… 像是關山海的來信一樣,寫得頗為細致。 而且方秋椒也知道,大抵這樣寄過去,回信里她“胡子叔”又會給她出主意了。 說來也奇怪,關山海明明是個極沉穩的人,做出的事卻護短得厲害。當然,這點是方秋椒喜歡的,因為她也是這樣的人。 方秋椒想:多問問、多學學,就算不能學到關哥的十成,學個一兩成也是極好的。 抱著這樣的態度,方秋椒寫得更認真。 寫完了好幾頁紙,方秋椒看一眼趴著呼呼大睡的大黑貓,在紙上勾勒起來。 廚藝與美商相關,加上方秋椒先前畫過好多幅,今晚這幅睡貓圖便畫得極好。 寥寥幾筆,將貓咪的輪廓勾勒出來,睡著的憨態活靈活現。 畫完畫,信紙裝進信封里,等待第二日投遞出去。 星城來的隊伍就要回轉,來湖市第一高待最后一日,交流經驗。 這是湖市第一高期待已久的干貨環節。 有了昨日的好感,今天交流的星城老師們也掏出了實在的,講解了不少過來人的經驗。 干著正事的人,一天都能非常地充實,剩下的編外人員就有些難受了。 編外人員特指白家父子四人。 你說幾個廚子,就算有點文化,那也對教學沒興趣啊。 湖市昨日也逛過了,唯獨讓他們意難平、念念不忘的就是那方家小店。 一碗姜湯,叫他們懷疑前半輩子是不是都白活了。 白一民最是看得開:“我覺得倒沒什么,人家的方子好歸好。但就一個方子,便是適用性再好,也解決不了所有的毛病?!?/br> 總歸還有其他的需求在。有其他的需求,就有他們白家的立足之地。 白三云嘖聲感嘆:“也真是舍得,不知道是傻還是真無私?!?/br> 那樣好的方子,經營起來,能掙多少錢?能換多少人情和好處? 白二刀道:“肯定不是傻?!?/br> 話落,白二刀眼睛看向他爸,想知道白志尚怎么想。從性格上說,老二才是像白志尚的那個。 白志尚沉思了會,開口道:“反正沒事,走!我們去嘗嘗方老板其他的手藝?!?/br> 父子四人出現在方家小店門外。 眼見院子里坐著一批,院子外的路邊上還有長長一條隊伍。 夸張的,還有老人自己帶板凳,坐著在排隊! 白三云問道:“老人家,你們怎么不進去???” 岑老爺子抬起頭,眼神納悶地打量白三云:“小伙子你年紀輕輕,眼神就不大好啊。這排隊呢,你看不見?” “我看見了?!钡前兹撇荒芾斫?,“可這么長的隊,得排到什么時候?” “能排到就是好的,今兒可是周末。明天方老板還休假,一斷就是兩天?!?/br> 后頭的人看見這父子四人閑聊,無情地喊出聲 “那四個男的,不許插隊!小心方老板拉黑你們??!” 被大哥白一民拉到后面去排上隊,白三云還是懵的。 白三云覺得很驚訝:“還拉黑?!這廚子脾氣也太大了吧?真以為大家搶著為她花錢???” 前頭的趙芳香回頭看他一眼。 “你說得沒錯,就是搶著為方老板花錢。你不想就不要排隊啊,還想插隊,沒素質?!?/br> 白三云活了這么久,從沒想過自己會在這個小地方,被一個路邊的小丫頭片子劈頭蓋臉地罵沒素質。 他漲紅了臉:“我這不是排隊了?” 趙芳香:“哦?!?/br> 白三云:“你這是什么語氣?!” “我知道了啊?!壁w芳香覺得這人廢話真多,剛剛跑那么前面去,還說自己不想插隊呢。 白一民無奈地再拉一下小弟:“三云,你別鬧了。是你大驚小怪,人家姑娘才說話的,再說了,星城不也有一位難求的好館子?!?/br> “那是御|廚傳人,這是……”白三云剩下的話被趙芳香瞪得憋進嘴里。 不過他心里依然不平得很。 他心想,星城最上等的館子,一般人想進去吃飯都沒機會呢。 想吃上飯,首先你得家里有電話,那樣才能訂位置;而且還得是人家館子登記了名字的人,講究著呢。 但這方家小店,不過是路邊一個不正規的小館子,怎么能和那等上好館子比? 只趙芳香眼神實在兇,瞪得白三云不敢亂說話。 白志尚一直沒說話,老二白二刀伸出手,碰碰老三的腰:“你老實點,別廢話,不記得昨天了?” 昨天老三就是這樣,然后引起一連串的事,差點讓白志尚下不來臺。 白三云哼哼:“那我等著瞧?!?/br> 趙芳香連頭都不想回了,只在心里想: ——年輕人,你等著瞧吧!下巴可千萬扶好了。 等到白三云沒脾氣,終于輪到他們父子四人。 由于沒位置,他們四人還只能同趙芳香拼桌。 尚玉華走近,問道:“芳香,你點什么?” 趙芳香看看菜牌,在里頭找到一道新菜,道:“尚嫂子,炒蕨菜還有嗎?!我還想要個紅燒魚塊!” “蕨菜還剩下最后一點?!鄙杏袢A收了趙芳香的錢票,接著又問白家父子四人。 她瞧著還認得出來:“是昨天星城的同志吧?你們吃點什么,鯽魚豆腐湯沒了?!?/br> 白一民道:“除了沒有的,都要一份。紅燒魚塊來兩份,應當夠吃吧?” “夠的,你們稍候!” 給了錢票,不多一會菜就上來了。 先上來是炒蕨菜和紅燒魚塊,正好和趙芳香的一樣。 紅燒魚塊色澤誘人,魚的香氣從碗中逸散出來;一旁的炒蕨菜,卻顯得有些灰撲撲的,蕨菜是暗紫紅色。 白志尚皺起眉頭:“這蕨菜也焯得太老了!” 趙芳香忍無可忍:“你們不會就是星城來的,東西沒嘗就亂說話的那父子四個吧?” “你們這毛病得改改!領導都說了,沒有調查,就沒有發言權。懂不懂?” 本來能用新到的稿費,吃到方老板的美食,趙芳香的心情特別好??蓻]想到遇到這幾人,實在是讓人郁悶。 還好趙芳香心大,說了對方一句,便端著碗,夾起切段和酸蘿卜炒制的蕨菜。 這道炒蕨菜用的是山里蕨菜,長在山里,是城里人少吃到的食材。 趙芳香上次吃,還是她大伯家送來的,腌制過的蕨菜。 但跟臘rou一炒,那叫一個香! 趙芳香帶著對記憶里蕨菜的回味,將蕨菜送入嘴里。 一入口,是適口的酸味兒。 接著就是一股子清香在嘴里漫開,口感爽脆,伴著那淡淡的酸味,非常地開胃。 趙芳香吃得將討厭的人拋在腦后,忍不住道:“好清爽,這就是山里的味道吧!” 白一民聽著都想咽口水。 但白志尚還沒動筷呢,他們家也是講究“破盤”的。 結果下一秒,白一民就見咬了塊紅燒魚塊他爸,吃得……跟旁邊的年輕姑娘一樣,渾身都透著快活的氣息! 白三云和白二刀見了,立馬也朝著魚塊下手。 “嗚嗚——!” 白三云瞪大眼:“好、好香!” 魚塊外酥里嫩,口感極香,而且紅燒的汁也好吃得不行,微甜的口感絲毫不膩,反倒是讓鮮咸的主味變得更突出。 嚼動間,還有清新的蔥香在鼻尖環繞。 紅燒魚塊是道家常菜,紅燒菜系同樣廣受歡迎,做得好的更是各有各的味道。 可要說這輩子吃過的最好吃的紅燒味,白三云必須得摸著良心說——就是這道紅燒魚塊! 味道真的太香了,魚塊也有些層次豐富的香,外層的香、里頭的香、吃完的余味…… 白二刀啃著魚,終于懂了,為什么會有那么多愿意排隊的人。 如果自家不遠處有這么一家館子,誰還想在家吃飯??? 白一民則心癢難耐,偷偷地朝著蕨菜下了筷子。 他安慰自己,這是道素菜,不算破規矩。 實在是旁邊姑娘吃上幾口,然后露出的幸福表情太有誘惑力了,喜歡吃素的白一民的簡直沒法抵擋。 白一民夾起蕨菜,還和著一小條酸蘿卜,一起送入口中。 同樣是酸味先上來,把味蕾打開了。