感覺到油的溫度合適，蔥白放進去，炸出香味來，至變黃撈出。

    再接著，方秋椒將隔夜的米飯倒入。

    米飯吃上熱,用圓勺子的勺底搗開飯粒，一邊搗，另一只手得開始顛動鐵鍋。

    兩手cao作，方秋椒的注意力高度集中。

    她還做不到一心二用，頻繁顛鍋時，拿勺子的手會稍有停頓。

    不過饒是如此,這種cao作也叫兩個男人看呆了。

    那被拋起又落下的一大片飯粒,像是幽暗黑海上方掀起的白色浪潮,不斷地起起伏伏。

    一口普通鍋，一鍋隔夜飯，因為廚師的驚艷手法而生出華美感。

    “大火?！?/br>
    方秋椒喊了聲，可鍋底下的熱度明顯沒上升。

    她看向胡子叔,疑惑地提高聲量：“關叔，火大一點?！?/br>
    就是說話的時候，她的手也沒有停下。

    關山海被驚得回神，以最快的速度讓火變大。

    尉遲川在一旁看著，完全沒有嘲笑的想法。甚至有些慶幸……不是他在燒火。

    方秋椒則斂著眉，開始想念她的乖乖徒弟大胖。

    還是大胖干活最專心，燒火就一心燒火。

    不過關叔不是專業的，方秋椒也不會因此而說什么。

    火漸大，方秋椒放下勺子，端起蛋液碗往鍋里旋轉著倒了一圈。

    奇異的是，顛鍋的起伏和倒蛋液的手配合得很好，足有兩層的米飯被蛋液澆到了。

    蛋液裹著的飯粒還沒有直接接觸鍋底，勺子又到方秋椒手里，給飯粒分蛋液。

    不是先裹蛋液在飯粒上，所以想要每粒飯都裹上蛋液，還想要裹得好看，是件不容易的事。

    方秋椒搗散蛋液，眉頭就皺了一下。

    有些飯粒沒裹上蛋液。雖然后面能在炒制的過程里蹭黃，但和蛋液裹上去口感會不同。

    不過這念頭只在心里一閃而過，方秋椒轉頭就忘了，全心神投入在炒飯里。

    沒多久，“噼噼啪”的細微聲音響起。

    飯粒穿上了黃色外衣，在鍋里起舞，飄出一股好聞的蛋香來。

    撒上一撮適量的白色食鹽。

    接著綠色的小巧蔥花落進鍋里，或躲進帶著蛋香中的飯粒中間，或半遮半掩，熱力一熏，便又冒出蔥香來。

    最后一小勺高湯，落在鍋底的邊緣。

    高湯和鍋接觸的瞬間，高湯的香氣被激發，隨即就被蛋炒飯覆蓋，將香氣吞沒。

    方秋椒聞著復合的香氣，道：“好了?！?/br>
    她抬起勺子往鍋里去，粒粒分明的蛋炒飯被舀起，盛在粗瓷的盤子里。

    蛋炒飯堆起的形狀，像是一座金黃的小山，碧綠蔥花宛若綠樹，點綴其上。

    成型時熱氣蒸騰，又似金山綠樹間升起云霧。頃刻間，美不勝收。

    這樣的景象，熱氣正多時最驚艷！

    短短瞬息，熱氣變少，直至幾乎看不見，便能清晰地看清金黃的小山。

    蛋炒飯小山顯露全貌，粒粒金黃的米飯都泛著光澤，漂亮誘人得緊。

    尉遲川看著這盤飯，腦中浮現出無數靈感。

    滿腦子美妙的想法，叫尉遲川心中蠢蠢欲動。

    他想回到辦公室去，用他的紙和筆，畫下他此刻腦中閃現的靈感。

    但他望了一眼關山海，眸子里的興奮褪去，甚至冒出兇厲來。

    關山海本也在欣賞蛋炒飯，他坐在小板凳上，離得近。

    平視的視角靠近，放大了看蛋炒飯，委實叫人無知無覺間便沉醉在那食物美的風韻中。

    可過往經歷讓他對旁人的目光很敏銳，像尉遲川這樣不善的，一下就觸動了關山海的敏感神經。

    關山?；赝^去，對尉遲川突然冒出來的兇厲表情提防又不解。

    對方的情緒，來得很奇怪。

    兇狠必有原因，可剛剛兩人在看蛋炒飯。

    莫非對方……是個老饕？那還得是很瘋那種。

    方秋椒也看入迷了，回神才想起來道：“第一碗好了，第二碗馬上，趁熱吃最香！”

    “什么香？”

    朱康安丟開自行車，一邊喊，一邊朝著廚房沖過來。

    到了廚房門口，朱康安嗅著好聞的蛋炒飯香氣，眼巴巴問：“方老板，有我的嗎？！”

    “有啊?！狈角锝沸χc頭，然后看向尉遲川，“你和尉遲先吃吧?！?/br>
    尉遲川被叫到名字，倉促間回神，說話的語氣微顫：“好啊?！?/br>
    朱康安有些沒心沒肺，方秋椒盛出第二碗，他就接了，然后拉著尉遲川一塊去客廳吃蛋炒飯。

    只剩下了兩人。關山海收回望向尉遲川的目光，抬頭問：“累了沒？這鍋看著挺沉的?！?/br>
    “胳膊有一點點酸?！?/br>
    顛鍋要求又快，注意力又集中，方秋椒松緩下來還真覺得胳膊有點酸。

    “看來以后不能賣這個，太費胳膊?！狈角锝沸χ_玩笑。

    關山海又道：“要不我們的隨便炒炒？別廢胳膊?！?/br>
    “不行，太香了！我也想嘗嘗。關叔，你乖乖燒火?！?/br>
    方秋椒在廚房里霸道得很，抄起勺子，就對接下來的飯粒下手。

    再一陣香氣繚繞，盤子里三座蛋炒飯小山出爐。

    香氣更濃郁了些，方秋椒很滿意。雖不夠完美，但一步步要有進步。

    方秋椒端著一盤，關山海則一手一盤。

    到了大廳，方秋椒放下炒飯，去敲方夏的門。

    “小哥！吃飯啦，我做的蛋炒飯，可香了！”

    “來了?！?/br>
    里頭方夏回了一聲，然后有東西響動的聲音。

    門打開，方夏從黑漆漆的屋子里出來，手推著輪椅，照片放在他腿上。

    方秋椒推著方夏洗了手，兩人這才一齊坐下。

    關山海還等著，朱康安已經吃了大半盤了。

    他抬起頭，含糊不清地道：“方老板，真、真香！”

    朱康安從沒吃過這么香的蛋炒飯，他說了一句，特意將飯咽下去，鄭重其事地開口。

    “吃了這碗蛋炒飯，我才知道，我以前吃的那都不配叫蛋炒飯！”

    尉遲川也道：“真的香，吃下去滿嘴都香。飯香，蛋香，還有蔥香?！?/br>
    尉遲川說話時，眸中只倒映著個方秋椒，似乎是怕錯漏了她一分一秒。

    方秋椒拿起吃飯的勺：“我還沒嘗，讓我嘗嘗?！?/br>
    蛋炒飯炒得粒粒分明，一粒一粒夾著吃是不可能的，那樣吃著也不爽，唯有勺子才是正解。

    方秋椒舀起一勺，只覺香氣撲鼻，然后幸福地把蛋炒飯送進嘴里。

    一入口，就是nongnong的香氣。

    如尉遲川所說，飯香，蛋香，還有蔥香三種香氣都有。

    但三種香氣和諧地融在一起，又沒有將彼此吞沒，只是聞著就叫人覺得芬香舒適，胃口大開。

    嚼動起來，剛出鍋藏著熱量的飯粒似乎還在嘴里蹦了一下，將香這個特色從嗅覺轉變為味覺上的。

    方秋椒自己都想夸：真好吃啊

    方夏大口吃著，突然想起了阿媽這回看到他說的話。

    ——胖了。

    這樣吃下去，誰能不胖呢？往后還是多出去轉轉，免得胖得厲害。

    至于現在，就吃吧。

    方夏最喜歡里頭那股蛋香，不帶絲毫腥味，純香得迷人。

    關山海覺得……不夠吃。

    但他不好意思開口，明知道小丫頭做這個累，哪里好意思再讓人勞累。

    關山海只能努力控制自己，吃慢點。

    不過如此一來，他倒是能理解尉遲川如果是個老饕，想要干掉他的心了。

    這要有人搶，他也想干掉對方??！

    許是同樣想著事，兩個男人的目光又交匯了。

    目光相觸一瞬后，尉遲川立馬垂下長長的眼睫，遮擋住眼中情緒。

    關山海心里頭嘀咕：不對勁。

    他甚至還覺得，尉遲川好像有點眼熟，他在哪里見過一樣。