趙芳香就補道：“我要軟的?！?/br>
    方秋椒應一聲，削了兩碗軟的，又走到熊雄面前被撈光的鍋邊，往鍋里削了一大碗三棱的分量。

    熊雄看著方秋椒一下就掌握了“量”，再望一眼老實配料的徒弟，愈發覺得這日子沒法過了。

    他徒弟明明和椒椒差不多大，怎么就不多學學，多長兩仔細的心眼。

    方秋椒看熊雄沒事做，打聽道：“熊哥，你認識一個湯欣榮的廚師嗎？”

    “湯欣榮？”熊雄想了想，搖頭道，“沒印象，怕是沒見過。這人怎么了？”

    方秋椒把田大胖的事告訴他。

    熊雄聽完，氣不打一處來：“就這種人，竟會敗壞了我們廚師的名聲！收徒弟就和多個兒子一樣，收的時候就好好考察，既然收進來，那就得好好教?？纯次?，再難不也一直盡職盡責？”

    熊雄徒弟背影僵住，雙下巴處快透出三下巴的影子。

    對比起來那個大胖兄弟，他師父好像真的挺好？

    從熊雄這兒沒打聽到湯欣榮，方秋椒就暫時把這事放到了腦后。

    又幫熊雄嘗了兩道新菜，提出意見，方秋椒帶著鐵片刀回家。

    回到家后，方秋椒就開始準備刀削面要的各種配料。

    系統給的刀削面是拌鹵料的，鹵料要用上rou，澆的鹵汁也需要用rou喂出來鮮香。

    第二天早上，方秋椒托閆胖子買兩斤rou。

    還約了姑姑帶上葛虎幾個、加上蘇葉一起傍晚來店吃面，讓蘇葉認認人，也讓方小博交交朋友。

    快到傍晚的時候。

    方安紅帶上半斤rou票、一斤白糖票，招呼著三個孩子穿上干凈外套。

    轉頭方安紅又交代葛俊茂：“俊茂，等我出去了，你記得砂鍋里燉著粥，回頭放溫了給媽喝?！?/br>
    葛俊茂有氣無力地點點頭：“哦?！?/br>
    只眼睛還看著方安紅，想讓她反應過來——她落東西了。

    葛俊茂屁股在床上扭來扭去，好不容易開口：“安紅，你看看，你是不是落東西了？”

    方安紅仔細想了下，不解道：“我落什么了？我沒感覺落下什么東西了?！?/br>
    葛俊茂擠擠眼，明示道：“你一個人帶著三個孩子，哪里照看得過來?！?/br>
    方安紅給了他個白眼，問外頭：“葛虎，能看好你弟弟meimei不？”

    葛虎大聲道：“當然能??！媽你可一定要帶上我！”

    方安紅對著鏡子，理了理頭發，然后回頭看葛俊茂：“看看，你兒子挺能干?！?/br>
    葛俊茂：“那就行，我又不是真想去，就是擔心你們?！?/br>
    葛俊茂心想，他才不是覺得上回的花卷太香。

    他，信仰的戰士，絕不認輸。

    老婆帶了孩子出門，葛俊茂記著吩咐，粥放溫了就端去給屋子里的老太太喝。

    葛老太太靠著東西，慢慢地喝粥。

    喝著喝著，老太太想起來道：“上回的花卷可真是香，那么軟和還香甜?！?/br>
    葛俊茂心想：這回你兒媳婦出去吃刀削面，花卷你吃不到。

    只見葛老太太一臉得意道：“安紅說她會做那樣的花卷了，回頭等你不在家吃就給我做！兒子啊，你什么時候出差??？”

    葛俊茂快郁悶死的時候，方安紅帶著葛虎三個正在看方秋椒削面。

    方小博看得激動，跳起來道：“這是椒椒飛面！”

    方秋椒差點把面飛到方小博頭上。

    方夏尷尬地道：“我最近看了小李飛刀，不該給他講的?！?/br>
    蘇葉笑著道：“孩子也沒說錯，不就是飛在半空中的，叫飛面也行?！?/br>
    “我沒亂說，面真的在飛??！”方小博理直氣壯。

    方秋椒哭笑不得：“這叫刀削面，不能給人家改名?！?/br>
    說笑間，刀削面被裝碗，放料，澆汁……

    最后成品的刀削面上三分天下，燙得碧綠的青菜臥躺在一側，紅潤亮澤的鹵汁蓋住鹵rou，再露出一角秀氣的白色刀削面。

    第67章

    單一碗白凈的面條,就是許多人家吃不到的好東西。當面條配料顏色|誘人，冒著咸鮮的香氣，上面還鋪著rou,誰能忍得了？

    筷子一攪，鹵rou和鹵汁被拌進面里,給白色的刀削面裹上了一種淺淺的橙紅色，那色澤叫人口舌生津。

    一顆顆腦袋低下,伴隨著嚼面的節奏律動。

    方安紅先夾了一塊鹵rou,明明她用力很小，可那塊rou還是被夾扁了。

    她把夾扁的鹵rou丁送進嘴中,然后終于明白為什么鹵rou會被夾得變形——因為口感過分鮮嫩。

    方安紅忍不住贊道：“這個鹵rou好鮮??！和著這汁，就直接化在我嘴里了！”

    鹵rou是咸香口的，但給人特別鮮嫩的感覺，入口即化。怪不得她只用了一點力氣，rou丁就變形了。

    葛虎看著她,含糊不清地道：“媽！我從來沒吃過這么好吃的rou！”

    葛虎的兩個弟弟meimei跟著點頭，小嘴兒吃得張不開。

    方夏拌著面出兩大口，開口道：“姑姑拌著吃，帶著面嚼，更香！”

    方安紅信了。光rou就這么好吃，拌著吃能不香嗎？

    都不用方夏說,方安紅就能想到味道會特別地香。

    但是當拌開面,再一口送進嘴里,方安紅又懂了。

    ——不是鹵rou和鹵汁讓面外皮有了點味道的那種普通好吃，面的口感讓味道有了一個明顯的提升。

    鹵汁看起來像是流動的紅色醬汁，牢牢地黏在每一根面條上。每一根面條都帶著咸香，面條口感勁道,越嚼越香！

    最后面香和咸香的鹵rou在嘴中融合到一處，堪稱頂級的享受。

    葛虎也跟著吃了拌開的刀削面，孩子滿臉感動。

    不過葛虎一邊吃得開心，一邊還有些心疼自己爸。

    嘴犟什么？他椒椒姐做的面這么香，花卷那么香，素鹵那么香……

    干嘛非得想不開？葛虎心想：他奶奶說得對，葛俊茂同志太不知福了。

    方秋椒自己吃著也是驚艷無比。

    她昨天嘗過熊雄給刀削面配的料，香是很香的，面條的口感也很好。

    但她沒想到，系統給的鹵rou和鹵汁做出來，往面上一澆，面條還能被升華！

    方秋椒有些自戀地感慨：“真是太好吃了！面條柔軟光滑，柔中帶韌，居然是真的?！?/br>
    柔軟和柔中帶韌，聽起來像是矛盾詞。

    但刀削面吃到嘴，方秋椒就知道了，為什么會有這樣矛盾的形容詞出現。

    ——柔軟是面條整體的口感，通體輕薄柔軟；柔中有韌是細節上的，講單根面條的口感。

    所有人都吃得有點停不下來，沉浸在這一碗口感絕佳的面條里。

    但是吃著吃著，面條它好像沒得太快。

    田大胖看著空蕩蕩的碗，開始懷疑人生。

    他明明記得，自己才吃了幾口??！

    他那么大一碗香噴噴的面，怎么就沒了？！

    方夏也吃完了，他本想開口說再來一碗?？刹唤浺馄骋娞锎笈挚粗胀?，話到嘴邊改了口。

    他問道：“大胖，吃飽了嗎？”

    田大胖“啊”了一聲，陷入糾結。

    說沒吃飽了，椒椒肯定會給他再做一碗，那多麻煩他老板。田大胖很怕麻煩人，很久沒開口提任何要求。

    他雖然憨，但也知道自己不聰明，開口了也不會有，說不定還會被笑話。久而久之，沉默成了一種習慣。

    所以“吃飽了”，那句話——它出不了嘴。

    即使田大胖的肚子、嘴、心，都沒飽。

    方秋椒正奇怪她胃口大漲的小哥怎么不開口要第二碗，反而跑去問田大胖。

    一抬頭，和方夏對了個眼神，就知道方夏想開解田大胖。

    適度的表達需求，是人的本能，尤其那份需求關乎食物。

    所以方秋椒笑著鋪下臺階：“大胖哥，還要不要再來一碗??？”

    兩兄妹你一句我一句，讓知道田大胖經歷的方安紅和蘇葉都頗心疼他。

    方安紅道：“好香啊，我一碗都不夠?！?/br>
    蘇葉則笑著道：“別看這刀削面扎實，其實消化起來很快的。面食外勁內虛，大多柔軟光滑，易于消化，”

    幾乎所有人都在傳達同一個信息——你可以開口說多吃一碗。

    田大胖心里那道懸空鑄在頂上的墻，在內心的小小野獸和外力的幫助下，慢慢空出洞來，讓光照進去。

    那么……說再來一碗？

    田大胖張開口，眼角還帶著憂郁，小心翼翼道：“那、那我再要一碗？”

    不太自信的一句話出口，田大胖傻笑著抓了抓頭，看著方秋椒道：“辛苦椒椒了?！?/br>
    方秋椒道：“不辛苦，不過是再來一碗面。我也想再吃一碗，你們還有誰還要??？”