第6節
方秋椒只道:“野牛山的風不小,我只是怕有人著了涼。誰家孩子去,記得多穿衣裳?!?/br> 田翠翠兩邊說好話:“你們都是好意。不過回頭賭約一定要履行啊,不然可就沒意思了!” 旁邊人笑:“放心放心,麗嬸子家可不差這一只雞?!?/br> 旁邊的人都覺得自己懂了——原來和方倩秀親近,是為著給未來兒媳婦送好處??!竟然還能這樣,長見識了。 方秋椒洗完衣服,和田翠翠先一步離開。很快,其他先來的人也離開,井池邊只留下方倩秀和牛麗兩人。 方倩秀隨便搓了搓爺奶的衣服,搶著幫牛麗洗衣服。 她嘴甜道:“謝謝嬸子幫我,不然拿兩只雞打賭,我媽鐵定得說我,有嬸子幫忙我媽就沒話講了?!?/br> 牛麗笑笑:“這有什么,我看椒椒那孩子非得逼著你打賭,真是性子倔,不忍你下不來臺?!?/br> 旁邊要是有人,牛麗萬不會這么說。但沒人,牛麗也就給了方倩秀點暗示。 方倩秀是昨天貼到她身邊來的,討好人的手段不錯??蓪嵲诓缓﹄?,牛麗不過提了幾句兒子,就試出來這姑娘有意,方倩秀還主動暗示以前她是礙著堂妹方秋椒不好意思開口。 個人條件,方倩秀長相差著方秋椒好大一截,但她同樣能干活,不是個懶姑娘。她在家里還挺得寵,最近幾年一年一身新衣裳,在家有地位,將來三個健全的兄弟肯定能幫忙干活。 家里方面,方倩秀家中條件好,彩禮不會那么高,帶著嫁妝進門甚至有賺的。 方倩秀又好拿捏,牛麗是更滿意的。 只一點,方倩秀家里人會不會同意。 如果方倩秀能鬧得家里同意,她當然滿意;但若是方倩秀做不到,牛麗也不想放了方秋椒這邊。 有賭約在,野雞的事知道的人更多。索性冬日無事,跑去山里的小年輕和孩子更多。 可一整天過去了,別說雞,一根雞毛都沒看見。 傍晚時分,田翠翠的大伯家。 山上白跑了一天的男娃抱著他奶奶的大腿,哭得很傷心:“奶!奶奶,嗚嗚,我想吃雞……” 老太太又心疼又好笑,哄道:“回頭就殺,回頭就殺,別哭了啊小牛?!?/br> “我媽說抓到野雞才給我做雞,可山上連根雞毛都沒看見!”男娃一想,更傷心了。 連根雞毛都沒有,他媽肯定不會給他殺老母雞吃的,而且老母雞也不好吃。 “沒事沒事?!崩咸?,“咱家那個雞在下蛋,你三叔家還有兩只公雞,我們去買一只,回來讓你媽給你做?!?/br> 老太太大兒子能干,在市里有工作,手頭寬裕,臨近過年,孩子想吃雞老太太也不覺得過分。 男娃揚起哭紅鼻子的臉,砸吧下嘴,笑道:“就要翠翠姐家聞到的那個雞,那個才香!” “好好好?!崩咸珷恐鴮O子,出門買雞去。同時心里還奇怪她三媳婦做飯明明一般得很啊,許是rou本來就香? 老太太領著人到田翠翠家,讓三媳婦賣了只雞,又打聽做法。 田翠翠她媽卻搖頭道:“可不是我做的,是柴英秀家做的,香死個人,不然孩子也不會想著吃雞。媽你別說,我現在想想還是饞!別提孩子了。說是東安雞,怎么做得去他們家問問?!?/br> “有那么香嗎?”老太太疑惑,“我以前也吃過一兩回,覺得也就還成,特別酸?!?/br> “她家老母雞半夜里都從雞窩里飛出來,撿雞骨頭吃!你說那得多好吃?” 老太太咽了口口水:“那么神道,別是他們家秘方吧?以前老方還在,那手藝就頂好?!?/br> 要是秘方,那可不好問。 一看老太太猶豫,身邊小人精男娃立馬癟嘴,又開始細細抽泣。 一邊哭著,還用手拉扯老太太的胳膊:“奶!我好想吃,昨晚上我想著都沒睡著,不吃上我今天又要睡不著了!” “哎喲,心肝!奶奶去問,去問還不成嘛?!?/br> 于是方秋椒的門被敲響。 柴英秀笑著把人迎進來,倒上熱水。 喝上半杯水,老太太不好意思地開口道:“英秀啊,我家饞猴子饞你們家那天做的雞了,非鬧著要吃,能告訴我怎么做嗎?” 見柴英秀沒說話,似有難色,老太太立馬道:“要是不方便就算了,當我沒開這個口?!?/br> 男娃撅起嘴,只這回沒鬧,機靈的眼神黯淡,神情失落。 沒了,好吃的沒了…… 柴英秀道:“不是我做的,得問問椒椒?!?/br> 柴英秀朝屋后喊了聲,后面自留地里拔草的方秋椒擦擦汗起身。 走進堂屋,方秋椒問道:“阿媽,怎么了?” 柴英秀道:“吳奶奶家小孫子想吃東安雞,想問問你怎么做的?!?/br> “用普通東安雞的做法也行。先煮十分鐘,倒油煎出花椒香、加小米辣,仔姜,大火炒,炒的過程中加醋。炒個幾分鐘,加糖、酒、大紅辣椒絲,下煮雞的湯合蓋再煮一陣兒就行?!?/br> 做菜是件麻煩的事,各方面的細節都要考慮到。方秋椒也是最近做菜做多了,多用心,火候上的工夫稍有長進便覺得收獲許多。 也因為麻煩,所以方秋椒說了這一通,老太太反倒是聽得皺起了眉。 這又煮、又炒的……加那么多東西,分量上就叫人頭疼。 可總不能叫人家把用量都告訴你,那也太不講究了。 老太太看一眼小孫子,試探著開口:“椒椒啊,要不……你幫忙做一份,我給錢!” 【叮!觸發任務:食中亦有黃金屋,請用美食掙一次錢吧,獎勵:秘制辣椒醬?!糠角锝罚???? 方秋椒有些驚喜,她本來打算攢夠美食能量點,換了方子去市里想辦法掙錢,沒想到在村里就有錢送上門來了! 只是……要多少錢叫人犯難。 在村里花錢請做廚的,就只有請人辦酒席,那可是好幾桌或者十幾桌。自己這一道菜,要怎么收錢?還是鄉里鄉親的。 但靠本事掙的錢,為什么不能收?方秋椒太想要錢了! 系統神仙也在鼓勵她。 方秋椒想了想,“獅子大開口”:“行啊。送佐料和柴火過來就五毛,全用我家的七毛,您看怎么樣?” 第7章 嘗嘗再評判 送佐料和柴火太麻煩,聽方秋椒說還能幫著扒雞毛,老太太就把公雞遞給了她,選擇了花費七毛的“方案二”。 田翠翠媽可是開眼界了,覺得老太太好生闊氣。 偏生……她竟也有點敗家的心動。不過思及自己存款忍耐住沖動。 饞猴子小牛不過聞了一會,就鬧著回家要雞吃了,鄰居們可都聞了一個傍晚。 那股子味道在空氣中已經散去,但腦海里的印象卻仿佛還在。 又酸又辣,也不是辣壞人的干辣,是那種讓人口齒生津、胃口大開的爽辣味道。 不對?! 怎么那股子味道又有了。 田翠翠的媽一回神,才發現自己發呆了許久,久到方秋椒家的伙房里又飄出了香氣。 熟悉的味道一出來,鄰居們就知道方秋椒家又做雞了。 他們聳動著鼻子,羨慕的眼神飛向方秋椒家。不過多少會在心里腹誹:又吃雞,這種吃法,誰家經得起? 管小娥在太陽下織著毛衣,鼻子動動,也聞到了勾人香氣。 別人沒嘗過,管小娥可是親口吃過的。只稍微一回憶,管小娥就咽了一口口水,腿不由自主地往隔壁去。 管小娥和柴英秀合不太來,半年前吵了一架,沒再上方秋椒家的門?!@事是管小娥走到門口,敲了門后才想起來。 可門都敲了,轉頭跑走太丟人了吧? 管小娥偏頭,看見別家門口笑著看自己的女人,決定破罐子破摔,直接進門。 開門的柴英秀有些呆:“嫂子?” “嗯?!惫苄《鹱哌M門里,擺起嫂子的譜來,“我聞著味,是又做雞了?不是嫂子說,你家有多少只雞,夠這么吃。我可知道得一清二楚,上回的野雞你們賣了一半給花嬸子剛生完孩子的女兒補身子,這回肯定又殺了一只雞?!?/br> 管小娥:只要她不承認,就不會有人知道她是饞進來的。 柴英秀“啊”了一聲,解釋道:“是給翠翠奶奶家做的雞,小牛想吃?!?/br> 小名小牛的男娃跟著強調:“是我的雞!你不要搶!” 大人沒看出來,反正小牛是感應到了危險的信號。他決不允許有人搶他的好吃的。 小??匆谎勰棠?,大聲道:“是我奶奶花了七毛錢請椒椒jiejie做的!” “什么?!花七毛錢請她做菜!”管小娥震驚了。 這時候的七毛錢可是真的值錢。只從物價上說,蚌殼油這種“護膚品”才八分一個;挑去城里賣的菜幾分到一毛一斤不等,還賣不掉多少…… 湖市的供銷商店里,雞rou七毛六一斤,半只起稱。也就是說,方秋椒做一只雞,能掙將近一斤凈雞rou。 管小娥一嗓子,嗷醒了鄰居們。 做廚的師傅,出十幾桌菜色,也就掙三五塊的手藝錢,還帶好幾個徒弟。 方秋椒這也太能喊價了吧? 田紅軍休班回家,踩著他的二手自行車,極拉風地進了村。 田紅軍是在城里有工作的人,體面得很,往日里大家都主動湊上來跟他打招呼,今天卻目光躲閃,奇怪得很。 于是田紅軍抓了個人,一問,然后得知——老娘、兒子被個村里的小丫頭訛了! 幫忙做道菜,敢收七毛錢? 真當工人掙錢不流汗是吧?田紅軍三十八塊五毛的正式工工資,可是他十幾年汗流浹背在大爐子邊熬出來的。 田紅軍氣沖沖地騎著車,朝方秋椒家飛了過去。 臨到門前,整個人面紅耳赤,極度氣憤。 “咚咚咚!” 三聲大力敲門聲。