“阿彌陀佛，貧僧惠凈，見過施主?！崩虾蜕写让忌颇?，看上去很是和藹。

    ……你們怎么還帶組團來的。伸手不打笑臉人，葉安也行了一禮：“大師好，”而后問向澄暉：“又見面了啊，師父?！?/br>
    澄暉怒瞪，然而還沒開口就被老和尚訓斥：“人家施主跟你講話，怎么不好好回話，這么大的人了還要禮儀還要我教？”

    看得出來惠凈極有威嚴，澄暉被訓得跟鵪鶉一樣不敢出聲。如此一來葉安反倒有些不好意思，忙招呼二人用茶，并詢問再次來訪所為何事。

    “也無大事，只不過貧僧在寺中無意間聽我這師侄說起與施主的恩怨，知他平日里行為放蕩，得罪了施主，特意來此賠禮?！?/br>
    看惠凈這通身的氣度也知他在大相國寺地位頗高，這般大人物給自己道歉，葉安也不大好意思，“大師嚴重，小子無狀，對澄暉師父也多有得罪，還望貴寺多多海涵?！苯又虺螘煴骸耙娬徚??！?/br>
    澄暉本來不想理他，但架不住師父恐怖的目光，只能別別扭扭的回禮，二人恩怨暫且揭過。

    之后惠凈又問起來他為嘲諷澄暉所將的小故事，葉安搜腸刮肚的整理了一番上輩子聽過的斗禪段子，勉強的跟惠凈聊了一會兒佛理。誰知惠凈反倒拍案叫絕，直呼葉安有慧根，之后感嘆道：“世風日下，寺中弟子都向往紅塵，已經很少有人能靜下心來參禪了，我這個管戒律院也是失職?！?/br>
    “大師莫要自責，貴寺身為佛道領袖，這些年為了弘揚佛法做出的努力大家有目共睹，真有問題也不過是些內部小事，不影響什么?！比~安安慰。

    惠凈一想也是，贊同道：“施主言之有理，貧僧回去定會對弟子多加管束，讓他們遠離俗世?！?/br>
    澄暉在旁邊苦著一張臉，已經預感到如自己這樣開妓院的，肯定是重點照顧對象，未來的日子怕是不會好過。

    兩人又閑聊了會兒，看天色已晚惠凈才起身告退。臨行前葉安叫住澄暉道：“師父，這樣吧。小子也退一步，我在此保證，蘅芷清芬不會參加大相國寺瓦市，也不會參加其他瓦市，您看這樣如何？”

    “此言當真？”澄暉大喜，這樣的話大相國寺也還算能維持住優勢。

    “自然當真?！比~安篤定，開玩笑，他是打定主意想走高端路線的，瓦市與自家品牌形象定位不符。等生產穩定倒是可以考慮推出二三線產品，不過那也是許久之后了。

    ……

    時光飛快，轉眼就到了大暑。今年的汴梁格外悶熱，官家看百官辛苦，額外給放了假，國子監也跟著沾光。

    葉家小院內，范純仁有精無彩的打著扇子，“我說安哥兒，你怎么不多買些冰，省錢也不是這般省得，活遭罪啊?！?/br>
    旁邊的狄詠瘋狂點頭，雖仍然冷著張臉，但額頭上的汗珠卻一滴滴落下。

    葉安聳聳肩，“不要用你們土豪的眼光去看待我這個小市民的生活，全汴梁就那么些冰，每天早早的就都被官老爺們提前預定，我哪兒訂？”

    范純仁與狄詠面面相覷，他們確實不知道這點。范家就不必說了，范仲淹身為天子近臣，此時正是炙手可熱如日中天的時候；而前線的狄青一連打了幾場勝仗，朝廷高興的很。這兩家自初伏日為始，每日官家賜冰，人四匣，凡六次，府中完全不缺。

    “哪現在如何是好！”范純仁也不顧及形象了，直接伏在石桌上，想要吸取些涼意。

    葉安想了想，這倒是自己疏忽了，原主胎里帶著病，一直體弱，現在即使治好了也落下些毛病。想這樣的伏天，他也只是略微感到炎熱，沒考慮到身邊的人。遂出言道：“這樣吧，我去準備些冷食，剛好昨日還買了張手美家的伏日綠荷包子，咱們就著包子吃上一頓?！?/br>
    “張手美家”是五代傳至今的老店，因著汴梁城水陸交通發達，城內食材豐富。借著這種便利，這家食肆每個節日都會推出一款符合當日寓意的明星菜肴，不僅新鮮味道還好，以至于風靡全城了。而“伏日綠荷包子”就是大暑特供，元寶排了好久的隊方才買到。

    對面二人狂點頭，葉安猶豫了會兒，又問道：“要不要煮些羊rou湯？”古代向來有伏天吃羊rou補身子的說法。

    狄詠表情裂開了，連連擺手：“不要羊rou！”雖說對身體好，但他們都是十幾歲的小伙子，哪里受得了大夏天溫補。在家一連吃了幾天羊rou后，前些日子狄詠在國子監瘋狂流鼻血，連博士都被驚到了。

    葉安忍笑，他也就是這么一說，然后轉頭去準備吃的。宋朝經濟繁榮，冷飲果品上也是推陳出新。開封府有家大型冷飲店叫“曹家從食”，專門售賣漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水等冰飲。

    想著這些東西恐怕他倆都吃膩了，葉安便打算弄點新的，剛好昨日閑來無事，用剩下的奶油做了冰激凌，拿家里為數不多的冰鎮著?？吹絻龅糜行┙Y實，又攪了攪，感覺差不多了用勺子挖成球形。之后還準備了細撈面，湯汁參考后世冷面的做法，以牛rou為底料，加了蘋果和梨子，酸甜可口。

    范純仁和狄詠吃得頭的抬不起來，他們這幾日胃口都不算太好，現在被這樣的美食一刺激，方才覺得腹中饑餓難耐。葉安倒是不怎么喜歡，可能是因為吃習慣了現代的口感，古代版冰淇淋和冷面總覺得不太對味兒。