工，施工單位也奮力趕了工期，期間有很多波折就不說了。幸運的是在這家酒店的設計圖紙上，那塊地方原先規劃的就是營業面積，是先前的土老板任xing地將之改成了辦公區，如今倒也好，順利恢復原狀。

    日餐廳在裝修期間，所有的部門被辦公桌壘辦公桌地拼到一塊，大家這才發現這間酒店刨去服務員其實沒幾個人。就這樣趙忱之還嫌人多，找由頭又辭掉了一小半。

    他的由頭都有些牽強，比如工作場合不說普通話啦，比如在這行時間太長也好歇歇啦，總之挺招人恨。

    但當那些人離開之后，剩下的人卻發現工作環境為之一爽朗，每個部門內的八婆八公、裙帶關系者、倚老賣老者、心理不平衡者、出工不出力者，故意不合作人士等等，居然準確地被趙忱之以及他的管理團隊找到，然后請了出去。

    大家開始感覺到這位年輕的老總并非池中之物，酒店集團派他來，是為了下狠手的。

    第九章 江南

    人力資源部經過調整，被分到了夾層中的一間精品上房，占地20平米，層高2.1米，塞了十張桌子，像西餅房老讓那樣的人物是進不去的，進去一定會碰頭碰腳。

    小徐小時候在上海住過棚戶區，受盡了擁擠狹隘的苦，于是對著吳越感慨說：“一夜回到解放前，又活回去了！”

    吳越勸他想開點兒，畢竟現在人家是爺了。

    狹小的空間有利于催生競爭關系，小徐很快競爭失敗，被上司鐵青花一腳踢出了部門。趙忱之念他是個人才——畢竟是985畢業的嘛——沒有聽從鐵青花的讒言把他辭了，而是把他調到了即將開張的日本餐廳。

    日餐廳的主廚尚未到崗，但已經確定是個正宗日本人，于是小徐革了一輩子命，最終被迫做了中日親善的專員。

    吳越說他是漢jiān，馬克也說他是漢jiān，只有郝江北略微厚道，當著他的面進行學術探討，說汪精衛當年的死到底是由于舊創復發呢？還是戴笠買通了醫生護士du死的？

    小徐怒道：“你們就不是漢jiān？趙總是美國的，老讓是法國的，咱們這兒八國聯軍蛇鼠一窩，誰都不干凈！”

    吳越說：“切，你還來勁了，我們都是為祖國納稅的?！?/br>
    小徐說：“屁，以你們倆的工資，連繳納個稅的資格都沒有?！?/br>
    “總之你不一樣，”吳越說，“你的頭兒叫鳩山?！?/br>
    “什么意思？”小徐問。

    吳越笑了：“趙總透露的，日餐廳主廚——鳩山太郎?！?/br>
    鳩山太郎，光這個倒霉名字就能讓中國人一激靈。因為想當年，他們家的倒霉祖宗抓捕了李玉和，害死了李nǎinǎi，還對李鐵梅威bi利誘，用盡酷刑——有《紅燈記》唱詞為證：賊鳩山千方百計bi取密電碼，將我nǎinǎi、爹爹來qiāng殺！

    其實真正的鳩山家族在日本是個望族，與中國淵源頗深，還頗為友好，他們算是為樣板戲編劇背鍋了。

    沒幾日后鳩山太郎正式露面，他是在趙忱之的陪同下來視察工程進度的。老頭兒大約六十多歲，身高剛過一米六，雖說矮小瘦弱，但看上去很洗練，衣著整潔，花白頭發梳得一絲不茍，像個日本廚子。

    他的中文水平在幼兒園小班左右，能jiāo流，但聽得懂聽不懂就問他自己了，反正你每說一句話他都是點頭的。

    對比產生美，吳越和馬克看著這個禮貌和善的鳩山，再看看自家西餅房的老讓，不約而同心中一片荒涼。

    馬克說：“唉，波特兒，人生幾十年，我們何苦要受這個洋罪呢？”

    吳越說：“別亂說話！我能抱怨，你不能，別忘了你有掩飾不住的才華！”

    這時候老讓開始喊他們：“馬克！波特！”

    波特吳趕緊答應：“來了，讓師傅！”

    馬克小聲地啜泣：“可我他媽的根本就不喜歡花生米??！”

    西餅房上班早，下工也早，基本上早上九點之后就沒什么事了。大部分高級酒店的自助餐廳都叫做西餐廳，人流量最大的時候是早餐，對西點消耗最多的也是早餐，隨后依次遞減。

    西餅房通常會在早晨八點前完成一整天