菜都在門外等候著，楊局長點了頭，就流水一般開始上了。首先是老鷹湯，用了一只老鷹和一條蛇，還有黃豆和老姜，據說十分補血氣。不過李穆喝起來，覺得還不如土雞湯呢。蛇李穆吃過很多，鷹倒是真的沒吃過。李穆十分好奇鷹是什么味道的……喝完了湯之后，李穆就和服務員說：“再給我一碗湯……放多點湯渣，特別是鷹?！?/br>
    “什么？服務員愣了愣，然后才解釋說，“這個湯燉了12個小時，湯渣已經完全沒味道了的。黃豆、蛇和鷹都沒有味道了的?！?/br>
    “沒關系，給我吧?！崩钅抡f。

    顧客是上帝，有錢的顧客是有錢的上帝，既然李穆堅持，服務員也就給李穆舀了一碗老鷹湯，外加一大塊老鷹rou。

    “這個湯沒有必要吃湯渣的?！睏罹珠L說，“全部營養都在湯里面了?！?/br>
    “我一向覺得湯渣才是最有營養的?！崩钅乱贿呎f一邊吃了一口，就像是木柴一樣的味道，嚼了老半天都嚼不爛，只好吐了出來。

    “哈哈！”楊局長十分開心，“都和你說了湯渣不能吃了。來，我們干一杯！來開酒吧。開我的茅臺?！币粋€楊局長的手下就從羽毛球拍包里拿出了一瓶飛天茅臺來。

    李穆連忙說：“不用，我帶了酒來?！卑茬髟缇徒淮^楊局長喜歡喝茅臺，所以李穆特地呆了5瓶來，一瓶800多……茅臺在今后幾年會不斷漲價，2012年的李穆穿越之前，漲價到了1400多，要是有閑錢的話，可以買一些茅臺放起來？可是茅臺這種東西太難變現了。

    “你的是從哪里買的？”楊局長問。

    “從大路酒行啊?！崩钅抡f。王平他們都是從這個酒行買酒的，所以李穆也去這里買。

    “你知道我們省城所有酒行，加起來，一共有多少飛天茅臺的配額嗎？”楊局長問。

    李穆當然不知道，只好搖了搖頭。

    “是一萬兩千瓶?！睏罹珠L說，“你知道我們省城去年一共賣出多少瓶飛天茅臺嗎？”

    李穆同樣也不知道，又搖了搖頭。

    “是12萬瓶?！睏罹珠L說，“這是市區酒行賣出去的茅臺的數字。換句話說，市面上的茅臺最多只有十分之一是真的。我可以告訴你，大路酒行根本就沒有飛天茅臺的配額。以前我在經貿局就是專門查假酒的?！?/br>
    “原來是這樣啊?！崩钅虏⒉皇翘矚g茅臺，舉杯一倒，就直接把酒倒到喉嚨里面了?！昂煤?！果然不愧是真茅臺??！”李穆口是心非地說，其實他根本就沒有喝出什么區別來。

    “和以前喝的都不一樣吧？”楊局長說，“以前我有一個老同學，做生意的，很喜歡喝酒。有一次和我去吃飯，他拿了兩瓶茅臺來，我一喝就知道是假的。他還硬是不認，說他喝了十幾年茅臺，都是這個味道啊。我后來弄了幾瓶真茅臺來，他喝了就說是假的，茅臺不是這樣的味道……后來我終于弄清楚了，原來我那老同學啊，喝了十幾年喝的都是假茅臺，一次真的都沒喝過。所以把假茅臺當成真的了?！?/br>
    這個笑話并不怎么好笑，不過席間幾人都很配合的笑了起來?！拔覀冊賮砀梢槐?！”楊局長說。

    第六十一章 又來?

    所謂的干杯，當然就是領導隨意我喝完，就算是領導主動提議的也是這樣。楊局長的幾個手下包括司機和李穆安琪盧思雅把一整杯酒都喝了，楊局長卻只喝了一點，還看著艾莉絲說：“這位美麗的外國小姐不喜歡我們華夏的酒嗎？”

    “不是啊，我等一下要開車呢?！卑蚪z說，“李穆喝酒，我來開車，就不能喝酒了?！?/br>
    “怕什么，你沒看領導的司機都喝酒了?！卑茬髡f，“喝幾杯怕什么??！其實這個開車啊，有時候喝一點開得更好。老謝買房子比較晚，買的時候，學校宿舍里的好的車位都被人挑走了，只剩下幾個很窄的車位。平時我都要倒好幾次才能進去，可是喝了酒，一次就能倒進去?！?/br>
    “謝夫人，我是一個外國留學生?！卑蚪z說，“要是我被抓到醉酒駕駛，馬上就會被取消簽證的，那我就只能回西班牙去了?！?/br>
    “他們不會這么對外國友人的?！卑茬髡f，“我保你沒事！交警隊的人我都熟！”

    現在是08年，那幾單醉酒后惡性交通事故還沒有發生，禁制醉駕的輿論也還沒有興起。醉駕入刑更是沒影的事情，許多人都不把酒后駕車當一回事，就好像這個安琪一樣……也不知道安琪是真的不在乎酒后駕駛還是想要灌醉艾莉絲。

    “其實這個喝酒啊，喝多了的確是誤事?！睏罹珠L解圍說，“我以前在政府辦搞接待的時候，有一個同事，專門陪各級領導的。他就是很喜歡喝酒，別人來敬他，多少人多少杯他都喝著。有一次我們去山里對口援建，那里的規矩是進寨門就喝三碗，那可不是我們這種小飯碗，而是真真正正的大水碗。他眉頭都不皺一下，轉著圈這么咕嘟咕嘟就把酒喝下去了。后來喝得胃出血了，幸好他現在已經是副廳級，可以全部報銷，什么貴藥都用，好不容易才治好。我還有一個同事，滴酒不沾，誰來勸他他都不喝，市長來敬酒他都不喝。身體很好，后來因為貪污被抓了，在監獄里面干活干得飛快，拿了好多次勞動標兵，減了好幾年刑呢?！?/br>
    喝酒的就副廳級，不喝酒的就進監獄，你這是勸酒呢？還是勸酒？還是勸酒??？李穆私底下想。不過最后還是沒有喝酒，李穆幫她把酒喝了。本來李穆的酒量就不怎么樣，這么雙份的來，沒喝一個多小時就醉得一塌糊涂，連那只7000多塊錢的穿山甲都沒吃，接連去廁所吐了好幾次，怎么回到宿舍的都完全沒有記憶。

    第二天李穆醒來的時候，只覺得自己的頭嗡嗡作響，就算是正宗茅臺，喝醉了還是會頭疼啊……艾莉絲看著李穆，滿臉都是擔憂：“李穆，你是不是酗酒??？”

    “沒有的事，我是應酬?！崩钅抡f。白人有很多酗酒的，那是真的有酒癮，不喝不行。和外國酗酒的比起來，著名的酒鬼劉伶都不算什么了。

    劉伶是晉朝著名的酒鬼，竹林七賢之一。有一次，他的酒病又發作得很厲害，要求妻子拿酒，他的妻子哭著把剩馀的酒灑在地上，又摔破了酒瓶子，涕泗縱橫地勸他說：“你酒喝得太多了，這不是養生之道，請你一定要戒了吧！”劉伶回答說：“好呀！可是靠我自己的力量是沒法戒酒的，必須在神明前發誓，才能戒得掉。就煩你準備酒rou祭神吧?！彼钠拮有乓詾檎?，聽從了他的吩咐。於是劉伶把酒rou供在神桌前，跪下來祝告說：“天生劉伶，以酒為名；一飲一斛，五斗解酲。婦人之言，慎不可聽?！闭f完，取過酒rou，結果又喝得大醉了。要是國外的酒鬼，不讓他喝酒？直接就把老婆打翻了，還耐煩這么騙？

    “你看我平時根本就不喝酒?！崩钅抡f，“自己吃飯的時候也不喝……最多就是喝一瓶啤酒解渴?！?/br>
    “喝酒不好，為什么那個楊局長逼你喝酒呢？”艾莉絲問，“我看你喝了那么多都嚇壞了！下次你可不要喝這么多了！”

    “你知道楊局長是在逼我喝酒??？”李穆問。

    “當然了！”艾莉絲說，“我的中文可是很好的，諷刺、反話什么的，回來想了一晚上就明白了……你以后不要喝那么多酒了好不好？”

    “我根本就不喜歡喝酒??！國內就是這樣，想要做生意就得喝酒?！崩钅乱膊幻靼诪槭裁?。國內靠吃吃喝喝聯絡感情，光吃飯不喝酒，那頓飯就等于是白吃了。就算是李穆這種不喜歡喝酒的，宴會上如果光喝飲料不喝酒，也會覺得沒有氣氛。

    “我們那兒做生意很多時候也要喝酒，不過沒有逼著別人喝酒的?！卑蚪z說。官商勾結什么的，國外也遍地都是，不過國外一般是商人比較強勢，政府官員弱勢一點，和國內正相反?！拔覀兡莾旱木乒硎亲约褐鲃幼肪坪?。我父親經常和我抱怨說，他珍藏的什么什么酒被人一頓就喝了多少多少?！?/br>
    一提到艾莉絲的父親，李穆就有些心虛，生怕艾莉絲要他去見父母什么的，連忙岔開話題：“你放心好了，只要不是很重要的應酬，我都不會喝酒的?！币侵匾膽?，那就是喝死也得喝了。

    李穆本來只是隨便這么一想，沒想到立即就應驗了，楊局長打來電話：“喂？小穆??？你今天晚上有空沒有？沒空你也得給我擠出空來！我們常務副市長王市長剛好今天晚上有空，你真是幸運??！副市長能抽出半小時來見你，為了這事，我可是用了好大一個人情，總算對得起你送我的東西了。還是在上次那里，小橋流水人家，我幫你訂了長江大橋房，還有一直野生的金錢龜，一萬多塊錢?！?/br>
    “好的?！崩钅逻B忙說。請副市長，特別是實權的副市長吃飯，求的是土地相關的事情，一萬多塊不算什么。請楊局長的鷹和穿山甲加起來都不止一萬了。昨天一共吃了……吃了多少來著，李穆對付賬一點印象都沒有?！耙灰偌狱c其他什么？”李穆問。

    “其他的就不用了?！睏罹珠L說，“王市長還要趕場呢，談了事喝了湯就要走的了，叫其他東西也是浪費?！?/br>
    昨天叫了一大桌子菜，絕大部分都只吃了幾口，也不知道打包沒有，這時候他倒是想起浪費來了……李穆心里嘀咕，口中說：“酒呢？要帶什么酒？”雖然說王市長只是來喝湯的，可是也要預備下幾瓶好酒。

    “酒？算了，酒還是我來帶吧，萬一你買到假酒，那可就全完了，我去找找有什么好酒?！睏罹珠L說，“你可不要嫌貴??！”

    “不嫌貴，當然不嫌貴！”李穆說。

    “那好吧……今天晚上你早點去啊，六點，不，最好五點就去?！睏罹珠L說，“王市長應該是在7點來，不過也說不準，萬一王市長提前到了呢?！?/br>
    “那是?！崩钅聸Q定四點去，“我一定會準時到的?！?/br>
    “除了你那個外國女朋友，不要叫別人了啊?！睏罹珠L說，“王市長不喜歡吃飯的時候亂七八糟的一大堆人。不過人太少也不行。我，你，你女朋友，王市長和他秘書，五個人剛剛好?！?/br>
    “那您自己開車去？”李穆問。萬一喝醉酒怎么辦呢？

    “我也要趕場??！”楊局長說，“我要先去另外一間房間，留我的幾個手下在那兒撐著場面，然后才過來和你一起等。等王市長走了，我還要過去的?！?/br>
    “謝謝楊局長?！崩钅逻B忙說，“那一桌的賬單也交給我吧?！?/br>
    “這個不用，是另外一個老板請客?！睏罹珠L說，“你小子記得結自己的賬就行，昨天的賬你都沒結！還是我幫你簽的單！”

    “真是不好意思，我昨天喝太多了?！崩钅路浅Ｐ呃?，作為一個商人來說，應該是醉成怎么樣都記得埋單的，自己真是不合格??！李富貴就是這樣的，以前李富貴剛開始做生意錢還不是很多沒有專門司機的時候，明明好像是喝得人事不省了，可是結賬、打的、回家睡覺都是一點問題都沒有，口中罵罵咧咧的，卻全部都是不知所云，一句和生意有關的東西都不會說。

    “反正你今天晚上可千萬不要忘記了！”楊局長說。

    李穆三點半就帶著艾莉絲到了小橋流水人家，結了昨天晚上的帳，順便看看今天晚上楊局長點了什么菜：因為人不多，菜其實也并不是很多，有紅燜野豬rou，蒸鯽魚，涼拌野菜，鹵味拼盤，四季豆燉排骨，花生豬尾煲，當然那還有最后重要的湯——叫做四神湯，用了金錢龜、蛇、雞，還有……貓。烏龜已經燉了一天，只要再把其他東西放進去燉一個半小時，就可以上桌了。

    李穆不吃貓狗rou，雖然貓狗和豬牛羊并沒有什么本質區別，但他總覺得吃貓吃狗十分的怪異，特別是貓……小貓實在是太可愛了。于是他就和客戶經理商量：“四神湯能不能換一個配料??？我不吃貓rou?！?/br>
    第六十二章 白虎

    這個客戶經理是女的，姓盧，整天都一副笑意盈盈的樣子：“放心好了，這是野貓，不是家貓，用捕獸夾抓到的，絕對不會有問題的?！?/br>
    “不能換其他的嗎？”李穆又說了一遍，不管家貓野貓，李穆都不吃，野生的田鼠李穆倒是吃過，據說把野生的田鼠和田鼠巢xue里面田鼠采集到的花生啊綠豆谷子啊什么雜糧一起燉，可以長頭發。那時候李穆因為思慮過度頭發一把一把往下掉，所以去吃這種藥膳。田鼠湯味道不怎么樣，療效也不怎么樣，李穆的頭發還是一把一把往下掉，不知道是做法的問題還是原料的問題。李穆掉頭發最厲害的時候，頭頂禿了好幾片，最后只好剃了個光頭，讓頭發重新長起來。

    “可以換成果子貍?！北R經理說。

    果子貍啊……鬧過薩斯之后很多人都不吃了，李穆又搖了搖頭，“再換一換吧，要不換成三神湯好了?！?/br>
    “李老板，四神是青龍白虎玄武鳳凰，能夠大補元氣，強身健體，固原培精。三神湯算什么??？”盧經理說，“不做四神湯，那可就浪費了這么大一只野生的金錢龜，這可是從神龍架好不容易才運過來的呢。你看這龜背上的生長紋，和樹木是一樣的，一個年輪是一年，這里足足有十幾道年輪輪，就是已經十幾年壽命了?！?/br>
    李穆當然知道金錢龜背上的年輪是什么東西，他還知道野生金錢龜因為長的慢，所以生長年輪清晰密集，人工養的長得快，年輪就稀疏模糊。不過這個金錢龜雖然是野生的，但要說有什么大補元氣，強身健體，固原培精的功效，李穆是不信的。按照李穆的經驗，凡是這樣大力丸一樣包治百病的藥膳，都是假的，就算不假也是名過其實，貴得要死還不好吃。聽到這隱隱有些看不起人的話，李穆就有些生氣了，對盧經理說：“我的意思是你這野貓太低檔了！我常去那里，四神湯里面的白虎，用的是越南來的小豹子，哪里有用野貓這么低檔的！”

    其實李穆沒吃過小豹子，他只是聽他父親說過而已。其實李穆也沒怎么吃過野生的金錢龜……說起來金錢龜的漲價速度也很快啊，08年的時候一萬多塊能弄到野生的金錢龜，12年的時候人工的都不止這個價格了。十幾年的野生金錢龜，到12年的時候，要大好幾萬了（也有報價幾十萬的，不過那都是騙冤大頭的）。要是現在收購一批野生烏龜，到時候賣出去，不知道可行不可行。不過烏龜這種東西，李穆一來不會養，而來也不知道脫手容易不容易。

    “豹子……”盧經理嚇了一跳，陪笑說，“豹子我們缺貨，其實原來也有的。后來被一次突擊檢查抄了去，被罰了好幾十萬，還差點被吊銷執照，以后我們老板就不敢進貨了?！?/br>
    “是嗎？”李穆裝模作樣的嘆氣說，“你們這關系這么軟啊，我們那兒別說豹子，就是老虎獅子也能弄來?！彼f的店在子烏，也是吃野味的，獅子當然沒有，老虎倒是真的有。子烏動物園死了一頭老虎，虎皮被做了標本，rou、骨頭和虎鞭就被這個餐廳弄去了。李穆被逼著吃了幾塊老虎rou，只覺得又腥又硬，吃了之后也沒見有什么特殊的功效。

    “沒法子，是省農業廳的突擊檢查?！北R經理點頭哈腰地說，“市里面還熟，省里面的老爺們太難伺候了，送錢去人家都不要?！?/br>
    “那就沒辦法了，”李穆說，“現在去和別人要貨，殺好了送過來也來不及了。你們還有什么別的替代品沒有？”

    “可以用山貓，是南邊過來的，絕對是野生品種。不是現在這些野生的家貓，是真正的野山貓?！北R經理說，“不過要加2000塊?！?/br>
    山貓啊……山貓長得也有點像貓，不過至少不是家貓了?！昂冒?，就用山貓吧?！崩钅抡f，“可別是養殖的?！?/br>
    “肯定不會?！北R經理說，“你放一百個心吧，李老板！要不要把五步蛇也換成五爪金龍？”

    “那就不用了，五爪龍的rou沒味！”李穆說。所謂的五爪金龍，其實是一種大蜥蜴，長著五只腳趾，所以被食客叫做五爪金龍，也是貴得很，不過rou沒什么味道，平時做都要靠雞rou來吊味。

    “那老母雞要不要換成孔雀？”盧經理又問。

    “孔雀？是活的嗎？”李穆問?？兹感误w美麗，地位高貴，在傳說中一向是作為鳳凰的縮水山寨版，但是rou的味道并不怎么樣，李穆覺得，燉湯的話，還不如老母雞呢。

    “是冷凍的?！北R經理羞愧地說。

    “冷凍的你還說個什么勁??！”李穆說，“什么rou一冷凍，那都是一股雪味，你拿來紅燒也就算了，拿來燉湯？你會不會做菜的??？”

    “是我錯了，是我錯了！李老板原諒則個，不知道怎么一時糊涂?！北R經理連忙道歉，“不過我們這里有天鵝，還有大雁，都是活的?，F在殺的話還來得及?！?/br>
    天鵝是鴨科的，和鴨rou味道也差不多，就是粗些，味道也大些。大雁也是鴨科的，是鵝的祖先，味道也沒有鵝好吃。所謂的野生動物大都如此，野豬沒有家豬好吃，野雞沒有家雞好吃，野?！钅聸]吃過不知道是什么味道。

    回到房間里面，艾莉絲正無聊的看電視，看見李穆回來了，就問：“你怎么去了這么久？”

    “我去看看那個烏龜湯?！崩钅聸]敢說這家酒店的四神湯原本要用貓來燉湯，要是被艾莉絲知道了，少不得又惹得友邦驚詫。至于天鵝大雁什么的，那就更加不能說了，所謂焚琴煮鶴，不過如此。

    “你們喜歡吃的東西真奇怪！烏龜啊蛇啊什么的東西有什么好吃的??！還是豬牛羊好吃?！卑蚪z說，“我最喜歡吃牛排，還有海鮮，海鮮倒是野生的好吃。人工的牡蠣有點腥味，一定要加點檸檬汁來調味。野生的牡蠣又香又甜，不用檸檬汁我都可以吃十幾個?！?/br>
    要說牡蠣的話，李穆最喜歡吃的是牡蠣餅，小牡蠣調好味道加面糊用油慢慢煎熟，別提多鮮了。這菜福建和廣東潮汕都有。另外一個是油炸牡蠣，裹一層面糊下油鍋炸出來，一咬就是香脆里帶著一泡鮮汁，這是外國做法。

    “烏龜嘛，也是很好吃的?！崩钅抡f。不論是紅燒還是清蒸都很好吃，就是煮湯不好吃。不過用一個幾萬塊錢的烏龜來紅燒，似乎也不像樣，也沒見過有幾個人是這么吃的。凡是上了5000塊錢的東西，似乎都是用來做湯的。比如說金錢龜、穿山甲、熊掌，唯一例外的好像是鮑魚。這是為什么呢？難道是因為湯水顯得多一點？還是可以分得更均勻？

    “我來中國好幾年了，就是跟著你吃過那些奇奇怪怪的東西?！卑蚪z說。

    “你來中國好幾年了？”李穆問，“不是這個學期才來的嗎？”

    “當然不是！我是來省城大學讀研究生而已！”艾莉絲說，“在這之前我已經在中國讀了兩年大學了?！?/br>
    “那也是兩年半，無三不成幾啊?！崩钅录m正她說?？墒沁@樣就有了一個問題……艾莉絲究竟幾歲??？李穆現在是上大學第一年，18歲都沒滿。他以為艾莉絲也是在上大學第一年，和自己年紀差不多?？砂蚪z要是上完了大學在讀研究生的話……艾莉絲臉這么嫩，怎么看也不像是20多歲了??！更不要說白種人本來就顯得比黃種人早熟了?！澳憬衲陰讱q??？”這話總問題李穆當然是不會直接問的，年齡是女人最大的秘密嘛，他拐彎抹角地問：“你上學的時候是跳級了嗎？”

    “沒有啊，”艾莉絲說，“我一直都是按部就班上學的。我覺得跳級不好，少年人應該和在即同齡人在一起。跳級的話，就要和大自己很多的人一起上學讀書了。何況我的成績雖然不錯，但并沒有到跳級的地步啊?！?/br>
    “哦，原來是這樣??！”李穆沒有打聽到自己想要的消息，又換了一種問法，“不知道今天晚上喝什么酒，真是不想喝酒啊，要是在加拿大，我這個年齡，連買酒都不行呢，我都沒滿18歲?！笔聦嵣?，李穆還要半年才滿十八歲呢，人家都是6歲上小學，李穆是5歲上的，當時李穆父母正在鬧離婚，都不耐煩帶孩子，又不放心交給保姆，干脆就讓李穆上學去了。

    “加拿大是幾歲讓喝酒的??？”艾莉絲問。

    “十八歲啊?！崩钅抡f。

    “那你可得叫我jiejie了！”艾莉絲高興地說，“我今年18歲了！”

    還好還好……雖然說女大三抱金磚，可是李穆已經有了一個27，8歲的情人安琪了，不想再要一個大他那么多的女朋友?！澳?8歲，又沒跳級，怎么能讀研究生呢？”李穆問。

    “怎么不行??？”艾莉絲奇怪地問，“5歲上小學，讀了5年就是10歲，開始上中學，又讀5年，就是15歲，開始上大學，在我們那兒的大學讀了一年，我就做交換生到中國來了。兩邊加起來用三年修完了大學課程，接著就讀研究生啊?！?/br>
    “那不還是跳級了嗎！”李穆說，“5年讀小學，跳了一級，5年中學又跳一級?！?/br>
    “我們那兒小學就是5年的！”艾莉絲說，“中學采用的是學分制，修夠了學分就能畢業，也不算是跳級啊。大學也是，我修夠了學分就畢業，和跳級什么的一點關系沒有?！?/br>