“老黃你現在就好了，能夠常住在這種山清水秀的地方?！焙沃魅握f，“我也想找個這樣的地方來養老啊?！?/br>
    趁著黃益和何主任說話，黃舒華才有空給李穆解釋：“何主任是我們學校的后勤主任?！比缓笏吐曊f，“除了校長書記，學校里面能說了算的就數何主任了，就是一般的系主任都沒有何主任厲害?！?/br>
    “怪不得黃老師這個樣子呢?！崩钅抡f。

    “黃老師是誰??？”黃舒華問。

    “是農學院那邊的講師啊，”李穆給他解釋說，“農業高級工程師，和我合作開發這個發酵床養豬場項目的?！?/br>
    “高級工程師不應該是教授嗎？怎么還是講師??？”黃舒華問。

    “我怎么知道！”李穆摸了摸黃舒華的口袋，“你身上有沒有吃的？我都快要餓死了！”黃舒華身上總是帶著些餅干糖果什么的作為零食，平時是一邊上網一邊吃東西，李穆親眼見過有一次黃舒華晚上7點吃過兩只大豬肘子當晚餐，然后開了一包芝麻香脆蘇打餅做零食，是那種很大一包上百片兩斤多的大包裝，結果8點鐘黃舒華就把這一大包餅干全都吃光了。

    “有是有，”黃舒華今天也帶了帶餅干，不過卻不是平時帶的那種，“山楂餅要不要?！?/br>
    “要！”李穆吃了幾片，越吃越餓，“他媽的倒是助消化！”

    “是啊，我本來想著燒烤肯定會吃多，所以帶一點山楂餅助消化嘛?！秉S舒華說。

    這時候又有人進來了，“何主任，你在房子里面鬼鬼祟祟的干什么？大家都等著你發號司令呢……”

    李穆一看吃了一驚，來的居然是安琪?！爸x夫人?！彼B忙打招呼說。

    “是你？”安琪看起來對李穆是余怒未消，“你怎么在這里？”

    “你們認識??？”何主任說，“我還想介紹你們認識呢?！?/br>
    “我不認識啊，何主任，你就當介紹給我認識唄?！秉S舒華一看見安琪這樣的美人，馬上有點走不動道了，厚著臉皮插嘴說。

    “呵呵，小黃啊，”何主任指著安琪說，“這位是謝校長的夫人安女士。自從謝校長中風，謝夫人就整天都悶悶不樂的，今天是我好不容易才把她勸出來散心的呢?！?/br>
    “謝夫人！”黃舒華一聽這個頭銜立即就把腦子里所有的意yin都驅散了，校長夫人這種層次的想都不能想。

    安琪看了一眼黃舒華，點了點頭說，“你好，你就是老黃的兒子吧？你替我謝謝老黃組織這一次秋游。哎，老謝以前經常和我，管食堂的，就數老黃為人最老實了，以后有機會可以把老黃提一提……沒想到老謝他這么快就……就這樣了?！?/br>
    “您節哀，節哀啊?！秉S舒華點頭說，“謝校長一定會沒事的?！?/br>
    “謝謝?！卑茬髡f，“老何，我們趕緊出去吧，大家都等得不耐煩了?！?/br>
    “好啊，”何主任說，“小李、老黃，我們一起出去吧，你們都是東道主啊?！?/br>
    “好，好！”黃益一口答應了。

    李穆本來想留下來找找有什么能吃的東西，可是這個樣子也沒有辦法拒絕，只好也答應了，跟著何主任一起出去。

    “真是后生可畏啊?！焙沃魅我贿呑?，一邊和李穆說話，“小李你年紀輕輕的，就辦了這么大一個養豬場。至少得好幾百萬吧?！?/br>
    “全部算下來一共是五百萬?！崩钅抡f。其實是成本一百三十萬，以后再加上買小豬、飼料和雇傭工人的錢，也不會超過300萬?！捌鋵嵢际强奎S老師幫忙，我自己是一點都不懂的?！边@句倒是沒說謊，說到養豬，李穆真的一點都不懂，剛才還被黃益罵了呢。

    “這是你謙虛?！焙沃魅魏呛堑匦χf，“養豬場固然難得，不過我更佩服你另外一樣本事?！闭f著他笑著搖了搖頭，卻不說是什么本事。

    這個時候就需要一個湊趣的了，不過主題是李穆，李穆也不好自己親身上陣。安琪身份高貴，黃益也沒醒悟過來，李穆只好一拉黃舒華，黃舒華才醒悟，接上話茬：“什么本事？”

    “就是泡大洋馬的本事了！”何主任說，“前一陣子鬧得沸沸揚揚那個和外國美女同居的，就是小李吧？真是讓人羨慕??！那個叫做艾莉絲的大洋馬，來報到的時候我見過，那個嫩啊……胸那個大啊……”

    安琪越聽越不像樣，咳嗽了一聲。何主任才想起來還有女眷在，立即換了話題，“謝夫人啊，你賣給我那個平安無事明朝玉牌，我真是越看越喜歡啊?！闭f著他從脖子里面掏出一個玉牌，“特別是背面這個血沁，真是越看越漂亮，時代的滄桑，無盡的歲月……60萬真是太便宜了?！?/br>
    李穆一看，這不就是盧思雅四萬多塊賣給李穆的那個假古董玉牌？這個玉牌后來被謝校長拿了去，后來謝校長中風，安琪還說要拿這塊玉牌給謝校長祈福來著，怎么這會兒又賣了給何主任。

    他看著安琪，安琪卻始終沒有回頭看李穆，只是答應著何主任：“這塊玉牌是我朋友祖傳的，五臺山的高僧說老謝今年有一劫，我求了我朋友好久，她才肯把這個玉牌轉給我……本來想著給老謝，看看這玉牌能不能替他擋了這一個結束，沒想到還沒來得及，老謝他就……現在老謝需要到國外治病，沒法子只好轉讓出去了，我拿的時候就是60萬，一分錢都沒賺你的……”

    第四十五章 燒烤

    說著話已經到了外面大坪處，這里是預定建設水池的地方，現在只是把大竹子都連根拔起，只是小竹子還到處都是，不過也不會礙事了。太陽在云層間猶抱琵琶半遮面，灑下星星點點陽光，透過竹林斜照在人身上，十分舒服。來燒烤的人把塑料布鋪得東一片西一片，又用磚頭搭了一個個臨時的燒烤爐，里面放上木炭，不過還沒有人點火?？吹胶沃魅蝸砹?，眾人紛紛打招呼，何主任也一一回應，還把李穆介紹給這些人認識。等全部人都打了一遍招呼，李穆今天免費提供場地的行為已經得到了充分的回報。

    何主任走到場地正中，有人遞上來一個麥克風，他就拿著拿麥克風，先拍了拍，見有聲音了，就說：“大家好！我們在這秋高氣爽、氣候宜人的日子，經過長途跋涉，來到這山清水秀之地……”說實話何主任的聲音很好聽，稿子也不錯，但是這么一說起來，總有一種讓人昏昏欲睡的開會感。大家的掌聲聽起來也是有氣無力的，像拍蚊子多過鼓掌?！敖裉煳覀兡艿竭@里歡聚，首先要感謝的是老黃！老黃同志請上前來，給大家講兩句話?！?/br>
    就有一個老了幾十歲的黃舒華屁顛屁顛的跑上前來，“大家好，能夠贊助這一次的秋游活動，鄙人深感榮幸……”他的口才比起何主任來就差得遠了，拉拉雜雜的說了不到兩分鐘就頓住了，想不出還要說些什么——請這么多人秋游實際上是為了給黃舒華賠罪，但越是這種時候，就越不能提黃舒華的事情，否則就是市恩了。最后他只好來了一句“謝謝大家！”就把話筒交還給何主任。雖然說場地是免費的，食物大多數也是各人自備，可是租車、飲料這些費用也要好幾千塊，結果這么兩分鐘就全花了出去。不過大家看在他做了冤大頭的份上，也勉強拍了幾下手掌。

    “我們今天還要感謝另外一個人?！焙沃魅卫^續說，“就是我校的優秀學生李穆，他年紀輕輕的就辦了一個大養豬場，就是今天為我們免費提供的這個場地?，F在請李穆同學說兩句?！?/br>
    李穆也沒有準備，不知道該說什么，不過他反應很快：“大家好！我是李穆……”

    一句話還沒說完，下面掌聲就非常熱烈的響了起來：“為國爭光！”“少年英杰！”“我看好你！”下邊頓時一陣亂嚷，顯然都是了解事實真相的。

    “嗯……”李穆只當沒聽到，直接賣起了廣告，“我這個發酵床養豬場呢，是請了我們學校農學院的黃益老師指導管理的高新科技養豬場，環境優雅無污染，養出來的豬活潑健康，要是以后大家有需要豬rou的，希望大家可以優先考慮本場?！?/br>
    李穆說完了以后，何主任接回麥克風，揮了揮手說：“好了好了，大家也都餓了，可以開始點火了。吃完以后大家可以隨意活動，不過要注意不要留下火種。另外走的時候要登記一下，免得我們到處找人。好了，大家開始吧?！?/br>
    大家都開始燒烤了，燒烤的第一步自然是點火——沒經驗的直接點木炭，有一點經驗的用報紙，專業一點的用引火蠟，還有些性急的干脆就拿了汽油來。一時間到處濃煙滾滾，火苗處處。李穆自然和黃舒華、鄧高、趙明新和陸成一組，那四個人都是沒經驗的，李穆正想去幫忙，卻被何主任拉開了去說話。

    “小李啊，”何主任問，“你這樣出來的豬，真的很好?！?/br>
    “當然好了！”李穆拍胸脯保證說，豬rou還有什么好不好的。雞有走地雞和飼料雞的區別，走地雞好吃，飼料雞的rou腥臭難聞沒有雞味，走地雞則鮮甜可口，區分非常明顯，而且走地雞和飼料雞都很容易買到。豬雖然也分為大規模飼養的飼料豬和土豬，可是土豬飼養期長，非常難得，普通人吃的都是飼料豬。就算是有些錢或者有些權的，也只是在宴席上偶爾才能吃到土豬。既然大家都是飼料豬，味道就不會有什么區別了?！熬退悴恍盼?，難道還信不過我們黃益老師？”李穆又加了一句，以便將來真的出了什么事情，可以把責任都推到黃益身上去。

    “是啊是啊，何主任你就放心好了?！秉S益一直跟在何主任的身邊，這時候連忙上來保證，“我養出來的豬肯定沒有問題，不過這味道嘛……”

    “誰管你什么味道！”何主任笑罵說，他不太看得起黃益，說話也就不太客氣，“重要的是安全！我是想從你這里買豬rou回去給那幫大學生吃?！?/br>
    這是一筆大生意，學校里面總共四萬多人，很大一部分都要在學校吃飯的，按照每人每天二兩rou（監獄的標準）計算，就是差不多一萬斤，折合下來就是5，60頭豬了，一年365天就是一萬八千多頭豬，李穆的養豬場一年才能出一萬頭。當然學校不單止用豬rou，也不可能光從李穆這里進貨，學生也不都是在學校吃飯，折一半那也是九千頭了。

    “咦？我們學校不是一向都用冷凍豬rou的嗎？”黃舒華也不知道什么時候悄悄地跟了過來，這時候就插嘴問。冷凍的豬rou比起新鮮豬rou來便宜差不多一半，而且可以儲存所以價格穩定，一向是學校工廠監獄食堂的首選。（當然不是說冷凍豬rou價格不會升降，而是升價的幅度比新鮮豬rou小很多。08年的時候，新鮮豬rou試過5毛一塊一天這樣上升，一個月天功夫就從10塊一斤上升到17、8塊錢。）

    “還不是你們這些家伙，整天都抱怨食堂飯菜不好，青椒炒rou只有青椒，土豆燉牛rou只有土豆，沒油沒rou的。我們聽取了學生的意見加了多點rou吧，又說rou都一股臭味。我也去吃了，什么臭味嘛，就是冷凍rou的味道！就是凍得久了一點而已，學校撥款就那么多，不買處理的冷凍rou還能怎么辦呢？要吃好的他們不會自己出去吃??！……上次還找了電視臺的人來曝光！”何主任說，“還好壓下去了，要不然，哼哼，小黃，你爸可就完了?！?/br>
    其實是上學期黃舒華的父親不知道從那里找了一堆軍隊的儲備rou來，這些儲備rou據說年紀比黃舒華還大。結果學生們就造反了，找了電視臺的人來，結果黃舒華的父母給那些記者送了好幾萬才把事情壓下來，而何主任也趁機把大宗采購的權力收回了手里。

    “那怎么要換新鮮豬rou呢？”黃舒華問，“那成本不是太高了嗎？”

    “成本高那也沒辦法，誰叫現在的大學生要求多呢?！焙沃魅螇旱土寺曇粽f，“小黃，你爸和我提食堂漲價很久了，我打算趁這個機會就給他長一長，噱頭就是換了好rou好菜好油。小李啊，你這里的豬rou，能多少錢給我？”

    “這個……豬rou的事情，價格升降很快啊?！崩钅掠悬c為難。

    “好吧，就這么說吧，現在帶皮上rou的市價是……是多少來著？15塊左右？”何主任想了想，“上午我還看過資料來著……算了，不管了?？傊隳懿荒苡檬膲K錢供應學校兩千斤的豬rou？我說的不是生豬，是屠宰分割好的豬rou，其中要包括帶皮上rou、排骨、瘦rou什么的，具體比例可以以后協商?！焙沃魅谓o學校打的報告說因為最近價格高漲，就算長期訂貨，也只能以16元每斤的價格購買新鮮豬rou。

    李穆看看黃益，黃益拼命點頭，李穆就說：“應該沒有問題?！币遣恍?，大不了把豬頭豬腳這些不值錢的部位給學校。

    “那我們就合作愉快了?！焙沃魅螇旱吐曇粽f，“不過這個合同上面的價錢……”他和張佑赫一樣，生怕李穆太年輕不懂規矩。

    “那當然是你說多少我就寫多少?！崩钅抡f。

    “果然是青年俊杰??！”何主任笑瞇瞇地說，“小李你在學校有什么事情，盡管來找我。雖然我只是一個后勤主任，不過在學生會啊，老師教授啊，科系主任那里也略有點薄面?！焙沃魅问呛軙鋈说?，“可惜你這里小了點，才2，30畝。要是大一點的話，可以另外開一個菜園子。這樣學校的菜也不用跟別人買了?！?/br>
    以前何主任從來沒干過這種實務，都是讓幾個食堂的主管自己去聯系供應商，然后他坐著分錢就行了。這一次他借著學生鬧事的東風，打算統一學校各個食堂的大宗物資供應，又怕被原來的食堂主管欺騙，所以那些主管原來的渠道都不能用了，只能自己去找渠道。

    “是啊是啊，這里太小了?！秉S益說，“最大就是一個萬頭養豬場了?！?/br>
    “以后有錢的時候再另外找地方吧?！崩钅马樋谡f。

    “先這樣吧，你這里多久能出豬rou？下學期開學之前行不行？”何主任問。

    “現在就大規模進小豬的話，120天之后就能出第一批rou豬?！秉S益說，“這個學期還有三個多月，再加上寒假，應該是足夠了?！?/br>
    “你寫的那個報告不是說要一年的嗎？”李穆問。

    “那是先買來種豬養到能繁殖，然后配種，等母豬懷孕了生下來，再養大，這樣的話需要一年?！秉S益解釋說，“買小豬來養的話最短只要100天就能長成，當然這是很理想化的條件下才能辦得到的。一般需要150天左右，不過只要用好飼料，營養搭配均衡，120天左右到100公斤出欄標準是沒有問題的?！?/br>
    第四十六章 燒烤(2)

    “那我就等你們好消息了?！焙沃魅握f，“等你們的豬差不多出欄了，我們再來仔細談?！边@一段時間何主任可以繼續找其他的豬rou供應商，看看有沒有更穩妥、能讓他賺得更多和條件更好的。

    “好的?！崩钅缕鋵嵶约阂矊irou這事心中無底，這時候要他簽合同，李穆也是不敢的?！暗綍r候一定請何主任再來檢查?！边@就是說到時候還另外有紅包奉上。

    這時候有人來找何主任打牌，何主任就離開了。黃益也不管黃舒華還在旁邊，激動的抓住李穆的肩膀，拼命搖晃著說：“小穆！這下子我們可發財了！省城大學的長期供貨合同??！多少人求也求不來，門都找不著！”

    “黃老師，這里有很多錢賺嗎？”黃舒華不是很懂這個，“我看外面的普通豬rou都要15，6塊錢一斤。何主任只出13塊錢啊，還要什么瘦rou排骨的，排骨現在20多塊錢呢?！?/br>
    “批發和零售怎么能一樣呢？”黃益撇了撇嘴說，“15，6塊錢是零售價，何主任給的是批發價??！一頭生豬，現在的售價不過是每斤10塊錢。我養的豬，屠宰率在8成以上……”

    “黃老師，什么叫做屠宰率??？”黃舒華不懂就問。

    “殺豬的時候不是要損失掉很多血液碎rou什么的嗎？屠宰率就是豬屠宰好以后的重量和屠宰之前重量的比例?！秉S益解釋說，“比如說一頭100公斤的豬，殺出來只有80公斤了，那么屠宰率就是八成?！?/br>
    “哦，原來是這樣啊?！秉S舒華說，“那么黃老師你養出來的豬屠宰率是多少??？”

    “八成啊，”黃益一說起和豬有關的事情就滔滔不絕，“不算內臟和頭都有八成，如果全算上去有九成。別人養的豬可沒這么高的屠宰率，一定要瘦rou型豬，飼養恰當，營養既不缺失也不過剩，才能養出屠宰率這么高的豬來。以前我不知道，一聽別人都是8成5，8成6的屠宰率，差點沒嚇死我。還以為那些豬都是沒血的呢。后來才知道是計算方法不同，有些人把頭和上水算上，那么三元雜交的豬一般都有8成5的屠宰率了。有些人把頭，上水和下水都算上，弄出9成的屠宰率來。還有一些人把豬拉去屠宰場之前喂了個飽，想賣多些錢，這些豬的屠宰率就低了……”

    “也就是說你養的豬，100公斤可以弄出80公斤的rou來？這里面包括了五花里脊豬蹄豬腿后臀排骨龍骨?！崩钅纶s緊打斷他，要不然說到天黑也說不完，“我們能賺多少？”

    “我估計我們場，生豬的飼養成本是每斤7塊錢左右?！秉S益說，“要是那邊談判的順利，需要處理的邊角料不是太多的話，加上屠宰和運輸費用，我估計能夠把成本控制在10塊錢以內。一斤賺3塊錢的話，一天兩千斤就是6000塊！一年就是差不多200萬??！還是旱澇保收的呢！”

    “黃老師，你得把寒暑假算進去啊?！崩钅绿嵝阉f，“寒暑假學生們不在學校吃飯，食堂不開，學校不會跟我們買豬rou的?！?/br>
    “也是，那就算150萬好了?！秉S益說，“有了這筆訂單，我們可以針對性的多養些豬，不但能夠大大提高我們養豬場的風險抵抗能力，還能在養豬場的正常利潤之外額外賺多100多萬??！”

    雖然黃益說了不要錢白干活，不過李穆不會真的這樣對他，否則的話黃益該琢磨歪門邪道了，比如說私下賣豬，貪污貨款什么的?！昂冒?，”李穆說，“只要養豬場的利潤超過100萬，那么高出100萬的利潤都分20%給你?！?/br>
    “這個……這怎么好意思啊?！秉S益撓了撓頭說，“本來都說好了不要錢只要你……嗯……那個什么的?！笨偹闼肫饋砝钅碌募S便乃是秘密，不能再這大庭廣眾之下說。

    免費的東西最貴，李穆十分的明白這個道理。中國官員收兩三千塊工資給人民當家作主，結果賺了多少錢大家都能看得到，李穆怎么敢讓黃益免費做養豬場的經理呢?！斑@個當然要給的?！崩钅抡f，“市場經濟嘛?！?/br>
    這時候黃舒華過來催他們說：“先別說這個了，開始烤東西了，我們趕緊過去吧！”天大地大都沒有吃的大，這是黃舒華的座右銘。

    李穆一聽，肚子又咕咕地叫了起來，連忙拉著黃益跑到燒烤爐前面?；鹨呀浐芡?，李穆拿起一個叉子，穿好了一塊雞翅膀就伸進火里，沒一會兒烤雞翅膀的香氣就直沖過來，把李穆熏得頭暈眼花，滿腦子只想著對準了雞翅膀一口咬下去。忍了好一會兒，實在是忍不住了，把雞翅膀拿起來，正想不管三七二十一最多吃完了拉肚子，卻被人按住了。李穆抬頭一看，卻是安琪。

    “雞翅膀還沒熟呢?！彼f。

    “這個……雞小翅那里熟了啊，再不吃就要焦了?！崩钅轮缓眠@么說。他烤的是完整的雞翅膀，分為大中小三部分，雞翅根最難熟，雞中翅好熟一點，雞小翅一般都會烤焦的。

    “你吃了又拿去烤??？”安琪問，“那也太惡心了吧?！?/br>
    “是啊是啊，太惡心了！”黃舒華鄧高趙明新也一起起哄說。

    “烤一烤就消毒了嘛?！崩钅抡f。

    “你還是先不要吃?！卑茬鬟f給李穆一個盤子，“你先吃我烤好的吧，我幫你烤這個雞翅膀吧。只要離火慢慢烤，讓它受熱均勻，勤刷調料，就不會焦了?！?/br>
    李穆也沒心聽安琪說什么，看見盤子里面有烤排骨、雞翅膀、香腸、豆腐干，就一塊一塊的拿起來塞進嘴里，盡情品嘗火焰藝術下帶一點焦味的食物味道。只用了一分鐘，李穆就把那一大盤東西全吃光了。

    “烤的真好吃?！崩钅抡f，“謝夫人廚藝真不錯?！?/br>
    “你吃這么急干什么，慢慢吃，不消化的?！卑茬髡f，“你也別叫我謝夫人了。叫我安琪吧，或者叫我安jiejie怎么樣？”

    肚子里面有了食物，李穆腦子就能思考了，安琪一直都對他冷冰冰的，忽然跑過來這么套近乎是干什么？難道是因為賣了給何主任那一塊平安無事玉牌？

    “安jiejie，”黃舒華臉皮厚，這就叫開了，“謝校長他……”

    一提到謝校長，安琪的臉色就立即陰沉下來，“哎，還是沒有意識，醫生說很有可能會變成植物人?！闭f完她看了看烤雞翅膀，遞給李穆說，“已經烤熟了，我先去一去洗手間?！闭f完就走了。