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胭脂的臉立時紅了一紅,靦腆道:“林jiejie,我哪里能像沈掌柜?你莫要開玩笑?!?/br> 模樣自然是不像的,但慢慢相處下來后,眾人發現胭脂的氣度涵養確實與他們不同。 而且這是一個變化的過程,胭脂剛到嚴州府時帶著顯而易見的忐忑與惶恐。 然而只是短短四五個月,她不但已經適應了這里的生活,身上的氣質也發生了不小的變化。 幾人私下猜測,這或許是因為胭脂念過書,眼界有所不同; 又或許是因為她離沈掌柜近,所以沾染沈掌柜的氣度。 “我看林姐說得沒錯,胭脂你如今也已經是個小掌柜,像沈掌柜又有什么不對?” 春桃吃得比兩個男子斯文些,但也已半碗飯菜下肚,聽到胭脂謙虛,小圓臉上滿是笑意,“我之前去店鋪,看到的還是冷冷清清的模樣,沒想到短短兩個月,竟能有這般熱鬧。我們去幫忙還有錢拿,真好!” 胭脂被夸得害羞:“其實我沒做什么……” “這還叫沒做什么?我過去在天海樓當伙計,也沒見掌柜使過這么多手段,能那么快就增加店里的客人,小胭脂,我現在是真的服你了?!?/br> 天海樓是嚴州府最大的酒樓,在全國不少地方有分號。 王二當初很為能進天海樓自豪,不成想有一日掌柜卻說要調他去新的地方。 剛來沈記雜貨鋪的時候,王二也十分郁卒。作為天海樓最年輕的跑堂伙計,他不僅被調到一個小小的雜貨鋪中,還要在一個小女孩底下工作。 不過王二他性格還算踏實,而且雜貨鋪的工錢比之前翻了一番,他便一直做了下來。 漸漸的,他發現沈掌柜讓胭脂負責店面不是沒有道理的。 尤其是最近胭脂一系列的革新,更是讓人大開眼界。 其余三人的經歷也與王二差不多,都是在原本的地方做得好好的,突然被告知要去伺候貴人,工錢翻了一番,然后就住進了這個二進二廂的院落。 門房曾鐵也道:“是啊是啊,家里平日沒什么人上門,我這門房當得可太閑了,現在好了,還能與人說說話?!?/br> 曾鐵天性愛嘮嗑,已快成為雜貨鋪中常駐的伙計。反正這鋪子就相當于住宅的正門,有人上門拜訪他一樣可以去向沈錯通報。 自從胭脂采取了一系列的措施之后,雜貨鋪的生意rou眼可見地一日好過一日。 尤其是休沐日,沈記雜貨鋪都快成為臨水街最熱鬧的地方。 “胭脂確實厲害……”林姐在幾人都去前面店鋪幫忙的時候要負責后院的其余事務。 所以即便沒去店中,依然能分到銀子,四人都得了好處,對胭脂也更為親昵。 她稍長一些,處事也穩重,做得一手好菜,很得沈錯贊賞。 此時五人閑聊,左右無事,便提議道,“你給我們講講你為何能想到這些改進的方法吧,為什么店鋪里的生意突然好了起來呢?” 幾人都看到了成果,然而卻都沒完全明白其中的道理。 胭脂也沒想到自己第一次嘗試就獲得了成功,心里自然是開心的,要她說卻有些不好意思。 但看著幾人期待的目光,她想了想便也不藏著掖著了,慢慢道,“臨水街本身是很熱鬧的街市,周邊住戶也是城中較為殷實的人家,所以店鋪生意不好并不是位置和客源的問題。 我去街市那頭的雜貨鋪看過,人家的店鋪比我們的小,價格比我們的貴,貨物也沒我們的齊全,生意卻要比我們好許多,這明顯是不正常的?!?/br> 王二道:“這我知道,當初開業時雜貨鋪沒有大力宣傳,所以很多人都不知道咱們的東西又好又便宜。不少人看到店鋪大,就會以為東西也貴?!?/br> “這是一方面,另一方面我也問過顧客。大多人都是因為近又著急用東西才會來我們鋪子,平日如有有足夠的空閑,他們更喜歡去熟悉的地方購買。 比起三兩文的價格差距,他們更怕店家在量具上動手腳,所以更信任老店鋪?!?/br> “啊,所以你那天才讓官司直接在店鋪門口校準器具,并且當場將其中一個掛在店鋪頂上嗎?” 胭脂點點頭:“這是第一步,打消大家的疑慮。但是有些人信,有些人也不信。 我們不像其他老店鋪一樣,有那么多時間和客人慢慢建立信任,所以我就給之前來店里的客人發了那種小木牌?!?/br> 小木牌是曾鐵做的,他家祖上是木匠,在雜貨鋪里不止當門房,平日也負責一些維修工作。 “小胭脂讓我做木牌時,我還不知道有這么大的用場?!?/br> 胭脂讓曾鐵做的木片只有小小的一塊,十分容易放在荷包里,上面標了數字,按順序分發給客人,這樣就能知道大致有多少常來的顧客。 如果老顧客帶新客人來一起買東西,還能獲贈小禮物。 就這樣一傳十、十傳百,沈記雜貨鋪很快和當地的居民建立起了聯系。 胭脂在臨水街來來回回走過很多遍,摸清了附近的商店后對雜貨鋪的格局以及貨品做出了更改。 她要做的便是將沈記雜貨鋪經營成臨水街上原本沒有的店鋪,這樣就可以避免與那些老店競爭。 沈記雜貨鋪的優勢是貨品齊全,進價低廉,而且有不少特別的小玩意兒,還有一些較貴的胭脂水粉和飾品。