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別說崔平還真的給出了一些意見,他是中醫,對中草藥熟悉,藥食同源,在鹵rou里加入一些中藥材,不僅能改善口味,也有一些保健作用。 喬五笑了笑,“我聽說外面大城市的學校小學三年級的孩子都開始學習英語了,我們鄉下這不是沒有英語課嗎?” “學校老師說,可以買錄音機還有英語磁帶天天聽著?!闭f到這里,喬五有些不好意思,“聽不懂也沒關系,主要是得讓孩子的耳朵還有腦袋都熟悉英語說話?!?/br> “這樣等以后他們正式開始學習了,也不至于兩眼一抹黑,什么都不懂?!?/br> 崔平詫異地看了一眼喬五,越發覺得這家人不一樣,現在很少有家長會這么注意孩子的學習,大多數將人往學校一送,學好學壞全憑孩子自己。 他想了想道,“我們這兒身處內陸,用不上英語,自然不會這么早開英語課?!敝劣诔踔?、高中,要不是高考有英語這門課,估計也不會開課。 “沿海那邊,改革開放早,接觸外面的新事物也早,而且外貿交易也注重英語人才,那邊這些東西應該多?!?/br> “你要是不急的話,我給堂哥打個電話,讓他幫忙找些適合孩子看的英文書,還有英語磁帶回來?!?/br> 喬五臉上一喜,然后又有點愁,“這會不會太麻煩崔鶴大夫了?” “不麻煩,麻煩什么??!”崔平一擺手,無所謂道,“他就是下了班,找個書店,把東西買好,再送到郵局一寄,花不了多少時間?!?/br> 喬五心知這事沒有崔平說的這么簡單,但他也確實不想錯過,老教師還有李老師都說過,不管學什么,早學都比晚學好。 “那我就厚著臉皮麻煩你了?!彼?,突然又想起一樁事,“我記得崔鶴大夫也喜歡我們家的鹵味是不是?” “我回家拿些鹵味包給他寄過去,想吃鹵味的時候,把鹵味包扔水里,水煮開后,等香料味道煮開了,就把rou放進去繼續煮,估摸著rou煮爛了,關火在燜上幾個小時等它入味,撈出來就能吃了?!?/br> “這么簡單?”崔平詫異。 “嗯!”喬五點了點頭,“味道雖說沒有店里那么濃厚,但也不差了?!?/br> 喬五店里的鹵湯,里頭都是加了百年老湯做引子的,味道確實比之前要豐厚許多。 這百年老湯,他們家自然是沒有,是他花了大精力找,才找了一家百年老店,又磨了許久,才花了大價錢買了人家小半桶的老湯。 買回來后,他立刻帶回了家,然后把家里廚房改造了一下,專門建了一個火灶燉湯。 有百年老湯做底子,新加了水和大骨熬制,剛開始是沒有那么濃郁,日夜不間斷地熬了大半年,各種骨頭的風味融了進去,現在也不差。 崔平高興了,“既然這樣,你店里還有沒有鹵味包?我跟著你去拿,直接給他寄回去?!边^完年,崔鶴就回深市了,兄弟兩聊起來,他總要提起這一口。 他想過寄,也想過去深市一趟給他帶,但鹵rou不像別的,現在又是大夏天,沒有冰箱藏著,放不了半天就要餿了。 而崔鶴平時又忙,每年能擠出時間回來過年和祭祀,就是因為他把平時的休息時間都挪到了年底,這才能在家呆那么久。 就這樣醫院還經常有事找他,要是遇到危重病人,醫院人手不夠,還得趕回去。 “有有!”喬五笑道,“前兩天剛拿了一個星期的鹵味包來,現在店里還有?!?/br> 喬五拿出鹵味包給崔平介紹,“這里頭有四種口味,純辣、甜辣、麻辣還有五香的,崔鶴大夫要都喜歡,那我每樣給他拿兩包?” “行,他都喜歡?!贝奁剿懔怂?,崔鶴平時忙,也沒多少空做飯,有這八袋鹵味包,他還不知道能煮多久呢! “那就好?!眴涛迥昧舜訉税u味包裝好,然后又拿出紙筆,開始寫鹵煮過程。 因為這些東西他都已經熟記于心,下筆很快,不過兩三分鐘就寫了滿滿一頁紙的鹵煮說明書。 他將說明書塞到袋子里,對崔平道:“崔鶴大夫估計沒鹵過東西,我寫個鹵煮過程,應該就不會有問題了?!?/br> 第68章 韓鳳熙 崔平提著滿滿一袋鹵味包出門, 見喬五要送,連連擺手:“別,你可別送我, 都這么相熟了, 就別做這種客氣事兒?!?/br> “那行!”喬五笑了笑, 沒再堅持, “那我就不送了?!?/br> 又道:“我也不知道英語磁帶的行情怎么樣,就先拿了兩百元, 你幫忙和崔鶴大夫說一聲, 若是有適合孩子的, 就多買些。錢不夠, 我到時候再補?!?/br> 崔平笑了:“兩百元, 這么大手筆?夠的夠的,肯定夠!” 崔平提著東西, 先去了郵局, 寫好崔鶴醫院的收件地址, 然后才回到醫館。 剛一進門,他爸崔振老先生早就在等著了,見兒子遲遲才歸, 不由得吹胡子瞪眼, “磨磨唧唧的你小子,讓你買個鹵味, 半個小時做完的事兒, 你愣是拖了兩個小時零八分?!?/br> 老爺子一把搶過兒子手里的鹵味袋, 倒進碗里,提起筷子就開始吃,吃了幾口, 瞇著眼睛,一副十分滿足的樣子。 崔平沒好氣道:“爸,你有空在這里計時,還不如自己去買呢!成天就知道指揮我?!?/br> 老爺子白了他一眼:“說你兩句不得了,哎喲喂,這老兒子是得上了天了?!?/br>