第18節
第29章 下午的陽光透過窗欞投射進來, 映照的屋內明亮如新,齊如珍坐在繡墩上,手里拿著繡花針, 仔細的打量著眼前的繡品,這是一幅龍鳳呈祥圖, 正是她送給太后的賀禮。 這些日子以來,齊如珍都在家中安靜的做著繡活兒,她最為得意的就是自己的繡工, 母親從小為她請了名師, 她又下過苦功,到了如今她這一手雙面繡已經非常的出眾。 這份禮物不算是最出眾的, 但是齊如珍自有打算, 太后是要找個兒媳婦, 而女紅自然是被看中的條件之一, 所以這份賀禮, 既能顯出她女紅的出色, 還能顯示她的誠心來, 畢竟這么大一個的繡品,最少要繡半年,可見用心。 江嬤嬤端著茶水進來,看到繡品忍不住說道,“郡主這繡工, 奴婢敢說, 恐怕這京中就沒有人能比得上您?!?/br> 齊如珍道, “嬤嬤莫要如此, 這人外有人, 天外有天?!敝皇茄壑械降籽陲棽蛔〉尿湴羴?。 正在這時候, 丫鬟紫竹跑進來說道,“郡主,太后叫人送了一對秋蟹過來,好大一只呢!”紫竹臉上帶著興奮的笑容,帶著與有榮焉的驕傲,能得太后的賞賜,這是多大的殊榮,自是不必說。 江嬤嬤聽了大喜,道,“真的?” 齊如珍和江嬤嬤一同去看,木盆里,放了淺淺的一層水,剛好沒過蟹腳,里面有兩只螃蟹,一大一小,雖然只有兩只,但卻是太后送來的貢品,這意義自然不同。 紫竹道,“怎么大小不一樣?” 江嬤嬤道,“這是一公一母?!闭f著去捉住一只蟹腳,她動作很嫻熟,想來經常吃這螃蟹,道,“這該是五兩的,這母的有三兩左右,算是次一點的,最好的秋蟹最少要六兩往上,曾經還出過八兩的巨蟹,不過這可是蘇州送來的貢品蟹,一年也沒多少只,還要分發下下去,那些京中的公侯府里,一家能分上四五只就不錯了?!?/br> 紫竹道,“那太后娘娘病中還記掛著我們郡主,這是…… 當真是看重我們郡主了?!?/br> 齊如珍聽了自然十分受用,道,“太后娘娘恩典?!?/br> “郡主,這要怎么做,還是清蒸嗎?”廚娘也跟了過來,想著看一眼貢品蟹,忍不住夸贊道,“乖乖,都說這秋蟹中的極品在蘇州,居然還這般大,還要活著運到京城來,這是費了多少功夫?奴婢算是開了眼界了?!?/br> 齊如珍想了想道,“這些日子以來,一直受隔壁林夫人的照拂,她每次做個吃食都會送過來,好不容易得個好吃的,拿去和林夫人一同享用才是?!庇值?,“那林夫人廚藝不俗,想來也是知道怎么烹飪?!?/br> 一旁江嬤嬤帶著幾分酸意說道,“也是讓她瞧瞧這御供的螃蟹?!?/br> 紫竹卻是奇怪的說道,“嬤嬤,那林夫人之前好歹也是尚書夫人,王尚書之前還在杭州任職,又怎么會沒見過這蘇州的秋蟹?” 江嬤嬤心中不服氣,道,“我也不是小瞧林夫人,她或許是見過,卻只是那些重量小的,也就一二兩沒辦法進貢的秋蟹,跟太后賜下來的這最少五兩的秋蟹可是不同?!?/br> “還真是?!弊现竦?。 齊如珍雖然沒說話,但是顯然認同了江嬤嬤的話,她們一行人帶著兩只螃蟹去了隔壁,因著時常來往,開門的張山家的對齊如珍也十分的熟稔了,道,“見過襄陽郡主,是來找我們夫人的?您來的可真巧,我們夫人正在做螃蟹,剛才還說要喊了您過來用膳呢?!?/br> “螃蟹?” 張山家的說道,“是呀,是李總管送來的,整整一個筐子,二十只,那公蟹這么大,說是有六兩重,母蟹是四兩重的,還說這是御供的蘇州秋蟹,吃起來跟這邊的尋常螃蟹不同,非常的鮮美?!?/br> 齊如珍的腳步慢了下來,一旁端著木盆的江嬤嬤忍不住問道,“張山家的,你確定那是御供的秋蟹?” “我騙你作甚?那李總管總不至于說瞎話吧?!睆埳郊业恼f著話,瞧了眼江嬤嬤手中的木盆,好像聽到螃蟹吐泡泡的聲音,很是好奇,但是也不好直接問,畢竟是客人,或許是這是上門送的禮物,但要不是呢?那時候多尷尬。 林瑤剛從京城回來,她看了一天的鋪子,但是卻沒有找到合適的,位置好面積合適的,價錢就不合適,有幾個價錢不錯的,鋪子的位置卻不好,又或者太小,她是要開酒樓的,一樓做大堂,二樓和三樓就要隔出雅間來。 回來之后本想好好睡一覺,突然想起昨天李莧送來的秋蟹,就讓丫鬟刷干凈,準備蒸了螃蟹吃。 等著聽聞齊如珍來訪,林瑤叮囑廚娘盯著蒸籠,螃蟹已經丟上了蒸籠,一刻鐘就可以吃了,隨后回去漱洗了一番,再去迎齊如珍。 齊如珍遠遠的就看到林瑤,也不知道是不是錯覺,總覺得林瑤的膚色是一日比一日還要白皙細嫩,她這會兒穿著一件杏色的半舊杭綢忍冬暗紋的褙子,下面配了一件珍珠白的瀾邊馬面裙,說起來十分的素凈,但是穿在她身上卻偏偏顯得清麗出塵。 尤其是林瑤笑的時候,目光溫柔,舉止有度,十分的溫婉大氣。 齊如珍不得不承認一件事,就算林瑤不如自己年輕,但是卻絲毫不損她的美貌,反而因為時間的沉淀,顯出別樣的風情來。 “見過郡主?!?/br> 林瑤行禮,齊如珍雖然是郡主的身份,但林瑤卻比她大,也不好每次都讓她行禮,所以都會上前扶起林瑤來。 “剛從京中回來,就想起昨天收了一筐的秋蟹,再不吃怕是死了,郡主也知道,這螃蟹要吃個鮮字,死了就不劃算了?!绷脂幷f著話和齊如珍并肩往回走,“就又急火火的喊了丫鬟洗刷干凈,剛剛才上了蒸籠,不巧正要去喊郡主,您就來了?!?/br> 齊如珍看了眼江嬤嬤端著的木盆,忍不住確認道,“是蘇州進貢的秋蟹?” “咦?是張山家的告訴您了,正是那蘇州的秋蟹?!?/br> 齊如珍臉上有些僵硬,后面江嬤嬤捧著木盆的手也緊了緊,兩個人都覺得很是尷尬,林瑤見齊如珍神色不自在,道,“郡主可是不舒服?” “沒有,就是這秋蟹珍貴,畢竟是少見的貢品……” 林瑤卻很大方的說道,“一共二十只呢,夠吃了?!?/br> 二十只…… 他們這木盆里卻只有兩只,江嬤嬤突然想捧著木盆回去了。 不過一會兒就到了廳堂外,林瑤道,“郡主先去坐,我得去廚房瞧一瞧,別是蒸過頭了,那rou就老了?!?/br> 江嬤嬤看了眼木盆,又看了眼齊如珍…… 齊如珍硬著頭皮說道,“林夫人,是這樣,不巧我這剛得了兩只螃蟹,想著一起吃,結果您這里已經有了?!?/br> 林瑤看了眼雖然力圖鎮定,但是依然掩飾不住沮喪的齊如珍,一想到剛才的神態,忽然就明白了她的心情,心里莫名覺得想笑,但卻忍住了,主要是怕她尷尬,道,“也是蘇州的秋蟹?” 江嬤嬤終于找到機會說話,想著要找回點面子,說道,“是,還是太后賞賜的呢,一公一母,公的五兩…… ”本來聲音還挺大的,但是看到里面小小的兩只螃蟹,聲音又不自覺地小了下來。 林瑤卻道,“那可是太好了,我正想著要做個蟹黃湯包吃,只是剛才已經把所有螃蟹都送入蒸籠,要不…… 就用這倆做湯包如何?” 林瑤神色自然,語氣又十分的真誠,這臺階給的很妥帖,齊如珍和江嬤嬤都覺得心里舒服了點,齊如珍道,“本就是送給夫人吃的,夫人隨意處置就是?!?/br> 到了廚房,那螃蟹還沒蒸好,見到林瑤過來,廚娘道,“夫人,還沒到點,奴婢看著時間呢?!?/br> 林瑤把兩只螃蟹交給了廚娘道,“刷干凈,把蟹黃和蟹rou分別剔出來,鍋里是不是還有早上熬的雞湯?用雞湯加豬rou皮在熬個rou凍出來,咱們做個蟹黃湯包吃?!?/br> 廚娘跟著林瑤,也是學會了不少,幾句話就已經懂了她的意思,道,“奴婢雖然沒做過蟹黃湯包,但是做過鮮rou湯包?!?/br> 林瑤道,“差不多,就是把主料的鮮rou換成了蟹膏和蟹rou?!?/br> “哎,奴婢知曉了?!?/br> 兩個人說話這會兒,外面又傳來一個年輕的男聲,“我聽說有螃蟹吃?高高興興的就跑來了,張伯,你不用攔著我,我不嫌廚房亂?!?/br> 很快就跑進來一個人,林瑤一看正是云付。 云付特意穿了一身紅色的軍袍,上次大家就說想看看他穿軍袍的樣子,從軍營回來之后也沒換衣服就興匆匆的過來了。 還別說,穿上紅色軍袍,套著皮質的軟甲,腰上佩著短劍,套著羊皮的長靴,將原本就十分漂亮的面容映襯出英武的颯爽之氣來。 茂春跳出來,喊道,“哎呀,五爺,您這身可真精神!” 云付靦腆的摸了摸自己的頭,道,“好看嗎?” “好看呀!”茂春不遺余力的夸贊道。 云付卻是朝著林瑤看去,見林瑤也笑著點頭,道,“云五爺這一身,倒是十分的英氣逼人?!?/br> 云付也不知道為什么,聽到林瑤夸贊,只覺得心里高興的不行,抿嘴笑了起來,把原本十分的容貌襯托出十二分來。 第30章 云付從廚房出來, 差一點撞到來人,正要賠不是,等著看到對方的面容頓時就有些不高興, 居然是上次在路上碰到的女子。 “你怎么在這?” “云六爺?” 云付嚇的臉色一白,正要說話就聽到了林瑤的聲音, “五爺,郡主?”林瑤從廚房走出來,看到這兩個人碰在一起有些詫異。 齊如珍挑眉, 語氣略帶幾分嘲弄, 道,“五爺?” 云付對人向來都是和善的, 鮮少有發脾氣的時候, 但是這個時候盯著齊如珍就十分的不喜, 想著怎么就這么倒霉遇到她…… 甚至有些破罐子破摔的想著, 身份暴露就暴露吧, 反正天天藏著掖著的, 他也過夠了。 只是心里對這個齊如珍越發的厭惡。 林瑤覺得兩個人氣氛有些不對, 但是想著齊如珍是未出閣的女子,和她嫁過人不同,可能只是不愿意見到外男。 最后林瑤在院子里擺了兩桌,中間用屏風隔開,自己在這邊和齊如珍一桌, 另一邊則是云付一個人, 怕是他一個人無聊, 還叫張山去伺候。 丫鬟上了螃蟹, 一公一母, 兩只, 雖然螃蟹送來不少,但是這東西很寒,也不可多吃,這些螃蟹都已經分好在各自盤子里,隨后又上了幾樣配菜。 比起母蟹的蟹黃,林瑤更喜歡吃公蟹的蟹膏,因為蟹黃吃起來有些硬,而蟹膏就柔軟的多,就先拆了公蟹吃。 好的食材就是最上等的美味,根本不需要太多的加工,就比如這蘇州的秋蟹,只需要清蒸一下即可,這種螃蟹少了腥味,帶著天然的甘甜,輕輕的蘸下姜醋吃,蟹rou軟嫩鮮香,姜醋的特有酸甜混著姜絲的香味,等著入口,簡直美妙無比。 比起母蟹的蟹黃,公蟹的蟹膏肥美鮮香軟稠,一口咬下去,就一個字,鮮…… 鮮到舌頭都要沒了。 林瑤很喜歡吃蘇州秋蟹,但是第一次吃到這么大個兒,之前吃過最大的不過是四兩了,也是蟹農悄悄留下來的,六兩的公蟹,那蟹膏一口咬下去還有大半,填滿了整個口腔,這時候甚至不需要任何的調味料,光是這一口就是極大的滿足。 剛好林瑤的葡萄酒也釀好了,香甜的酒味十分的勾人,吃一口蟹rou,在喝一小杯自釀葡萄酒,酸酸甜甜的,還帶著酒勁兒的醇厚感,喝完滿口清爽,嘴里還留著葡萄的清香味,實在是人間美味。 再去看齊如珍,她還在慢騰騰用蟹勺盛著蟹膏來吃,林瑤道,“郡主,這蟹膏沾不得外物,不然總會少了那鮮香味,郡主可以試試對半掰開,拿過吃?!?/br> 齊如珍顯然不認同,正要說話,旁邊傳來云付的聲音,“林夫人,您說的是,這么吃特別的鮮嫩?!?/br> 因為中間只隔著一個屏風,都能聽到對方的聲音。 云付又道,“有些人根本就不懂美食的珍貴,只喜歡擺架子?!?/br> 這顯然就是在說齊如珍了,云付算是豁出去了,就算齊如珍揭穿他的身份,他也不愿意沉默,主要是實在是厭煩,覺得齊如珍裝模作樣的神態很令人厭惡。 齊如珍也是被氣道了,道,“呵,總比有些人,喜歡騙人強?!?/br> 林瑤,“……” 這還是林瑤第一次見到兩個人發怒,齊如珍一直自持郡主的身份,鮮少有情緒外露的時候,至于云付,這是性格如同面團一般柔軟的人,很少會對旁人不耐煩。 這兩個人是什么時候開始不對盤的? 在后面,也不知道云付說了什么,激的齊如珍放下了蟹勺,把螃蟹對半掰開,就這般送入了口中,林瑤倒是不用問好不好吃,因為齊如珍臉上露出了陶醉的神態。 好一會兒也不見齊如珍不說話,屏風對面的云付道,“郡主,是不是比起用蟹勺吃更鮮美?” 齊如珍假裝沒有聽到云付的話,反而是對著林瑤道,“林夫人,您真是厲害,這樣吃果然鮮了許多?!?/br> 那之后兩個人像是較勁兒一般,各自不說話。 林瑤心中好笑,覺得像兩個吵架的孩子,不過倒也沒多說什么,雖然行為像孩子有些幼稚,但都是大人了,輪不到她來說什么。 吃過螃蟹之后,廚房就上了蟹黃湯包,林瑤對齊如珍道,“郡主,這是您送來的那兩只,快嘗嘗?!庇值?,“我去瞧瞧五爺,不知道吃的可好?!?/br> 這是要盡地主之誼了,齊如珍自然沒什么介意的,但是說道,“我瞧著云五爺,那吃相像是幾年沒吃過飯一般,肯定吃的好?!?/br> 云付聽到,氣道,“郡主倒是挺講究,就是瘦的跟麻桿一般的,丑死了?!?/br> 齊如珍氣道,“呵,云五爺倒是挺好看的,像個女人一般的?!?/br> 林瑤,“……”行吧,這話好像沒法說了。 云付吃的酒足飯飽,十分滿足,唯一的缺點大概是還有個令人討厭的齊如珍在場,不過畢竟隔著屏風看不到她的臉,這讓他覺得心里稍微好受了一些。 聽到林瑤的問話,馬上就道,“林夫人,您在找鋪子?那整個西二街的鋪子都是我家的,我回去跟我娘說說,找個鋪面給你好了?!?/br> 林瑤忍不住咂舌,要知道京城里除了東大街,第二個繁華的就是西二街,結果整條街都是寧國公府的,可見寧國公府的闊氣。