杜夏點點頭，有些默然。

    她早上也看了自己的排名，排在第一的不是她，而是昨天在她右邊的那個女人，她只排在了四五十左右，奇一的排名跟她挨著，進了前一百，還算是不錯。

    所有人都很快進場，因為比昨天人少了一千多，今天人與人之間的空間拉大了不少，伸長脖子踮起腳才能看清隔壁在做什么。

    杜夏隔壁依舊是昨天那個不茍言笑的女人，今天她的表情更冷了，眼睛一直盯著杜夏。就連奇一都覺得她眼神不對，湊到杜夏身邊瞪了回去。

    那女人猛地收回視線低下頭去。

    “這個人是那個艾莉米的徒弟之一，人很壞的，最會背地里使陰招，師傅你別怕，我罩著你，她不敢做什么?！逼嬉徽f道。

    杜夏好笑地拍了拍他的胳膊：“放心吧，如果她真敢使絆子，我也不會讓她好過?？禳c回去吧，快要開始了?！?/br>
    “哦?！?/br>
    今天的題目果然是白菜，白菜不算大，很鮮嫩。

    時間是兩個小時，但是鑒于白菜的做法更加復雜，所用時間也肯定不止這一點時間，所以今天的做菜過程中，可以調節時間。

    也就是說，一道需要十個小時才能做好的菜，一個小時就能做好。

    昨晚上郁空就問過后就告訴她可以了，所以杜夏一點都不擔心，節目宣布開始之后直接就取了食材出來。

    開水白菜并不是用開水做的，而是說的那煮到至清的湯，不品嘗不知其中奧妙。

    杜夏拿出來的食材有點多，老母雞，火腿蹄子，排骨，干貝，雞脯rou，豬rou，蔥姜料酒。

    隔壁奇一只為了做餃子，也拿了不少東西出來，他要做的是白菜豬rou餃子。他有一些獨家配方，加入餃子中，能令其味道鮮美無比。

    原本以為自己拿的東西已經很多了，沒想到杜夏的更多。

    他不時暼杜夏一眼。

    就見杜夏迅速地將干貝泡上，所有食材洗凈，老母雞蹄子排骨挨個地下鍋焯水，撇去血水和雜質，然后再放入大鍋中同煮，加入蔥姜和清水，鍋燒開之后，再加入料酒，轉小火慢熬三到四個小時。

    杜夏沒有立即調時間，所有料下鍋之后，又把豬rou和雞rou各自剁到成茸一樣碎。加水調成了粥狀備用。

    剁好rou后，她這才去取了兩顆白菜，將白菜剝開，只取了其中最嫩的芯，洗凈備用。

    接下來便要一直等鍋開了，杜夏靠著灶臺略顯悠閑地繼續看郁空傳來的資料。

    這兩天沒日沒夜地看，連一個星球的一半都沒看完。

    觀眾包括昨天嘗過一輪的評委們，也都過來了，在觀看他們的比賽。

    他們對這個杜夏都很關注，見到她這一系列的做法，看似跟白菜這個主題沒什么關系。

    “這么多rou，做白菜rou湯？”一個評委道。

    秦斯道：“也許是要用那湯吧?！?/br>
    安科爾瞇著眼睛看，沒發表什么意見，倒是昨天說杜夏不好的那個，今天也依舊沒什么好話。

    “實在是有點離譜了，這么多rou?！?/br>
    秦斯瞥了他一眼，也繼續靜靜看著不說話了。

    這會粉絲們全都在猜測。

    “夏夏這確定是在做白菜？”

    “有點懵，實在看不懂，鍋里的rou還不止一種，亂燉的味道能好的了嗎？”

    “擔心?！?/br>
    不少黑子來吐槽，都被粉絲給掐了回去。

    杜夏等了近一個小時才開了加速功能，鍋內到四個小時之后，她掀開鍋蓋，瞬間一股極其濃郁的rou香味彌漫在場中。

    后方的人全都朝這邊看過來。

    杜夏將所有rou都撈出來，將湯用篩子過了兩遍，去掉所有rou渣和浮沫。余下的清湯倒入另一個鍋中，燒開后先放入調好的豬rou茸，待煮開后暼去豬rou茸，再燒開再放入雞rou茸，雞茸分兩次放入。這三次燒開后，再次用篩子暼去湯中所有渣滓，油末。

    此時余下的，只剩了一鍋色澤微黃，猶如清水一般清澈的清湯，不油不膩，細聞，湯汁鮮美異常。

    鍋中放些許鹽調味后，分成兩鍋。

    將洗好的白菜心放入鍋中煮到七成熟后，過清水，然后把菜心放入漏勺中，從湯中過上兩道。

    此時把菜心放入碗中，另一鍋湯再次燒開，直接澆入碗中。

    碗里又放了顆枸杞配色。

    她看著碗，這才舒了口氣，捧著碗道：“做好了?！?/br>
    這道菜用時著實的久，就連奇一都早早出去了。

    此時場上除了她就沒有別人了。她是最后一個出去的。

    那邊評委都已經評過了千人。

    杜夏將這道菜交上去之后便一直站在休息區看著。

    評委們一道一道點評，走的很慢，輪到她的時候已經過去了很久很久，都已經是下午了。

    觀眾們都看的有些急了，這些評委還是耐著性子一個個看過去。

    杜夏也靜靜地看他們，終于，輪到了她。

    她專注地聽著。

    “開水白菜？這，可真是名不符其實。這哪叫開水白菜，應該叫高湯白菜才對?！卑部茽柕?，卻是迫不及待地取了碗聞了聞味道。

    不油不膩，湯汁清澈，濃烈醇厚。

    嘗一口，清鮮柔美。

    原本已經看過了那么多道菜，雖說天網上口中不會留下味道，到這里已經很疲乏了，可是此時嘗過這口湯，就仿佛之前所嘗過的味道都盡數消散。即便一口下去口中的味道都消失了，腦海中仿佛還留著余韻未散。