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然后下入魚頭魚骨,蓋上蓋子,用大火熬煮,直到湯色變得濃白,撇去浮末,放鹽,胡椒粉,料酒,調味去腥。 最后將腌制過裹了一層蛋液的魚片下鍋,輕輕抖散開來。 然而,美味還未成,還差一個重要步驟,江以澤重新起了一口鍋,倒入適量的菜籽油,開火加熱。 將煮的剛好的魚rou湯盛到大碗中,上面撒上提前炒香碾碎的干辣椒,花椒,白芝麻,還有蒜末,再將加熱到guntang的熱油澆上去。 只聽。 刺啦一聲。 熱油潑在辣椒碎和蒜泥上,激發出一股濃烈的蒜香還有辣味,再配合著魚湯慢慢由下而上飄出來的鮮美味道。 那種迷人的麻辣鮮香味道,讓一旁的林小路不僅咽了一口口水。 魚香rou絲,是一道特別經典的家常菜,炒制方法也非常的簡單。 食材已經提前處理好了,可以直接開炒,鍋中油熱放入腌制好的里脊rou絲,快速翻炒到rou色微微發白,就可以盛出備用。 此時,鍋里還能殘留一些油,不用浪費,放蔥姜蒜,泡椒茸,煸炒出香味后,加入焯過水的竹筍絲,胡蘿卜絲,木耳絲。 中小火煸炒一會兒,將rou絲放進去,再倒入之前調配好的魚香醬汁,烹飪到收汁,就可以關火出鍋了。 江以澤一般中午只會炒兩個菜,因為簡單一些,畢竟下午還要拍戲,留給他做菜的時間并不多,但是兩道菜的份量都不少,而且滋味非常的棒,足夠他和林小路兩個人吃。 江以澤端起來盛著大米飯的小碗準備開吃,他笑著和直播間的粉絲聊著天。 “其實今天吃的是水煮魚還有魚香rou絲,哈哈哈,不過你們可能要失望了,我這個魚香rou絲里面也沒有魚?!?/br> ——沒魚就沒魚,rou絲也挺好吃的,這個魚香rou絲的醬汁顏色好漂亮,拌飯吃一定賊香。 ——水煮魚,魚香rou絲,這兩個菜,我也超級喜歡啊,嗚嗚嗚,這兩道菜看起來好誘人了,尤其這個水煮魚?上面那一層辣油真是饞死我了。 ——不說了,已經點了同款外賣,不過外賣還有三十分到達現場,嚶嚶嚶。 ——正在吃食堂的飯菜,實在吃不下去,只能看主播的吃播撐下去。 $$$天藍水藍打賞主播一捧藍色妖姬$$$ …… 江以澤夾了一筷子魚rou,這個魚rou提前腌制過的,口感比較滑嫩,帶著一股濃烈的麻辣鮮香。 魚香rou絲,醬汁的味道很是濃郁,咸鮮酸甜,rou絲的口感滑嫩鮮美,竹筍清脆爽口…… 總之,兩個菜都非常的下飯,江以澤和林小路仿佛是在參加一場大胃王的比賽,每個都吃了三碗大米飯。 最后江以澤考慮到自己后面還要拍攝,也就沒有繼續,留著林小路收拾殘局,自己則是提前去了劇組。 下午的拍攝明顯的比上午還要順利,雖然江以澤清楚自己是個小菜雞,但是在唐景同和鄧穎佳兩個人的帶領下,角色情緒發揮的特別好,他自己都不相信,原來他演戲也能夠這么棒。 晚上拍攝結束之后,江以澤回去開車的路上突然接到了一個電話,然后他猶豫了一會兒,默默的發了個信息給唐景同。 第36章 036 江以澤接到的其實是獸醫妹子的電話,對方說小奶狗已經好了,他今天晚上可以過來接小奶狗回去了。 江以澤掛斷了電話,猶豫了一會兒,給唐景同發了一條信息過去,他編輯的內容很簡單,把小奶狗已經好了消息告訴對方,順便問了一句唐景同要不要和自己一起去看看小奶狗。 唐景同這邊剛走到了停車場,突然就收到了一條信息提醒,他打開手機,看到江以澤的信息內容后,沉默了幾秒鐘。 他覺得,江以澤的這個邀請,對他來說,似乎有些過于親密了,他和那只小奶狗并沒有什么關系,根本沒必要讓他一起去。 他能夠感覺到江以澤似乎總是刻意的和自己親近,這讓他有些不適應。 而且,他今天晚上也被鄧穎佳請去聚餐了,唐景同正準備拒絕。 而他的字還沒有打完,很快的江以澤那邊就又回了一條消息。 唐景同停下了手,他緊緊盯著那條信息看了一會兒,最后默默的刪除了自己剛才打的字,重新打了一個“好”發了過去。 唐景的同回復依舊非常的簡潔利落,只有一個字。 江以澤臉上還是揚起一抹微笑,回復了一條消息過去。 江以澤:待會兒獸醫站門口見。 唐景同望了一眼江以澤發過來的最后一條信息,又發了一個信息給鄧穎佳,借口說自己臨時有事,不能去聚餐了。 解決完一切的唐景同坐進車中,開門朝著獸醫站都方向而去。 他之所以拒絕了鄧穎佳的晚飯邀請,那是因為他今天的晚飯,已經有了著落。 中午吃飯的時候,沒能夠看江以澤的直播,飯菜雖然豐富,唐景同全程也沒什么胃口,只吃了五成飽就吃不動了。 此時想到了江以澤邀請自己今天晚上接完狗子順便去他們家吃飯的事情,肚子又不由咕嚕嚕的叫了起來。 唐景同有點兒期待今天晚上到底吃什么了。 唐景同來的比江以澤要早一點兒,停好了車,在附近也沒有看到江以澤的車,知道江以澤還沒有來,他準備先進去獸醫站里看看。