第 45 章
第四十五章 高掌柜的今天難得歇一天, 陪著夫人去街上的綢緞莊扯點尺頭,說實在的,他是不喜歡逛街, 可是他家婆娘說,這扯布是為了給他做衣裳, 自然要比對下顏色花樣合不合適。 高掌柜的在外面那是威風凜凜的掌柜,在家里就是個妻管嚴,婆娘說什么就是什么,不敢有一句反駁的話來。 陪了一上午,走的腰酸背痛的, 看著自家婆娘,從挑選給他做衣裳的布料…… 最后倒給他還沒出生的小外孫買了做肚兜的布料。 高掌柜頗為無語, 手里提著一堆東西, 幾乎是艱難的走著, 忽然間就看到一個熟悉的人,正是店里的伙計,“掌柜的,可算找到您了, 店里出大事了,快回去看看吧?!?/br> “媳婦,我先去店里看看,你喊了腳夫幫你把東西擔回去吧?!?/br> 高掌柜的夫人也不是不知道輕重的人,甚至還對高掌柜的說過,道, “那林夫人一個婦人要支撐起這么大的酒樓來, 實屬不易, 你要多擔待點?!?/br> 這會兒自然不會阻攔, 道,“你快去吧,不用管我?!?/br> 高掌柜在路上就聽伙計說完了事情的來龍去脈,冷著臉道,“又是這個錢博東這狗東西,仗著身后有個顧家,用盡下作的手段斂財,旁人就算照搬那也不會這般明目張膽,他卻這般高調,早晚會出事!” 一路疾跑,到了酒樓門口就發現對面錢記火鍋已經開了張,牌子上掛著喜慶的紅布條,地上滿是炮竹的殘留,人來人往的好不熱鬧。 而另一邊卻是冷冷清清的,在進店里一看,客人只有平時的一半。 高掌柜的問道,“東家呢?” “那錢老板把切rou的廚子都挖走了,夫人沒辦法,自己切了會兒,但是現在客人雖然不多,也有二十多桌了,根本就切不過來,不要說還要做鍋底呢?”伙計說道這里,指了指后面,道,“所以夫人就去請向老爺子去了?!?/br> 高掌柜聽了嘆氣,道,“向老爺子早就封刀了,哎,夫人去求了也是無用?!痹掚m然這般說,卻還是跟著伙計去了后院。 剛走到后院就聽到向東至的吼聲,“你這是反了天了,居然敢跟師父說這話?我老早就封刀了,如何能幫你?” 高掌柜的頓時就停住腳步,怕是進去讓林瑤尷尬,結果聽林瑤說道,“我無依無靠的,唯一能指望得上的就是師父您,您要不管我了,那還堅持什么?酒樓我也不開了,關了鋪子就專心跟著您學做菜?!?/br> “這就對了!什么破火鍋,早就該關了,哪里有我們向家菜講究好吃?” 林瑤又道,“師父,我能用一個月的時間把向家菜學會嗎?” “你又異想天開什么?”向東至氣道。 林瑤道,“這酒樓開不下去了,也沒錢給您買藥了…… 怕是您的身體一日不如一日的,您這還不得快點教我??!?/br> 向東至氣的跳腳,“有你這么咒師父的?我瞧著你就是盼著我早點死!” 林瑤卻紋絲不動,繼續說道,“您前幾天在馮家定的那幾壇子二十年花雕酒也得去退了,畢竟沒有了營收,也付不起尾款了?!?/br> 向東至,“……” 高掌柜原本還怕師徒倆吵架,不是他這個人喜歡在后面嚼舌根,是向東至這個人,實在是難相處,挑剔,固執,事兒多,還十分的吝嗇。 要不是向東至對他有知遇之恩,他一直記掛著這份恩情,沖著他這脾氣也不會回來的。 這會兒聽了林瑤的話差點笑出聲來,想著這向老爺子還是遇到了克星了。 “還有我上次送您的那一只紅頂大將軍呢?徒弟已經是負債累累了,只能對不住師父了,拿去賣了抵債去!” 紅頂大將軍是一只蛐蛐,林瑤一直擔心向東至一個人無聊,畢竟他無兒無女的,她又時常不在…… 后來知道他喜歡斗蛐蛐就給他買了這么一只蛐蛐,也不便宜,花了她一百兩的銀子。 向東至終于急了,喊道,“你賣它干嘛!” “那您給我籌銀子還債?” 向東至,“……” 林瑤又道,“要不把店鋪租住去,雖然銀子不多,但是好歹也能抵擋一些?!?/br> “你入門之后不是背了祖訓?咱們向家有規矩,這鋪子是向家的根,不得出賣,也不得出租!”向東至氣的喊道。 “那反正情況就是這樣,您說怎么辦吧!” 向東至氣的在院子里背手而立走了好幾圈,也沒有個表態,林瑤就起身去屋里,搬了蛐蛐出來,這可把老頭子臉都嚇白了。 “哪里有你這樣的徒弟,送了師父禮物,居然還能要回去!”向東至喊著,搶過蛐蛐盒,很是緊張的護在手心里,最后無奈的說道,“行行,都聽你的,我這收的什么徒弟?” 林瑤聽了頓時就笑了起來,“師父,多謝您?!?/br> “這會兒知道謝我了?剛才要挾我的時候呢?”向東至氣的哼哼,依然心有余悸的握著蛐蛐罐。 林瑤卻認認真真的行禮,道,“師父,徒弟就只能依靠您一個人了?!?/br> 這話說的十分的依賴,又帶著幾分悲壯,聽的向東至突然就紅了眼圈,雖然林瑤一直威脅在先,但是他又不是傻子,如何不知道林瑤的心意? “沒出息的東西,不過一個錢博東,他算什么東西!”向東至還是嘴硬的說道。 高掌柜十分的震驚,他還記得當初老爺子是怎么封刀的,那心如死灰的表情依然在歷歷在目…… 這就要重出江湖了? 按照向東至的威望,他都可以想象,會掀起什么波浪來。 向東至對著林瑤道,“那封刀有封刀儀式,重新啟封也有儀式,需得找個黃道吉日,然后擺上祭品,豬頭一只,全雞兩只,鴨三只……” 林瑤頓時就傻了,道,“師父,那要什么時候呀?” 向東至見難倒了林瑤,終于有種扳回一局的得意感,捋了捋胡須道,“那要先找定個日子才是…… 咦,你搶我的大將軍干嘛,行了,不用這么麻煩,你去捉一只公雞來!說好了,不許動我的大將軍!” 高掌柜忍不住笑,對著伙計說道,“看什么,還不去捉一只公雞來?!?/br> 向東至帶著林瑤去了祠堂,殺了公雞,把雞血恭恭敬敬的擺放到了供案上,然后跪了下來,“祖宗在上,不肖子孫向東至來稟告…… 我三歲摸刀,跟著父親學了一身的本事,一心想要把向家菜發揚光大,早日恢復曾經的風光,無奈行事不妥,最后落得妻離子散,家破人亡,幸得一徒弟,天資聰慧,勤奮好學,不妄語,是為我們向家菜的傳人,只是今日有人來挑釁…… ” 雖然向東至罵林瑤罵的兇,但他其實就這般護短的人,“我的徒弟,當然只能我自己來罵了?!彼梢宰约赫f,卻從來聽不得別人說林瑤,在外人前面,只有夸贊林瑤的份兒。 當然,大多數的情況下,他根本沒機會罵,說學做菜吧,林瑤一點即通,說其他吧,林瑤又事事妥當,根本就叫他挑不出錯來。 林瑤聽到十分感動,跟著向東至磕頭,道,“弟子一定謹遵師父吩咐?!?/br> 等著從祠堂出來,向東至一直懶散的目光突然間就變得銳利了起來,對著林瑤說道,“走,咱們去酒樓瞧瞧?!?/br> 等著看到里面的情況,道,“先把這rou切了吧?!?/br> 這還是林瑤第一次和向東至一同用刀,因為向東至封了刀,所以教她的時候都是用口述的,從來不會自己動手。 向東至磨了下菜刀,隨后提起來,拿過一卷羊rou,對著林瑤說道,“師父早就想說你了,你那刀工簡直沒法看!” 林瑤的刀工就算不錯了,但是相對于尋常人,對于向東至這種廚子,那自然是不夠的,倒也沒有反駁什么,她倒也想學,但是這是需要下苦功的,她又實在是太忙,也就聽之任之了。 向東至見林瑤乖順的模樣,氣終于順了一回,“看好?!闭f著手起刀落,一開始還能看清刀刃,到后面幾乎快的看不到了。 等著切完,林瑤拿了一片來看,又輕薄又完整,而且形狀完美,簡直挑不出錯來,忍不住豎起大拇指來,道,“師父,您真厲害?!?/br> 向東至不屑的說道,“不過尋常的切rou而已?!闭f著不在意的低頭繼續切rou,但是唇角卻是上揚。 別說向東至這個人實在是厲害,一個頂好幾個,那rou片切的又快又輕薄,不過一會兒就把客人點的rou都切完了。 伙計送菜回來,喜滋滋的說道,“東家,咱們老爺子就是厲害,客人直說這一次的羊rou片最好吃呢?!?/br> 高掌柜還是有些本事的,平日待客周到,也十分熱忱,雖然被對面拉去大半,但是也有許多喜歡這邊老主顧過來,生意也不是那么慘淡,還能勉強過得去。 靠著向東至的出馬,暫時把這一天應付過去了。 晚上歇業的時候,向東至問林瑤道,“你準備怎么辦?” 林瑤卻是自信的說道,“我最近在研究一個新鍋底…… 師父你先等著,我做出來給您嘗嘗?!逼鋵嵙脂庨_這酒樓的時候就知道會有人模仿,畢竟這火鍋并不像向家菜那般講究,大概吃個幾次就能摸索出來。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 皇帝還有幾章才能出來。晚上我盡量再更一章。