第13節
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“柴火也是個事兒,這兩天全靠老大、老二撿柴火回來做飯。聽說天氣很快就會冷下來,冬天做飯、燒炕都要柴火?!?/br> “燒炕我找人弄一些煤炭回來,柴火等這兩天忙過了,我找勤務員去山上弄?!?/br> 喬靜安點點頭,他心里有數就行。 “后院是不是要弄一個洗衣服的臺子,你那大的個兒,蹲在地上洗衣裳也不好看是吧?!?/br> 賀勛抬眼看她,“你咋不想著幫我洗洗?!?/br> 喬靜安笑著瞪他一眼,“我能給你做一天三頓飯就算賢惠了?!?/br> 婚前就答應的事兒,賀勛最大的反抗就是牢sao這么一兩句,能有啥辦法。 花卷蒸好了,撿起來放旁邊涼著。稀粥也放端出來放地上晾涼。 重新洗大鐵鍋,鍋燒到冒青煙,放油,放干辣椒、花椒熗鍋,炒出味兒了再放大蒜、生姜,倒進大白菜,猛火快炒,香味一下子竄出來。 木耳就不炒了,泡開的木耳下鍋焯水,熟了就撈起來,放上各種調料,麻辣口的涼拌木耳也香的很。一人一碗溫熱的稀粥,配著花卷、酸辣白菜、涼拌木耳,這一頓飯吃的滿足。 賀勛嘴上不說,就著花卷和菜,稀粥一連三碗下去,忙了一上午疲倦的臉色都好了些。 這人昨晚不歇息,一大早又起來忙事兒,估計是累著了。 吃了飯,休息了一會兒,喬靜安攆他陪三個兒子睡覺去。 其他事兒不急,睡了午覺起來忙也行。 第13章 喬靜安也想睡一會兒,睡午覺前,悶了一鍋綠豆水,等著起床的時候喝。 燒了兩把火,鍋里綠豆差不多開花,丟了兩塊冰糖進去,就不管了。 一覺睡到兩點多鐘,起床一看,男人孩子都不在。 鍋里的綠豆湯倒出來,放到堂屋長桌上,晾一晾。 塞在角落的縫紉機給搬到堂屋放著,尋思著這兩天要進城買一些布料、棉花。這個地方是眾口一詞的冷,舅媽再三提醒,厚衣裳一定要準備好。 再暖和的棉衣在她看來都不如皮毛一體,能買到皮毛做衣裳是最好了。 在家忙活了一會兒,賀勛帶著三個孩子回來了。 “媽,你看我手里這是啥?”老二衣裳兜著一兜東西回來。 “喲,是蘑菇,能吃嗎?”喬靜安看向賀勛,蘑菇她認識不多。 賀勛扛著一大捆柴火放進廚房,叉腰走出來,“能吃,這個是沒毒的?!?/br> “那晚上我給你們做一個蘑菇湯?!睌盗刻?,炒都不夠一盤菜的。 “你安排吧,山上還有一捆柴火,我再去一趟?!?/br> 老大扔下一小捆柴火,趕忙跟上,“爸等等我,我也去?!?/br> “去吧,我做了綠豆湯,給你們涼著,回來再喝?!?/br> “好呢?!崩洗笮∨苤腺R勛。 老大、老二趴在桌沿邊不動,倆孩子累著了。 喬靜安拿了一摞碗出來,舀了五碗綠豆湯,“湯還熱得很,等會再喝,別燙著了?!?/br> “mama我知道到啦?!崩先ξе难鰦?。 喬靜安笑著問哥倆,“下午想吃瓜子酥還是核桃酥?” “都想吃?!崩隙郯桶偷耐?。 “不行,選一個最喜歡的,其他的以后做?!?/br> “那我們吃瓜子酥吧?!崩隙先郎愔^商量半天。 “那行?!眴天o安痛快答應,去屋里拿了一籃子瓜子兒出來,“想吃瓜子酥就現把瓜子兒剝了?!?/br> 老三想耍賴,“讓哥哥、爸爸剝?!?/br> “可以,你不剝等會就不給你吃?!眴天o安斜了她一眼。 老三哼哼唧唧半天,喬靜安狠心得很,不搭理他,老三自動自發的湊到老三身邊,笨手笨腳的剝瓜子兒。 喬靜安滿意的看了小蘿卜頭一眼,愛撒嬌了一點,還是聽話的孩子。 賀勛又扛著一大捆柴回來,堆在廚房,夠他們用幾天了。 “先休息休息,喝點水?!辟R勛脫了舊衣裳,身上汗水滾落,背上有幾個柴火劃出的紅痕,喬靜安看著心疼。 綠豆水已經放涼了,賀勛端起碗,大口咕嚕咕嚕下去,一口干了綠豆水。 三個孩子小口小口的喝,抽空忙著剝瓜子兒。老三指甲兒軟,剝了一會兒手疼了,就開始上嘴咬,瓜子仁兒上粘著口水。 “老三,你嘴咬的瓜子兒自己吃,別放一起?!?/br> 老三眨巴著大眼睛,“為什么?!?/br> 老二嫌棄一句,“誰要吃你的口水?!?/br> “哼,我自己吃?!崩先勰鄣男⊙老駛€小松鼠一樣,吱吱的嗑瓜子兒。 賀勛歇的差不多了,起身去弄烤爐。 看著弄的差不多了,賀勛叫她過來,“你看怎么樣?” 喬靜安左右看看,“看著還行,你拿點柴火來燒燒試試,我去調面粉?!?/br> 屋里三兄弟已經剝了兩小碗瓜子兒了,“干得不錯,等會兒多給你們吃兩塊?!?/br> 瓜子酥的做法很多,有的只用瓜子兒和糖粘在一起的純瓜子兒,也有把瓜子兒揉面里面的。她今天做的瓜子酥簡單,攤一層薄薄的面粉糊,放上瓜子兒,烤出來嘎嘣兒脆好吃的很不說,還省面粉。 去廚房一趟,弄了兩碗低筋面粉出來。 先倒了玉米油、白糖和一點點鹽攪勻,攪拌的差不多了打入適量的蛋白,雞蛋黃留著晚上做湯。 蛋白一起攪拌的差不多了,再加入低筋面粉,攪勻,調出來的面糊稀溜又有點黏糊就差不多了。 拿了兩個大烤盤出來,放在飯桌上。 賀勛進來,“烤爐我看沒問題,燒的差不多了?!?/br> “再燒一會兒,爐溫高一點?!?/br> 賀勛看她在烤盤上刷了一層油,用小勺子舀了面糊攤成小圓兒,面上再撒上瓜子仁兒,利索的很,就跟做了無數次一樣。 “你哪里找的這么大的鐵盤?” 喬靜安一心弄她的面糊,眼都不抬,“好多年以前在南方買的,買了挺多的,舅媽家還有好幾個?!?/br> 弄好餅干,指揮賀勛把火弄出來,放爐子下面燒著,用棍子包著布清理了一下爐子里的灰,把兩個大烤盤放進去,封嚴實爐口。 十分鐘左右,拉出烤盤,瓜子酥香甜的氣味散發出來,滿院飄蕩。瓜子酥邊緣有點焦褐色,烤的剛剛好。 三個孩子跑過來,“媽,可以吃了嗎?” 喬靜安眼疾手快的攔住猴急的孩子,“等會兒,別伸手,燙你一手水泡信不信?” 老二趕忙縮手,藏在背后。 “老大,幫我去把筲箕拿來,上面墊了一塊布的那個?!?/br> 老大溜溜的跑回屋里拿筲箕,都沒有一分鐘,一會兒就跑回來了。 喬靜安笑瞇瞇的接過筲箕,摸摸孩子的小腦袋,“好孩子?!?/br> 老大羞澀一笑,難得笑出聲。 溫度涼的差不多了,兩烤盤瓜子酥薄薄脆脆的,碼在筲箕里看著真不少。 徹底放涼后,一口咬下去,瓜子酥脆生生的,老三嘴小,吃一口,另外半邊就掉地上了。 老三小嘴一癟,眼睛一紅,就要哭了。 老大趕緊哄住他,“你看,掉石頭上的,還干凈,可以吃?!睋炱饋砣掷?。 老三這才笑了起來。 喬靜安塞了一塊到賀勛嘴里,賀勛兩口吃了,“你別說,烤出來還挺好吃的?!?/br> 喬靜安挑眉,“那還用說??緺t不僅能烤餅干,還可以烤雞、烤鴨、烤豬,啥都能烤?!?/br> 只聽她這么念叨,老二都饞的流口水,“爸,聽他們說,咱們后面山上有野雞野兔子,咱們上山去打,讓媽給咱們烤?!?/br> “你爸沒空,再說,野雞野兔子跑的快,你這小短腿就別指望攆得上?!?/br> 賀勛道,“等冬天再說,冬天野雞、野兔子凍的不能動了,運氣好就能撿到雪窩子里的野雞、野兔子?!?/br> “還能撿?”老二瞪大眼睛,不敢置信。 喬靜安笑,“等冬天你就知道了?!?/br> 賀勛朝三個孩子瞪眼,“別一天天的想著往外跑,在家多幫你媽多干點活?!?/br> 老二不服氣了,“我去山上撿柴火回來的?!?/br> “老子每天累的半死,掙錢給你們買糧食吃,你撿點柴火我還要表揚你了?” 老二機警,連忙狗腿的笑道,“不用表揚,不用表揚,我應該的?!?/br> 喬靜安道,“行了,再加點柴火,咱們再烤兩爐子?!?/br> 沒一會兒,又烤了兩爐子瓜子酥出來,盆里還剩下一些面糊,喬靜安找了一把紅薯干出來,切碎撒進面糊里,烤出來也香的很。 勞動一下午,桌上堆了一小堆脆餅,拿來送禮,雖然拿著不重,但看著一小堆,面上也好看。 喬靜安問賀勛下面有幾家人。 “給咱們師的幾個嫂子送一送就罷了,搬過來的現在有十一家人吧?!?/br> 喬靜安心里有數了,找了牛皮紙出來,包了十一包,待會兒就送去。 三個孩子看桌上滿滿一堆的脆餅一會兒功夫就剩下一點點了,三個孩子心疼的很,老三站在椅子上,撲在桌上的紙包上,“不給別人,我吃?!?/br> “這么多你吃得完嗎?”