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“中午那會,我送些過來給三大爺嘗嘗,今個不做醬豬蹄,太麻太辣三大爺吃著不好,我改改口味換成鹵的?!?/br> 這話說的,三大爺聽在心里,覺得舒坦極了。 前兒在鎮里買的大料還有些,陳玉平一樣一樣的撿,份量是關鍵,并不是越多就越好,相反,大料放得太濃,做出來的菜反而會失了真正的味道。 要不怎么說,一樣的食材,一樣的調味料,燒出來后就是各有不同的味道,有的好吃有的不好吃,有的普普通通。 這玩意兒,也是講究個天賦。 陳玉平就覺得自己在吃這方面,還是蠻有靈氣。 昨兒有好幾個來的遲,沒有買到紅燒rou,不差錢的當即就付了錢,說好今個中午來拿。 還沒到午時,就有人忍不住扔了鋤頭,從田間地頭往陳家來。 “平哥兒,紅燒rou燒好沒?我這懷里揣著酒,整個上午就沒靜下心干活?!?/br> “火候足的很,現在吃剛剛好,要是就酒吃的話,我還鹵了點豬蹄,也特別的有滋味,就是沒多少,要留些自家吃?!?/br> “能賣幾塊?都賣給我,還好我帶了錢?!?/br> 小碗里裝紅燒rou,一碗鹵豬蹄,足有三四塊,都快冒尖了。 撒出十幾文錢,這人一點也不心疼,笑得見牙不見眼:“平哥兒,我走了,下午來還碗?!?/br> “行勒?!?/br> 才走一會,又來了兩個,是對兄弟,村里難得的雙生子,長得也很像。 “平哥兒我們來拿紅燒rou?!币彩亲騼壕透读隋X,三塊紅燒rou。 陳玉平拿著碗妥當的裝好遞給他們。 陸陸續續的又來了好幾波,十斤紅燒rou除了留給自家的,很快賣了個精光。 陳玉平關上屋門,端著碗往三大爺家去。 一塊鹵豬蹄一塊紅燒rou,別說他小氣,實在是只能留這么點。 見著他,三大爺高興的很,拉著他一個勁的說話。 陳玉平坐了會才起身離開。 到家后發現家門口有人,還不少呢,四五個站在屋檐下說著話,見他過來紛紛問還有沒有紅燒rou。 “來晚了,全賣完了?!?/br> “平哥兒你多燒點,你這紅燒rou燒得香,味道有勁兒,不怕賣不出去?!眱晌腻X一塊,聽著貴,嘗過之后才知道一點都不貴,五花rou還要十二文一斤,買回去自己做,咋做都做不出這美味來,吃了等于沒吃,白白浪費??!還不如花兩文錢在平哥兒這里買,慢點兒吃,能吃好幾口,滿足!值! “對,這話在理,平哥兒你明天可得多燒點?!?/br> “午飯時間都沒到,這就沒有了?!?/br> 七嘴八舌的說著話,都讓他多做點,陳玉平笑著應好,承諾明兒肯定多做,多多的做,才把人給送走。 啃著鹵豬蹄,吃著紅燒rou,陳原秋心里得意極了:“三哥你是不知道,回來的路上,我聽見好些人在說你做的紅燒rou,尤其是沒買著的,那股子饞勁兒,樂死個人?!?/br> “你可悠著點,別在外頭嘴欠?!标愑衿教嵝阉?。 “我知道我知道,不能惹了眾怒?!毙Φ孟裰煌盗诵鹊男∝垉?。 陳老漢對著陳老爹說:“待傍晚,我得去沈家屋那邊打點酒回來?!比齼鹤舆@鹵豬蹄啊,啃著可比醬豬蹄更有滋味兒,他饞酒了,可惜家里的酒吃完了。 “阿父,我家里還有酒?!标愒畔驴曜悠鹕硗庾?。 陳原秋看著二哥倒酒:“我也要?!?/br> “小孩子家家喝什么酒,邊去?!标惱蠞h毫不猶豫的拒絕。 “阿父,今個這酒是二哥家的?!标愒镎f著,眼巴巴的看向二哥。 陳老爹想著,這娃兒也怪可憐便道:“給他一點吧?!?/br> “平哥兒你呢?”陳原冬問。 “我也來點兒?!?/br> 酒的度數不高,說是喝酒,也沒誰貪杯,畢竟這玩意兒不便宜,抿上幾口解解饞罷了。 作者有話要說: 早上好~ 今天依舊有雙更喲,上午十點十分的加更章 求波收藏和評論,下周要上榜,很重要呢 第7章 陳玉平燒得菜,香!好吃!味美!卻也費時間費柴禾。 下午沒甚事,家里人都往田間地頭忙活,他也沒閑著,進山撿柴,看見有能吃的蘑菇木耳野菜等,挑挑撿撿摘些放籃子里。 每天下午往山里跑一趟,許是運動量上來了,近來吃得好油水足,瘦弱的小身板明顯健壯了些,他自個也覺得精神勁頭足,力氣大了不少。 柳桂香知道三弟下午一般不在家,待進了傍晚,估摸著人該回來了,抱起巧妞兒拿著雞往老屋去。 “二嫂?!标愑衿絼偡畔虏窈?,籃子還在手里拎著。 “我娘家人托人送了只雞過來,平哥兒手藝比我好,這雞我來張羅是浪費了?!?/br> 雞是殺好的,干干凈凈rou呼呼肥嘟嘟。 陳玉平拿在手里掂了下:“這只老母雞看著得有五六斤重,明兒清早就燉上,咱們中午喝雞湯?!?/br> “可要往里放些什么?家里沒有的話,讓孩他爹去鎮里買?!?/br> “就撿著家里有的來,用不著跑鎮里?!?/br> 晚飯陳玉平想搞簡單點,今天有點累。 正好家里還有不少新鮮的小魚,打算弄個小魚鍋貼,連飯都不用煮,一個菜搞定一頓飯。