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“哦,你說這個啊?!?/br> 盧苗氏指著剛燒開的面條,漫不經心地回答道,“這是我孫女鼓搗出來的速食面,做起來簡單,只要燒開水加面條和料包就好了?!?/br> 今天盧苗氏和這個小娘子去了縣城外香火最鼎盛的文曲星廟,等回來的時候已經來不及買菜做飯了,于是準備煮幾碗面條應付一下。 那個小娘子做的是最簡單的青菜面,只是在她相公的那碗面條里多臥了一個雞蛋。 相比較之下,盧家的面條就豪華多了。 現代人都知道,方便面的香味有多霸道,它并沒有真的好吃到讓人難以忘懷,可一聞到熟悉到康師傅紅燒牛rou面、湯達人酸辣豚骨面的香氣,你的口水就會不自覺的被引誘出來。 有人說,方便面是一種嗅覺享受超過味覺享受的體驗。 盧秀玉研究出來的料包已經基本可以與前世風靡的幾種方便面口味相媲美,甚至因為用料更講究、材料更實在的緣故,口味上還略微超出了一籌。 只不過這些料包的保存期限做不到后世方便面料包那么長久,盧秀玉多次實驗,也只能保證在高溫天氣內,質保五天,低溫環境下質保二十天。 這樣的質保期限注定它沒辦法長途攜帶,不過應付考院內封閉式的幾天考試,還是綽綽有余的。 盧苗氏現在就用孫女的料包煮著兩大鍋面條,盧寶寶在邊上用另外一個空的灶頭準備配菜。 這些年,她也不是半點長進都沒有,現在堂姐那手的菜式她也學了七八成,盧寶寶自信地覺得,即便她這會兒回到現代,靠著這個手藝也能開家常菜飯館養活自己了。 盧寶寶覺得堂姐的手藝好的過分,隨隨便便做一道菜味道就不輸現代任何一家大餐廳的主廚。 這或許是世界的加成吧,為了凸顯出女主的厲害,總是要給予一些金手指的,其實這個世界有很多不合常理的地方,比如堂姐想要的食材總是能在這個朝代找到,比如辣椒,比如西紅柿土豆,這些食材在盧寶寶所在的世界大多是在封建王朝后期才傳到東亞的。 李朝甚至早早就有了暖棚蔬菜,讓堂姐不至于為冬天想要春夏的蔬果發愁,還有這個朝代的冶鐵煉鐵技術也好的出奇,就像是為堂姐的那些奇思妙想做鋪墊一樣。 歸根結底,這是以背景衍生出來的世界,一切以作者的構思為意志,這樣一想,很多不合理的設定就變得合理了。 盧寶寶現在還不清楚,當她離開了這個世界后,因為這個世界BUG擁有的超于常人的廚藝,會不會繼續保持下去。 因為古代對于耕牛的保護,牛rou十分難得,于是盧秀玉將紅燒牛rou的配方整改了一下,變成紅燒肥腸以及紅燒豬rou兩個種類。 盧苗氏今天就準備了一鍋紅燒豬rou面和一鍋酸辣豚骨面。 紅燒豬rou面色澤濃郁,煮沸后不斷翻滾的紅褐色醬汁隨著氣泡炸裂散發誘人的香味,酸辣豚骨面湯汁濃白,上面漂浮著一些紅油,酸辣的味道直勾人口水泛濫。 盧苗氏將煮好的面條盛到碗里,盧寶寶在每個人的碗中加入焯過水的青菜,以及切成兩半的鹵蛋。 再配著料包里自帶的紅燒豬rou和豬軟骨,色香味遠遠勝過任何一家面館的招牌面條。 “咕咚?!?/br> 小娘子忍不住咽了咽口水。 相比較盧家豐盛的面條,她的這碗清湯寡水的青菜面就顯得有些磕磣了。 “我們這兒還多出一些面湯呢,你要是不嫌棄,就澆一點面湯汁?!?/br> 畢竟是孫女的東西,盧苗氏也不好意思說送她。 “這怎么好意思呢?!?/br> 小娘子臉皮薄,本來是不想接受的,可她想到剛剛相公還問她隔壁這戶做了什么好吃的,顯然是很喜歡這個面湯的味道,想了想,還是厚著臉皮接受了。 “那就謝謝了?!?/br> 她紅著臉,倒掉了自己面碗里的面湯,然后澆了幾勺盧家鍋里的面湯,攪拌了幾下,端回自己的房間。 “今天的面湯怎么這么香?!?/br> 她男人吸溜了一口面,又喝了一口面湯,吃面的速度頓時就加快了。 小娘子難得見到自家相公有這般好胃口的時候,忍住了饞意,把自己那碗面條也讓給了男人。 “這碗面的面湯是隔壁那戶人家送的,他們家那個孫女好像是賣料包的,那些料包里加了豬油凝成了塊狀,煮面條的時候只要加一小塊就很香了?!?/br> 平時小娘子也注意過同住一個院子的兩家人的動向,因此知道盧秀玉每天出門買料包的事情。 “好像是專門賣給考生的,畢竟考生在里頭吃的不好,要是能有這樣的料包,胃口也能好一些呢?!?/br> 考生進考場之前都要被嚴格搜身,隨身攜帶的東西也會被仔細檢查一遍。 一般來說,參考的考生都會帶一些白米,等到了自己的考間后,衙役會送來炭火和爐子,到時候就加水煮點米飯對付幾口。 李朝的院試在冬季,提前準備好的糕點在進去考場的時候都會被掰開檢查是否有夾帶什么東西,掰碎的糕點不好加熱,也會讓人沒有胃口,至于其他食材,讀書人從來不進廚房,又怎會知道怎么烹飪呢。 這個料包倒是方便,只要等水滾后丟進去,然后放入面條就好,而且還有很多種口味可以選擇,也不用擔心吃膩。