第137節
爐火撥開坐上瓦鍋,鍋熱舀一勺豬油丟進去,放入姜絲蒜頭、鱔魚段煎烤片刻,倒入兩大勺骨頭湯和少許醬油,鱔魚段經過了醬油、大骨湯的浸潤,散發出濃郁的鮮香。 端下瓦鍋,坐上炒鍋,蘇梅又用醬油燒了個小青菜,切了些辣椒圈跟豆豉炒了碗黃豆醬。 還別說,自制的豆豉、醬油吃著就是香,一家人個個都多添了半碗飯。 時間進入十月,農墾區又先后迎來了兩撥大豐收。 趙恪一個電話打到花城,隔天劉明澤、劉明翰帶著四個高二的小子便來了,收了玉米、收棉花,種了白菜、種蘿卜。 一幫孩子剛喘了口氣,稻田的魚又該起了。 蘇梅去后勤訂了幾個杉木桶,買了糯米、調料,待所有的鯉魚宰殺清洗,腌制入桶放進地窖,先前那批腌魚,也可以吃了。 蘇梅開了一桶。 聽苗家那位小戰士說,可以煎著吃,也可以生吃,而隔年的腌魚,魚刺變軟,魚rou浸入了各種味道,吃起來更是別有一番風味。 家里孩子多,蘇梅直接把生吃這種方法剔除了。 鍋熱倒油,蘇梅先試著取出一條腌魚,按小戰士的說法,從中一刀破開,切成段,下鍋慢煎。 片刻,一種腌制發酵后的特殊味道便被激發了出來,迅速向外蔓延。 小黑蛋聞著這股誘人的焦糟鮮香,松開手中的藤球,一溜煙跑到了廚房門口,“娘,好香??!” 小瑜兒撿起地上的球,顛顛地追了過來,“mama,小瑜兒想吃?!?/br> 蘇梅夾起一塊,扯了點魚rou嘗了嘗,好吃是好吃就是有點咸。 剔除魚骨,蘇梅取了兩片生菜葉子,各裹了小小一塊遞到兩人唇邊:“張嘴?!?/br> 脆生生的菜子裹著,一口咬下去,魚rou的緊致帶著糯米的焦香在口中炸開,略微的咸和辣被生菜的滋水一沖,剛剛好。 “好吃?!毙『诘肮闹鶐妥雍?,“娘,還要?!?/br> 小瑜兒蠕動著雙唇,點著小腦袋:“要、要?!?/br> “這就開飯,趕緊去洗手?!碧K梅鏟起鍋里煎好的魚rou,又從桶里取了六條,一一破開,切段下鍋。 腌魚下飯,蘇梅蒸了滿滿一大桶飯硬是沒夠吃,好在家里還有饅頭,切成薄片擱熱鍋里一餾,幾分鐘就透了。 剩下的鯽魚、團頭魴和草魚等宰洗干凈瀝干水份,用米酒、生姜、醬油等腌制四個小時,截了等同的竹簽撐起魚肚,拿麻繩穿上掛在院里晾曬。蘇梅帶著幾個小子又忙活開了,稻子割了直接在田埂上打出谷子,晾曬數日,挑回家存入地窖,田里撒上油菜種,紅薯又該扒了。 為了給一幫小子打氣,趕著海島殺羊賣rou時,蘇梅讓趙恪跟張賀山訂了半只羊,一筐海鮮。 當晚,邀了王家三口和蔡佳微夫妻一起,吃了燉燒烤。 蔡佳微制的果酒好了,給蘇梅各搬了三壇,王老太送了自制的金銀花花露和一大壇子西紅柿醬。 換了人,扒出的紅薯又有一千多斤壞的。 完好的晾曬幾天后存入地窖,扒壞的淘洗干凈,或切片曬成紅薯干,或做成粉條。 待紅薯地里種上土豆,送走一幫小子,時間也進入了11月。 “蘇同志,”大胖喚住沒什么事,準備提早下班的蘇梅,“我們進山收茶果,你去不?” 蘇梅:“茶果可以收了?” 忙忙碌碌的有一段時間沒進山了,山里都有哪些果子成熟了,蘇梅已經完全沒了概念。 “嗯?!?/br> “那走吧?!碧K梅說罷,背上竹筐,拿上竹桿,跟著大胖、小莊等人出了農墾食堂,踏過溪橋去了后山。 一腳踏進山林,蘇梅才發現何止是茶果可以收了,一個個野柚子、芭蕉也都熟了,還有那野生的龍眼,因為無人采摘,樹下都落了一地,枝頭掛著的拽一個剝開殼,果rou都曬干了。 “班長,”蘇梅可惜道,“抽時間把這些龍眼撿回去唄?!?/br> 大胖彎腰撿了顆,剝開殼嘗了嘗,超甜,“嗯,收了茶果就來撿?!?/br> 說話間,頭頂飛過幾只蜜蜂。 蘇梅忙引了縷精神力跟上,片刻就發現不遠的一棵柚子樹上掛著個蜂巢,看大小和蜂蜜的存量,能割個幾斤。 蘇梅沒有急著去碰它,而是跟著大胖他們走到幾棵茶樹下,拿著竹桿敲下一個個茶果,撿進一只只竹筐,待要背筐下山了,才跟大胖說了一聲,帶著小莊折了兩片芭蕉葉,包了頭臉過去小心地摘了下來。 從頭到尾,蘇梅一直張著精神為兩人擋下了蜜蜂的攻擊。 捧著碩大的一個蜂巢,小莊樂不可支道:“班長,我看摘蜂巢也挺容易的,要不我明天帶上幾個戰友,去林中尋尋,多多少少總能找到幾個?!?/br> 蘇梅拎著兩個柚子過來,聞言忙阻止道:“你可別,這個蜂巢是沒有毒蜂,要是遇到那種又黑又大帶了毒針野峰,有你受的?!?/br> “哈哈……蘇同志你想多了,”小莊笑道,“遇到毒蜂我不會跑啊?!?/br> 蘇梅倒底是沒勸住,小莊帶著兩個小戰士第二天就脫離了隊伍,專門去林中尋起了蜂巢。 開始兩天還好,每天或多或少地都有那么一兩個收獲,人也沒有被蟄到。第三天,蘇梅背了一小筐茶果跟大胖他們一回來,就見小莊頂著滿臉包在前面跑,司務長舉著個竹桿在后面追。 “被蜜蜂蟄了去醫院唄,”蘇梅不解道,“司務長追他干嘛?” 大胖嘿嘿笑了兩聲,才道:“自從給你和趙團長說成媒后,司務長就覺得自己很有幾分做媒的天賦,前天他剛跟小莊提了個對象,明天相親,你說小莊這樣,他能不氣嗎?這是砸他招牌呢?!?/br> “??!”蘇梅沒想到還有這茬,隨之好奇道,“咱們住在山窩窩里,司務長上哪給戰士們找對象呀?” “海島有很多單身的女青年,還有附近的山村、鄉鎮?!?/br> “司務長的交際真廣??!”蘇梅感嘆了一句,又好奇道,“司務長說成了幾對?” 大胖比了個一:“除了你和趙團長,再沒成過一對?!?/br> 蘇梅默了默。 作者有話要說: 嗚……這一章我寫了五個小時,就寫了這么點。哦,我懺悔,寫腌魚時,寫餓了,我去網上搜了好一會兒,沒有找到用糯米腌制的同款。 小天使們,晚安! 感謝在2020-12-0717:57:50~2020-12-0800:19:26期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:落雨在海上、紅海、憂傷的淚1個;感謝灌溉營養液的小天使:小黑130瓶;陌上李子82瓶;3337734780瓶;暖陽77瓶;我沒在你嫁誰40瓶;過期仙丹、水中天、tiffany20瓶;ingrids、~泰泰、美美魚、靜.、rebecca、24556571、月、逍遙10瓶;58469738瓶;惢唆唆、石頭娃子、木林森、靚靚、24545861、只愛冰淇淋5瓶;a加油!京京y(^_^)y4瓶;萌萌噠小橘子2瓶;wendy王瑋、葫蘆愛吃白菜、27057364、遲到的鐘、267619191瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 128、第128章 在蘇梅跟大胖等人忙著采茶果、摘龍眼、芭蕉時,軍嫂們也沒閑著,挖冬筍、收白菜、蘿卜,做酸菜、曬菜干。 隨著各地秋收減產的消息不斷傳來,家家戶戶開始擴建地窖,儲存各種吃食。 與之同時,第二批軍嫂帶著孩子們也來了。 相比第一批軍嫂來時的狀態,這一批來自農村的軍嫂和孩子們明顯要削瘦、憔悴些。 蘇梅從農墾食幫忙回來,經過蔡佳微家時,發現她家對門那座早兩月就拉起了院子,裝上大門的宅子洞開著,幾名戰士進進出出地抬著家具往里走。 這座宅子分給了炮團的董團長,他愛人秦謠是市婦產科的主任,早在夏天就要求申調過來,因為市醫院那邊一直不放人,董團長一個人又懶得住過來,遂宅子便一直空著。 現在看,秦醫生應該是調過來了。 蘇梅略略掃了一眼,沒在院子里看到董團長和他愛人。 “小梅!”蔡佳微從屋里出來,偏頭瞅見她從門口經過,忙喚了聲。 “蔡大嫂?!?/br> “過來過來?!辈碳盐_蘇梅招了招手。 “什么事?” “張寧生了,你知道嗎?” “??!”蘇梅一驚,“什么時候生的?” “下午兩點,”蔡佳微笑道,“是個女寶寶?!?/br> “真噠!”蘇梅驚喜道,“王營長正想要個閨女呢,這下如愿了?!?/br> 蔡佳微想到抱著女兒咧著嘴抹眼淚的王營長,忍俊不禁道:“可不,一會兒笑一會兒哭,都樂傻了?!?/br> 蘇梅跟著笑了一回,想了想又覺得不對:“不是還沒到預產期嗎?” “哪來的預產期,她身子弱,老院長前幾天就讓王營長和王大娘做準備了,說她隨時都有可能生產?!?/br> 蘇梅懊惱地拍了拍額,“怪不得我這兩天沒看見她?!?/br> “老院長也沒說確切的日期,王大娘怕你跟著cao心,夜里睡不好,白天軍嫂們來了,你又忙里忙外的,便沒讓我們跟你說?!辈碳盐⒌?,“我燉了鯽魚湯,等下要去看她,你要不要一起?” “要要,”蘇梅忙點了點頭,隨之問道,“我要拿些什么嗎?” “家里有雞蛋、紅糖嗎?” “有?!?/br> “那你拿籃子一樣裝點,再找張紅紙包五塊錢,”蔡佳微道,“等會兒去了醫院,給囡囡掖在小被子里?!?/br> “好?!碧K梅轉身回家,拿竹籃裝了兩包紅糖,撿了五十個雞蛋,又裁了塊紅紙做了一個紅包,裝了五塊錢。 給家里留了紙條,蘇梅提著東西,跟蔡佳微一起去了醫院。 張寧生產時沒勁,生了半天沒生下來,最后還是剛來的秦醫生給做的破腹產。蘇梅她們到時,她正一頭冷汗地躺在床上吸氣,原來是不小心動了一下,扯到了傷口。 “小梅,”看到蘇梅,張寧忍了半天的淚,刷的一下流了出來,“生孩子好疼???” 蘇梅:“……” “快別哭!”蔡佳微放下瓦罐,拿了帕子給她擦淚道,“我聽人說月子里哭了,對眼睛不好?!?/br> 張寧不好意思地扯起衣袖抹了把臉:“謝謝蔡嫂子?!?/br> “嗯?!辈碳盐⒁娝豢蘖?,轉身打開瓦罐,一邊拿碗盛湯,一邊四下看了看,“王大娘跟囡囡呢?” “在隔壁,”張寧道,“娘說剛出生的孩子愛哭,怕吵到我休息,她又要了間病房,帶著囡囡過去了?!?/br> 說罷,她小小調整了下睡姿,止不住又疼得吸了口冷氣。 蘇梅見此,忍不住皺了皺眉,“傷口在哪呢?我看看?!?/br> 張寧從側邊撩起被子一角,指了指包著紗布的小腹。 蘇梅伸手進去,輕輕從上撫過,引了小小的一縷異能,幫她稍稍修復了點內部的傷口。 張寧一把握住她的手,虛虛覆在傷口上,“小梅你的手暖暖的,好舒服?!?/br>