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“你想得美?!?/br> 沈辛夷輕輕推開了宋昕的臉,兩人一路笑鬧著開往八珍齋。 以芙蓉為名字的菜品不在少數,諸如芙蓉rou、芙蓉rou片、芙蓉蝦仁等等。 芙蓉雞片在其中就是一道很出名的菜品。 古時做這道菜沒有絞rou機的輔佐,做起來很是繁瑣。 但機器和人手總有差別,沈辛夷就很追求手工剁rou的質感。 她提前交代過余照,仔細地將雞芽子rou去筋去皮切成小塊,細剁成rou泥后再過一遍蘿,過濾掉殘余的rou筋。 祁平風雖然在余照面前極少夸獎他,跟她說的卻都是好話。 儼然跟沈紹塘走的是一個路子。 沈辛夷也特地觀察過余照,讓他來剁rou泥她還是很放心的。 把宋昕留在外面后,沈辛夷洗干凈手進了后廚房。 “rou要再剁細一點?!?/br> 她先檢查了余照做好的雞蓉,然后才開始后續的工作。 余照站在沈辛夷身側,安靜認真地學習著。 沈辛夷熟練地在處理好的雞蓉里加入雞湯調散,再加蛋清、鹽和生粉攪拌均勻。 “攪拌的時候要特別注意手勢,否則的話雞片不易成型?!彼贿呎f,一邊輕輕攪拌著給余照做示范。 余照點點頭,把這一幕仔細地映在了腦海里。 攪拌完成后就可以準備下鍋了。 此時起鍋熱油,沿鍋邊倒入雞蓉,再用廚勺小心地勾撥著雞蓉讓它在油鍋里擴散開來。 這樣做出來的芙蓉雞片薄而大,不碎不焦。 最后在鍋里倒入雞湯并添加適量調味料,加入雞片溜炒、勾芡,以枸杞和青豆做點綴。 一道芙蓉雞片就完成了。 沈辛夷選了一個碧色的深口盤。 雪白的芙蓉雞片浮在雞湯上,面上以枸杞和青豆作為點綴,撞出的色彩美輪美奐。 宋昕自是不會錯過沈辛夷的菜品的,第一個點的就是它。 他來得早,估摸著沈辛源和沈辛源快到了就讓服務人員準備上菜。 八珍齋是沈家人的地盤,宋昕和沈辛夷一出現,沈辛源就得了消息。 但因為沈辛耘的阻撓,兩人一直到了約定時間才踩點出現。 彼時宋昕已經獨自在包廂里待了一個多小時。好在他耐性足,也早就料到了這樣的待遇,正好看起了周煒給他的劇本。 “宋先生來得挺早?!?/br> 沈辛耘對宋昕觀感復雜,一進門就打量起了他來,“是跟香香一起來的?” 哪怕沈辛耘再怎么不愿意承認,也不能否認宋昕長了一副好相貌。 天生就適合在閃光燈前發光發熱。 “是?!彼侮科鹕矶Y貌地笑了笑,仿佛沒看出沈辛耘的不滿。 “宋昕?”沈辛源比沈辛耘沉穩得多,上前簡單地和宋昕握了個手,“怪不得爺爺對你多有褒獎?!?/br> “沈爺爺大概是看過我的電影?”宋昕對沈辛源的印象一直都還不錯,聊起來沒什么負擔。 沈辛耘閑閑地在餐椅上落座,斜了宋昕一眼道:“我爺爺只看戰爭片?!?/br> “嗯,我演過?!彼侮炕氐?。 沈辛耘聞言又是一噎,心想他果真是和宋昕八字不合? 好在宋昕點好的菜品很快就送上來了。 不知道是不是巧合,第一道菜就是沈辛夷的芙蓉雞片。 “香香的手藝越來越好了?!鄙蛐猎抛鳛樯蛐烈牡哪X殘粉之一,登時就開始吹噓了起來,“看著跟爺爺做的也不差什么?!?/br> 在這一點上宋昕和他難得地一致。 芙蓉雞片講究手工攪拌、火候、掌勺,沈辛夷做出來的雞片成型后薄而不碎,說明她把各道工序都把控得很好。 rou片色白如雪,香嫩軟潤,順滑的口感第一時間就捕獲了所有人的味蕾。 沈辛耘一吃起來就沒空數落宋昕了,包廂里充斥著的食物香氣令場面看起來溫馨了許多。 “你對香香是認真的?”沈辛耘嘗了半碗芙蓉雞片,擦了擦嘴繼續盤問宋昕。 現在的狀況他怎么都滿意不起來。 雖說不以結婚為目的戀愛是耍流氓,但宋昕要是真的是以結婚為目的和香香談戀愛的,他這心里好像也不怎么得勁。 沈辛耘這句話一出來,連喜怒不形于色的沈辛源都皺眉看向了宋昕。 “先前我和香香對彼此都不了解,不希望有婚約做束縛?!彼侮砍雎暯忉屃艘槐橄惹棒[出來的事兒。 “意思是現在就不介意了?” 沈辛耘聽著依舊不怎么滿意,“你倆什么時候在一起的?” “前兩天?!彼侮咳鐚嵒卮鸬?。 “就是在花謝被我撞見的那次?”沈辛耘不由得瞪了宋昕一眼,要早知道就是那一天的話,他應該把香香扣下來才對。 宋昕點頭稱是。 沈辛耘理清楚前后發展之后,越看宋昕越覺得不怎么爽利,“你知道謝灃吧?本來我們都是比較看好他的?!?/br> 沈辛源:??? 他可沒聽說過謝灃和香香有什么特別的來往。但沈辛源心事不寫在臉上,猜想到多半是沈辛耘在胡謅,就由著他去發揮了。 “謝灃?”宋昕很快回想起了昨天晚上見到的人。他跟謝灃僅有一面之緣,說實話他對他印象不差。 “對?!鄙蛐猎泡p快地點著頭,“香香就喜歡長得好看的,我是沒覺得什么,反正她自己就已經很好看了,總不能找個太丑的?!?/br>