第222節
“記得是第一時間??!” “曉得,那張老板,是不是可以付錢了呢?” “我還沒看到車呢,指不定哪兒還有毛病,我還得再往下砍砍價?!蔽乙豢诰芙^了林希讓我付現款的要求。 “你就不能大氣點兒么?干脆我送給你得了,還落個慷慨大方的美名呢?!绷窒0琢宋乙谎壅f道。 “我不樂意啊,你是慷慨大方了,但我就成一唯利是圖的小人了!” “你覺得你不唯利是圖嗎?” “25萬呢!你知道我下了多大決心才做出這個決定的嗎,怎么看這個決定都和唯利是圖沾不上邊兒?!?/br> “懶得和你貧嘴,你愛什么時候付款就什么時候付?!?/br> 我嘖嘖稱贊:“對啊,你早就應該有這覺悟了,你和我這小市民心態極重的人,斤斤計較的起來么?” ....... 送林?;氐骄频?,我并沒有給自己喘息的時間又趕到“胖子檔”市區店查看裝修進度,此時韓楓也在現場。 “車買好了嗎?”韓楓遞了一根煙給我,問道。 我語氣掩飾不住喜悅:“林希那輛srx被我買下了?!?/br> “喲,我沒記錯她那車可是srx中的頂級配置吧?應該不便宜?!表n楓有點小驚訝的說道。 我咂了一下嘴,說道:“猜猜我多少錢拿下的?!?/br> “40萬?!表n楓報了個比較合理的數字。 “40萬!你覺得我張某人會要,再猜!” “我靠.....我能想象到你是多少錢拿下的了,你小子不會連林希的錢都坑吧?”韓楓鄙視的看著我。 “別用坑這個字,我可是真金白銀買來的,花了我25萬呢!”我說著故作瀟灑的吐出一個煙圈,掩飾自己的窘迫。 “25萬!你干脆讓林希白送給你得了!”韓楓無比鄙視的看著我。 我一口被嘴里的煙給嗆住了,韓楓竟然和林希說了一樣的話,我真的有那么坑嗎?25萬難道就不是錢么? 瞬間我用精神勝利法安慰了自己:算了,他們都是有錢人,有這樣的想法很正常,這事兒要擱我身上,別說25萬,就是10萬賣了,我也不能白送! 我咳嗽了兩聲轉移了話題問道:“招聘的事情有進展了嗎?” 韓楓又鄙視的看了我一眼,這才說道:“本地的廚師實在難挖,出了高薪人家也有顧慮,畢竟咱們是新店,以后生意怎樣,誰都說不準,貿然辭掉手上的工作,要是我們經營不善倒閉了,對他們來說就是一種風險?!?/br> 我點了點頭,這就是沒有形成規模的弊端,如果我們現在有100家分店,即便經營不善倒閉一兩個店,這些廚師也可以安排到別的店,不會讓他們失業,但是現在完全不具備這個條件,我意識到要盡快將胖子檔的經營形成一個體系,爭取早點進入到良性循環中。 如果市區店的試點經營成功,我有必要將“胖子檔”的融資發展提上日程了。 我問韓楓:“你一定有應急預案的吧?” 韓楓點了點頭,道:“我已經聯系了某廚師學校的畢業生了,一共六個,再過3天你和我一起回小鎮,試試他們的手藝,我想6個里面選3個應該不難的!” “好的,這個關系到我們經營的命脈,如果可能的話,我還是希望盡可能的挖一個有經驗的廚師帶著,薪水高一點沒有問題,第一個店,我不希望有任何閃失!” 韓楓的面色變得認真,拍了拍我的肩膀,道:“明白的?!?/br> ....... 回到酒店,天色已晚,我去林希房間里喊她一起吃晚飯,她已經在收拾行李了。 “我明天走了,你自己要注意身體,現在胖子檔和海景咖啡差不多同時發展,我真怕你忙不過來!”林希有些擔憂的說道。 “沒事兒,現在胖子檔有韓楓幫忙管理,我不需要cao太多的心,主要還是海景咖啡......對了,清怡那邊的融資有進展了嗎?” “暫時沒有消息,不過以清怡的人脈關系肯定沒有問題的,你放心吧?!?/br> 我點了點頭,心中盤算著“海景咖啡”的三個店最終選址在哪里,首先濟南和青島的兩個店是肯定會落實的,但第三個店開在哪里,我暫時還不能確定。 我心中隱隱有個想法:我覺得“海景咖啡”僅以海景作為經營的主題還是顯得有些單薄,畢竟消費者的新鮮感是有時限的,一旦過了新鮮期,我們很可能被后起之秀取代......所以,有沒有可能將咖啡店的每一個店都做出個性,保持消費者的新鮮感,最后形成一個系列呢?我如是想到。 我沒有給自己確定的答案,現在我做成系列的想法還不成熟,等以后深入研究過,再做具體方案。 ....... 次日我送林希離開濟南,機場的候機廳,我們迎來了告別的時刻,我遲疑了許久,有意無意的提醒林希:“那個事兒別忘了???” “什么事情?”林希茫然的看著我。 我不滿的說道:“srx,我張某人的srx?!?/br> “哦,你說這個事情啊,我以為你是想提醒我,對你表現出離別時的依依不舍呢!” “我張一西有那么做作嗎?” “是的,你不做作,srx在你心里要被我重要多了,我馬上就要登機了你有一句關心的話嗎?” “一路順風,旅途愉快......我會想你的!” “做作,表情浮夸,一點都不像真心的?!绷窒U{侃著我。 我尷尬的笑了笑,道”:“趕緊登機吧?!?/br> 林希張開雙臂與我輕輕一抱,在我耳邊輕聲說道:“照顧好自己,還有你的srx!” (第二更) 最近的情節以事業為主, 喜歡事業部分的點頂, 喜歡感情的點踩,繼續做個調查...... 別亂點, 我會以這個結果作為參考依據的。 第90章:林希給的驚喜 在林希離開后的三天,我也沒等到她的srx,這可急的我夠嗆,生怕被林希給坑了,天知道我盼srx盼了多久,這幾乎是我人生中一個階段的夢想。 我給林希打過兩次催促的電話,她都說讓我再等等,我越來越懷疑她是忽悠我玩兒的,絕望中,甚至已經重啟20萬元的購車計劃,至此不對林希的srx報有期待。 ...... 這個早晨我接到了陳清怡的電話,她終于帶來了好消息,她已經融資成功,第一期容到1800萬的發展資金,這對打造三個店來說已經非常充裕。 陳清怡說傍晚時會趕到濟南,我問她具體幾點到,我好去機場接她,她只說了句“不用”便掛掉了電話,這讓我有些費解。 今天我依然忙碌,中午時分我從市區趕到小鎮,我和韓楓約好去“胖子檔”試菜,我們將從6個新手廚師中錄用三個,作為市區店的廚師。 來到“胖子檔”,韓楓等人已經坐在椅子上一副嚴正以待的表情,看樣子那6個廚師已經在廚房接受考核了。 我拉開椅子在韓楓身邊坐下,問道:“開始了嗎?” “嗯,負責蓋澆飯和面食的兩個廚師馬上就能出菜,糕點的還要等會兒?!表n楓回答,道。 我點了點頭,不再說話,耐心等待,心中也期待這六個新手廚師能給我驚喜。 片刻之后,蓋澆飯依次被端上,我打量幾盤蓋澆飯,賣相總體還不錯,用來應付快餐式消費足夠了,嘗了幾口,不禁皺了皺眉,口感相較于賀肥而言,還是差了些。 面前的6盤蓋澆飯,我又依次嘗了一口和韓楓交換意見:“你覺得怎么樣?” “口味都差不多,水平應該也差不多,在快餐式的店,我覺得夠用了?!?/br> 我搖了搖頭說道:“不行,面食和糕點可以馬虎些,但蓋澆飯是我們的招牌經營項目,絕對要做到高出競爭對手一籌?!?/br> “我明白你的意思,蓋澆飯這塊就先待定吧?!表n楓應道。 片刻之后我和韓楓又嘗了幾碗面條,依舊是正常水平,但這個我沒有做過高的要求,只是和韓楓說:“選一個比較能吃苦的,上進的去市區店,薪資待遇按老師傅的級別給?!?/br> 試完菜,我幾乎不做停留的準備趕回市區和陳清怡匯合,臨走時韓楓和我聊起了6個廚師的事情:“這次就錄用其中兩個負責面食和糕點的嗎?” 我點頭說道:“嗯,準備給他們配備統一的服裝,擇日去市區店報道?!?/br> “那其他四個就回絕了嗎?” “他們6個應該是同學吧?”我問道。 “嗯,不光是同學,還是老鄉呢,6個孩子品行都還不錯的.......” 我想了想說道:“要是回絕4個,另外兩個估計感情上也接受不了,咱們也得講點人情味?!?/br> 韓楓點了點頭說道:“是啊,不過也不能全部出高薪養著他們吧?” “其他四個讓他們留在肥總身邊,學學廚藝,告訴他們以后會作為新店的主力廚師培養,至于薪資待遇按普通廚師給,如果不他們不接受,你先勸勸,實在不行,就隨他們選擇了?!蔽艺f道。 “ok......那個市區店的主廚怎么辦呢,還有一個多星期,我們就要試營業了?!表n楓有些擔憂的問我。 我摸了摸額頭,道:“這個交給我解決吧,如果實在不行,就讓肥總過去頂一陣?!?/br> “目前只能這樣了,提前祝你成功?!表n楓說著向我伸出了手。 我握緊了韓楓的手,心中卻是一籌莫展,讓賀肥去市區店支援,絕對是下下策,但是現在讓我找到一個達到賀肥水準的廚師,我一點把握也沒有。 ....... 下午4點左右,我回到在市區訂的酒店,按時間,陳清怡應該已經下飛機了,可是仍沒有和我聯系,放心不下的我,又給她打了個電話。 電話被接通,我關切的問道:“你下飛機了嗎?” “誰和你說我坐飛機來的?” “難不成你坐的高鐵?” “沒有,自己開的車!”陳清怡語氣神秘的對我說道。 “你自己一個人來,開什么車嘛,這么遠的長途,太不安全了!”我的語氣很責備。 “你怕我不安全就別和我說電話,我還在高速上呢!” “好吧,那你大概什么時候能到?” “最多一個小時?!?/br> ....... 結束了和陳清怡的通話,我去服務臺幫她訂了一間房間,之后開著車在街上晃蕩,我準備利用這一個小時的時間弄清楚在市中心范圍內有多少家以蓋澆飯為主營的快餐店,這一次我準備親自挖人,我不信挖不到一個讓我滿意的主廚。 我在市中心轉了一圈,將這些快餐店的位置在地圖上做了一個大概的標記,我準備今天晚上把這些快餐店吃個遍,篩選出口味最好的店,然后開始我的挖人計劃。 我又回到酒店,停好車,看了看時間,距離上次和陳清怡通話已經過去50分鐘,這個時候她一定到酒店了。 我站在停車場四處張望有沒有陳清怡的cc,但是結果叫我失望,整個停車場根本沒有cc,陳清怡是怎么了? 不安的感覺彌漫在我的心頭,我又一次拿出手機準備撥給陳清怡,這個時候一輛黑色的srx在我不遠處停了下來,我本能的看了一眼,因為心中擔憂陳清怡,并沒有太在意,又撥通了陳清怡的電話。 “嘟嘟”響了兩聲之后,電話便被陳清怡掛斷,停在我旁邊的srx車窗卻突然打開,隨之傳來陳清怡那熟悉的聲音:“張一西,看這邊?!?/br> 我不可思議的看著陳清怡,半晌走近問道:“你也換srx了?”